家常菜图片/好吃的家常菜图片

家常炒豆芽的做法

炒豆芽是一道快手家常菜 ，要炒得好吃关键在于保持豆芽的脆嫩和入味 。

红椒：半个
，切丝 姜：一小块，切丝 蒜：2-3 瓣 ，切末 食用油：适量 酱油：2 汤匙 白糖：1 茶匙 盐：少许 烹饪步骤：咱们把豆芽挑拣一下，去除杂质和老根
。然后
，用清水冲洗干净，沥干水分。接下来 ，起锅烧油
，油热后倒入姜丝和蒜末煸香 。紧接着，将豆芽倒入锅中 ，大火翻炒。

家常版清炒豆芽的做法如下： 准备豆芽 摘洗豆芽：将豆芽摘干净
，特别是根部变色的部分，以免影响口感
。然后清洗干净 ，沥干水分。 准备配料 切配料：蒜和葱头切末
，葱叶切段，辣椒切丝 。同时准备好盐和蚝油 ，以便在烹饪过程中快速加入
。

豆芽摘干净
，特别是有的根变色，影响口感 ，最好清理一下，清洗干净
，沥下水。蒜和葱头切末，葱叶切段 ，辣椒切丝
，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快 ，准备好操作顺畅 。炒锅入油
，热锅热油，入蒜末爆香 ，油温高
，入锅就要翻炒，不要糊了
。下入豆芽翻炒15秒。

炒豆芽和蘑菇是一道简单又美味的家常菜 ，关键在于食材的处理和火候的掌握 。以下是具体做法：食材准备：豆芽（绿豆芽或黄豆芽均可）：200克
，洗净沥干，摘去根部（可选 ，口感更嫩）
。蘑菇（鲜香菇 、平菇或口蘑）：150克，切片或撕成小朵（根据种类调整）。蒜末：2瓣
，切碎 。

超详细的江西九江特色美食推荐,绝不踩雷!

九江酱鸭 简介：九江本地的酱卤鸭子，肉质紧实 ，酱香浓郁
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、桂花、麦芽糖为原料制成的九江茶饼，酥脆香甜 ，略带茶香
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南昌当地特色美食有南昌米粉 、瓦罐汤、三杯鸡
、客家豆腐、藜蒿炒腊肉，米粉蒸肉 、饺子粑等等。推荐景点：庐山 庐山以雄
、奇、险 、秀闻名于世 ，素有“匡庐奇秀甲天下 ”之誉
。自古命名的山峰有171座
，群峰间散布冈岭26座，壑谷20条 ，岩洞16个
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**阿德蔬菜记**：阿德蔬菜记是一家以生煎饭为招牌的小馆子 。其生煎皮薄汁多，鲜味十足 ，是品尝上海传统小吃的绝佳选择
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- 腾格里沙漠：位于内蒙古自治区 ，是中国第四大沙漠 。国庆节期间
，沙漠的景色十分壮观，可以体验到沙漠的独特魅力
。如果选择4天的旅行 ，预算约为2000元（不含机票）。腾格里沙漠 - 内蒙古：位于中国北部
，拥有广阔的草原和丰富的自然景观 。国庆节期间，内蒙古的景色十分美丽 ，可以体验到草原的独特魅力
。

6种“最地道”的河南家常菜,个个经典,没吃过:怕是个假河南人

1
、有哪些“最地道 ”的河南家常菜
，个个经典呢？第1种：大锅菜在河南，大家不管办酒席或是办丧事 ，只需家中有事
，都是会卤一大锅菜宴请宾客。而这类卤味就被称之为大锅菜，里边食物类型比较丰富 ，关键有炸豆腐、东瓜 、五花肉片
、红薯粉条、红萝卜 、红薯粉皮
、豆腐皮等 。一锅菜里边有十几种菜肴，味道好
，营养成分丰厚
。

2、烙馍卷菜（万能搭配）特点：一张馍卷万物。做法：超市买现成烙馍（或面粉+水烙薄饼），卷炒土豆丝/酱豆/咸鸭蛋 ，搭配大葱更地道 。小贴士：河南家常菜讲究有啥吃啥
，灵活性强。例如茄子可蒸熟拌蒜泥（蒸茄龙），或简单干煸；红薯叶焯水凉拌或炒面
。关键是用当季食材+蒜末/香油提味。

3 、小鸡炖蘑菇：鸡肉的鲜美与蘑菇的清香相互融合 ，味道层次丰富
，是河南家常菜中的经典之作 。烩面：作为河南的传统面食，面条细滑 ，汤汁浓郁
，吃起来既有满足感又不失清爽，是河南人餐桌上的常客
。羊肉泡馍：将羊肉与泡馍相结合 ，既保留了羊肉的鲜美
，又增添了泡馍的软糯，口感丰富 ，营养均衡。