家常营养汤煲(家常营养汤煲158例)

煲汤的做法大全家常

好的，我来详细介绍几种家常煲汤的做法 ，步骤清晰
，食材易得： 玉米胡萝卜排骨汤材料：猪肋排500克 、玉米1根
、胡萝卜1根、姜3片 、盐适量做法：排骨冷水下锅，加姜片焯水去血沫 ，捞出洗净。玉米切段，胡萝卜滚刀块 。所有材料放入砂锅
，加足量清水，大火煮沸后转小火煲5小时
。出锅前加盐调味即可。

黄精煲汤的做法有以下几种： 当归黄精牛肉汤 材料：牛肉250克 ，当归12克
，黄精30克，陈皮3克 ，姜适量
，盐适量，香菜少许 。 做法：将黄精、陈皮
、当归洗净切段备用。牛肉洗净切小块 ，放入锅中加清水煮沸
，撇去浮沫后倒入电砂煲，加入药材和生姜 ，设置为自动档炖煮一夜
，直至肉烂汤成
。

经典猪肚鸡汤材料：猪肚1个（约500克）、土鸡半只（或整鸡） 、白胡椒粒20克
、姜片5片、枸杞10克 、莲子/薏米（可选）30克
、料酒适量、盐少许。做法：处理猪肚：猪肚用清水冲洗后，内外翻面 ，用面粉反复揉搓3-4遍，吸附黏液和杂质 。

煲汤的做法大全家常来啦
，简单易学，快来看看吧！糊辣汤 食材：猪红 、豆腐
、酸笋、木耳 、瘦肉
、醋、葱 、盐、胡椒粉
、姜、生粉
。做法：锅里加水煮开 ，加点胡椒粉 、盐
、醋和姜
，然后放入猪红、豆腐 、酸笋
、木耳和瘦肉一起煮。

将银耳用清水泡发至软化备用 。 洗净红枣，去核
。 将泡发好的银耳和红枣放入锅中 ，加入适量清水。 开火煮沸后转小火炖煮40分钟 。 最后加入适量冰糖
，煮溶即可
。以上是几种家常煲汤的做法，根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养 ，增强身体抵抗力
，适合全家享用 。

营养加倍100道家常汤目录

1、百菇汤：汇集各种菇类，营养丰富 ，滋味独特
。莲子绿豆汤：清甜解暑
，适合夏日饮用。山林与肉类的融合：山菌牛骨汤：滋补强壮，融合山林菌香与牛骨精华 。木耳莼菜汤：口感滑嫩 ，清新爽口。草菇鱼丸汤：鱼丸鲜美，汤汁醇厚
，味道鲜美
。蔬菜与豆腐的搭配：萝卜豆腐汤：营养均衡，口感清淡。

2 、菌豆篇：黄豆蹄花煲 ，豆香浓郁
，蹄花滑嫩；鸡粒豆腐羹，鸡粒饱满 ，豆腐细腻；棒蘑鸡汤
，汤醇肉嫩，滋味无穷 。海鲜与菌菇组合：蛤蜊豆腐锅 ，鲜美可口；百菇汤
，汇集各种菇类，营养满满；莲子绿豆汤 ，清甜解暑
。

3
、菌菇老鸭汤 材料：干香菇/茶树菇/羊肚菌50克（提前泡发）、竹笋片 、火腿片2片。特点：菌香浓郁
，鲜味加倍，营养丰富 。 药膳老鸭汤 材料：当归1片
、黄芪10克、党参1根 、玉竹10克、红枣
。特点：补气血 ，适合体虚或产后调理（药味较重，慎选）。

茶树菇煲鸡汤——营养丰富的家常汤品

1
、茶树菇煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品 。其主要营养价值和特点如下：高营养价值：茶树菇被誉为“菇中之王”
，富含多种氨基酸 、维生素和矿物质，搭配富含高质量蛋白质的鸡肉 ，使得这道汤品具有极高的营养价值
。

2
、茶树菇鸡汤的家常做法如下：材料准备： 鸡肉500克 茶树菇150克 黄豆30克 生姜1小块 料酒1勺 盐适量 制作步骤： 黄豆浸泡： 将黄豆装入碗中
，加水浸泡6小时。鸡肉处理：鸡肉洗净，斩块备用 。锅中加水烧开 ，将鸡肉倒入锅中焯水2分钟
，捞出后用清水洗净，装入碗中
。

3、茶树菇鸡汤的家常做法如下：所需材料： 鸡肉500克 茶树菇150克 黄豆30克 生姜1小块 料酒1勺 盐适量 制作步骤： 准备材料： 黄豆提前6小时浸泡在水中 ，直至泡软。 鸡肉洗净
，斩成块状备用 。 茶树菇去节头，洗净备用。鸡肉焯水：锅中加水烧开 ，将鸡肉块倒入锅中
，焯水2分钟以去除血水和杂质
。

三黄鸡和什么一起煲汤

1 、三黄鸡 + 香菇 + 红枣 + 枸杞做法：鸡肉焯水后与泡发的香菇
、去核红枣、枸杞一同炖煮5小时，加姜片去腥。特点：香菇提鲜 ，红枣补血，枸杞明目
，适合气血不足或熬夜人群 。 三黄鸡 + 山药 + 莲子做法：山药切段与鸡肉 、莲子（去芯）慢炖，出锅前加少许盐
。功效：山药健脾 ，莲子安神
，对消化不良或睡眠差的人有益。

2
、三黄鸡和猴头菇、莲子一起煲汤最好 。以下是煲汤时的一些建议：食材搭配：三黄鸡：350克，切块备用 ，作为汤的主要肉类成分
，提供丰富的蛋白质和鲜美的味道
。猴头菇：100克，冲水待用 ，其营养丰富
，能增强免疫力，增加汤的风味。莲子：5克 ，洗净备用
，有助于安神 、滋养，使汤更加滋补 。

3
、三黄鸡和猴头菇、莲子一起煲汤最好
。以下是具体的煲汤搭配及推荐理由：猴头菇：猴头菇与三黄鸡搭配 ，不仅能提升汤品的鲜美度，还能增加营养价值。猴头菇富含蛋白质 、矿物质和维生素
，有助于增强免疫力、促进消化 。

家里煲的汤,一般有哪几种,营养又简单的一个人在外生

1
、其次，紫菜蛋花汤
。紫菜撕碎 ，黄瓜切丝
，凉水烧开，加紫菜、盐 、香油 ，稍煮后撒黄瓜丝和味精。紫菜蛋花汤清淡爽口
，富含维生素 。再者，猪骨汤。猪骨砍两刀 ，冷水下锅
，放花椒和大料，加醋 ，小火慢炖
，加盐，撒香菜
。猪骨汤香浓补钙 ，可加海带和黄豆提升营养价值。最后，菠菜鸡蛋汤 。

2
、家里煲的汤
，既有营养又制作简单的，主要有以下几种：西红柿鸡蛋汤 特点：酸甜可口 ，色泽诱人
。制作要点：选用红润硬实的西红柿炒至软熟
，加入凉水煮沸后勾芡，最后打入鸡蛋并撒上香菜。紫菜蛋花汤 特点：清新爽口 ，营养丰富 。制作要点：紫菜清洗干净后
，加水烧开，打鸡蛋入锅形成蛋花 ，最后撒上香菜提味
。

3、家里煲的汤
，营养又简单的有以下几种：西红柿鸡蛋汤：材料：西红柿 、鸡蛋
、豆油、酱油 、花椒面
、盐、淀粉 、香菜
、味精。特点：色泽鲜艳，红绿相间 ，口感丰富
，制作简单，营养丰富 。紫菜蛋花汤：材料：紫菜、鸡蛋
。调料：葱花 、盐、胡椒粉
、香菜。

4、⑧ 山药莲子瘦肉汤（健脾）材料：山药 、莲子
、瘦肉片、芡实（可选） 。做法：食材炖至软烂 ，莲子去芯防苦
。营养：调理脾胃虚弱或消化不良。 创意风味类 ⑨ 泰式冬阴功汤（酸辣开胃）材料：虾 、草菇
、香茅、柠檬叶 、椰浆
、青柠 。做法：香料煮出味后加海鲜，最后挤柠檬汁。

5、我来介绍几款家常营养又简单的汤
。首先推荐西红柿鸡蛋汤。所需材料有西红柿一个
，选择红润硬实的，太熟的西红柿酸味不足 ，不适合做汤 。炒锅中放少量豆油
，油热后加入西红柿，炒软 ，加入少许酱油和花椒面
，炒两下，加凉水 ，水量视一人份两碗为宜
，调入适量盐
。

6 、西红柿鸡蛋汤：西红柿一个切瓣（西红柿选红色的
、硬实的，不要熟大劲 ，太软的那种
，因为太熟，就不酸了 ，做汤不好喝）。炒锅放植物油（我通常用豆油），少量
，有一点就够了，油多太腻 。