好吃家常菜/葫芦怎么做好吃家常菜
5道简单好吃的家常菜做法朋友来家吃后说可以开店了
将鱼片放入锅中,加入姜片 、大葱、大蒜和清水煮沸。 鱼片变色后加入豆芽、豆皮 、青椒、红椒 ,再次煮沸 。 调味后煮片刻,关火即可。- 营养:鱼肉鲜嫩,豆芽和豆皮增加了膳食纤维 ,蛋白质和维生素含量丰富。麻辣豆腐 - 食材:嫩豆腐、牛肉末 、豆瓣酱、豆豉、青蒜 、红椒末 。- 做法: 嫩豆腐焯水后切块。
”香辣干锅食材准备:鸡胸肉、土豆、茄子、豆皮 、豆芽、青椒、红椒 、干辣椒、花椒、生姜 、大葱、大蒜。制作方法:炒锅预热,加入适量食用油,加入花椒和干辣椒进行炒香 。加入切好的鸡胸肉翻炒至变色 ,加入切好的土豆和茄子继续煸炒。加入豆皮、豆芽 、青椒、红椒,继续煸炒。
道最简单的美味家常菜推荐番茄炒蛋食材:鸡蛋3个、番茄2个 、盐、糖、葱花 做法:鸡蛋加盐打散,番茄切块(可去皮) 。 热油炒鸡蛋至嫩滑盛出 ,再炒番茄出汁,加糖调味。 混合鸡蛋翻炒,撒葱花即可。特点:酸甜开胃,5分钟搞定。
要做好吃又简单的家常菜 ,可以尝试以下两道菜品:椒盐杏鲍菇 准备材料:杏鲍菇1个、鸡蛋1个 、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺 、盐1小勺 。 制作步骤: 处理杏鲍菇:杏鲍菇洗净后,用手撕成小条,放入1小勺盐腌制十分钟 ,然后挤出水分。
以下是三道简单又好吃、香辣有营养的家常菜推荐:藤椒小炒鸡腿肉 食材:大鸡腿2只线椒100g大葱40克蒜5瓣小米椒2根姜15克料酒10毫升生抽20g盐2克花椒粉5克藤椒油10毫升蚝油15毫升豆豉10克白胡椒粉5克鸡蛋1个做法:鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切成大小一致的鸡丁。
成本:空心菜1把约2元 ,大蒜3瓣 做法:热油爆香蒜末,大火翻炒空心菜,加盐和蚝油调味 。1分钟出锅 ,清爽低脂。小贴士:选择应季蔬菜更便宜,如夏季的冬瓜、秋季的白菜。批量购买肉类分装冷冻可降低成本 。鸡蛋 、豆腐、豆芽是优质低价蛋白质来源。
土鸡炒什么配菜好吃家常菜
1、土鸡炒馍是一道地道的西北风味家常菜,主要特点是鸡肉鲜嫩 、馍块酥香 ,搭配浓郁的酱香和辣椒的刺激感。
2、土鸡炒粉是一道香气扑鼻、口感丰富的家常菜,结合了土鸡的鲜嫩和米粉的爽滑 。
3 、老姜炒鸡是一道经典的家常菜,特点是鸡肉鲜嫩,姜香浓郁 ,做法简单但讲究火候和用料。
4、土鸡因其肉质紧实、香味浓郁,适合搭配多种家常配菜。以下是几种经典搭配方案,操作简单且味道出色: 土豆烧土鸡 搭配理由:土豆软糯吸汁 ,与鸡肉的鲜香融合 。做法:土鸡切块焯水,热油爆香姜蒜,加鸡块炒至微黄 ,淋料酒、生抽 、老抽调味。
好吃的家常菜有哪些?
红烧肉作为经典的中式家常菜,选对搭配食材能大幅提升风味和口感。
麻婆豆腐:源自四川的经典家常菜,豆腐搭配麻辣鲜香的调料 ,口感滑嫩,令人回味无穷。 宫保鸡丁:清朝时期的佳肴,以鸡肉和花生米为主料 ,麻辣口感与花生的香脆相得益彰 。 鱼香肉丝:四川风味的代表菜之一,猪肉丝与酸甜辣味的结合,口感丰富,深受喜爱。
拌饭是一道非常受欢迎的家常菜 ,尤其在韩国料理中非常经典,但中国家庭也有许多简单美味的拌饭做法。
家常菜要兼顾好吃、不贵且容易制作,以下推荐几道经典选择 ,附具体做法和成本说明:番茄炒蛋 成本:番茄2个约3元,鸡蛋3个约2元 做法:鸡蛋加盐打散炒至凝固盛出;番茄切块炒软出汁,加糖和盐调味 ,倒入鸡蛋翻炒均匀 。酸甜开胃,5元内搞定。
家常菜:好吃下饭的竹笋炒肉!
热锅冷油,下肉片大火快速滑炒至变色 ,盛出备用。 余油爆香姜蒜、小米辣,倒入竹笋片中火翻炒2分钟至边缘微焦 。 加入肉片,调入1勺蚝油 、少许糖和盐 ,翻炒均匀。 撒青蒜苗或葱花,淋少许香油增香,出锅!关键技巧 竹笋去涩:鲜笋必须焯水!时间不够会发苦。 火候控制:全程大火快炒,保持笋的脆嫩 。
竹笋炒肉是一道经典的家常菜 ,鲜嫩的竹笋搭配香滑的肉片,口感脆爽又下饭。
家常菜竹笋的几种简单又美味的做法:竹笋炒五花肉 做法:将竹笋切成薄片,选取新鲜的五花肉也切成薄片。无需过多调料 ,只需保持食材的原汁原味 。先将五花肉煸炒至出油,变得透明,然后加入竹笋片大火翻炒。调入适量的盐 ,翻炒均匀后即可出锅,享受其清香味美。
准备材料:将竹笋去皮,切成薄片或者条状;猪肉切成薄片 ,用料酒、生抽、水淀粉和少许油腌制10-15分钟;青红椒去籽切丝;大蒜和姜切片;葱切段。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油温热后放入腌好的肉片,快速翻炒至变色 ,肉片炒至断生后盛出备用 。
竹笋炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感鲜美,营养丰富。
那些好吃的菜谱大全
以下是一些好吃的菜谱推荐: 酸辣藕片 材料:藕500克 ,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋 、酱油、盐、淀粉各适量。 做法: 藕洗净切薄片;五花肉切薄片 ,拌入酱油 、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形 。 热油锅将肉炒至7成熟,盛起。
以下是几道做法简单又好吃的菜谱:排骨海带汤 材料:生排骨、海带做法:将生排骨和海带加入冷水中,用中火烧开。快开时 ,撇去面上的浮沫 。水开后,改微火,保持似开非开的状态 ,煮至排骨烂熟。加盐调味即可。西红柿土豆汤 材料:土豆、西红柿做法:将土豆片放入水中煮,水开后改微火 。
以下是几个好吃且简单的家庭菜谱: 酸辣豆芽 用料:绿豆芽250g 、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个 、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺 、白醋1大勺。 做法: 蒜切碎,干红椒剪碎 ,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。
宫保鸡丁 主要食材:鸡胸肉、花生、干辣椒 、青椒、葱姜蒜 特点:酸甜微辣,鸡肉嫩滑,花生香脆 。做法:鸡胸肉切丁 ,腌制后炒至变色,加入干辣椒、葱姜蒜炒香,最后加入花生和调味料(酱油 、醋、糖、料酒)翻炒均匀。
针对幼儿园简单好吃的炒菜菜谱 ,以下是一些推荐: 蒸鸡蛋 简介:蒸鸡蛋是一道简单易做的菜品,营养丰富,口感细腻 ,非常适合幼儿园小朋友食用。 豆腐炒白菜 简介:豆腐和白菜都是常见的食材,搭配在一起炒制,口感清淡 ,营养丰富,易于消化。
冬季简单易学又好吃的菜谱有以下几款: 砂锅纯菜 材料:冻豆腐 、藕、豆皮、豆瓣酱、干辣椒 、花椒油、葱姜蒜、青菜 、火腿肠、猪油、海带丝 、豆腐乳、芝麻酱 。 做法: 热锅加花生油,加入姜蒜和豆瓣酱爆香。 加入干辣椒和干花椒 ,加水大火煮开,加一点猪油。
怎样做一道好吃的家常菜
1、小炒菜是一道简单又美味的家常菜,做法灵活,可以根据个人口味调整食材 。下面介绍几种常见的家常小炒菜做法: 青椒炒肉丝食材:瘦肉(猪肉或鸡肉)200克 、青椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺 、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量 、食用油适量。做法:瘦肉切丝 ,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒切丝,大蒜切片 。
2 、制作一道好吃的金针菇炒洋葱青椒家常菜的步骤如下:准备食材:金针菇处理:用刀切掉金针菇的根部,然后将其撕成一条一条 ,放入水中清洗干净,拧干水分备用。洋葱切丝:撕掉洋葱表面的老皮,切成两半后 ,用刀切成丝状,装盘备用。青椒切丝:将青辣椒洗净,去掉蒂 ,也切成丝状,与洋葱一同装盘备用 。
3、要做一道好吃的金针菇炒洋葱青椒,可以按照以下步骤进行:准备食材:金针菇:用刀切掉根部 ,然后撕成一条一条并洗干净,拧干水分备用。洋葱:撕掉表皮老皮,切成两半后切成丝状,装盘备用。青椒:洗净去蒂 ,切成丝状,与洋葱一起装盘备用 。大蒜和大葱:大蒜去皮切片,大葱洗净切片 ,用于爆香。
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