技能有哪些分类/技能有哪些分类类型 技能有哪些分类 1、刀工技能 基本切法:掌握切丁、切片、切丝、切块、剁碎等(如洋葱切末、胡萝卜切丝)。食材处理:熟练处理... you_yo 2025-10-10 7