简单烤箱面包做法/简单的烤箱面包做法

烤箱家常面包的做法

烤箱制作面包的简单做法如下：所需原料： 高筋面粉90克 低筋面粉20克 牛奶80克 黄油20克 奶粉30克 干酵母4克 盐1克 白糖20克 制作步骤：混合原料：将高筋面粉 、低筋面粉
、白糖和盐混合均匀 。将干酵母用少量温水溶解后，加入面粉混合物中
。加入牛奶 ，搅拌至面团软硬程度比普通馒头稍微软一点。

预热烤箱：在第二次发酵结束前10分钟
，将烤箱预热至180°C（350°F） 。 烘烤：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中层，烘烤约20-25分钟 ，直到面包表面呈现金黄色
。如果担心面包表面过焦
，可以在烘烤过程中在面包表面覆盖一层锡纸。 冷却：烤好的面包从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温 。

烤出金黄好吃的面包的家常做法如下：准备材料：土司切片若干。黄油适量
。糖少许。鸡蛋一个 。打发黄油：将黄油放入盆中 ，用打蛋器打发
。加入少许糖，继续打发至黄油彭涨。混合鸡蛋：将鸡蛋打入打发好的黄油中
，搅拌均匀 。涂抹黄油鸡蛋液：取一片土司片，将打发好的黄油鸡蛋液均匀涂抹在土司片上
。

烤箱做面包的家庭做法

家庭烤箱做面包的做法如下：准备材料 黑麦麦粒：需要提前用水泡上一整天以上 ，这样烤出来的面包才会更加柔软。面粉、水 、麦芽精：将这三者倒入料理机中
，使用低速搅拌直到面粉完全吸干水分 。搅拌与发酵 加入天然酵母：在料理机中低速搅拌均匀后，转中低速继续搅拌约8分钟
。

家庭烤箱烤面包的做法如下：准备食材：面粉200克牛奶100毫升奶粉3勺植物油2勺酵母
、盐、白糖各适量和面与发酵：将牛奶 、植物油、盐
、糖、奶粉 、面粉
、酵母等材料按照顺序倒入面包机桶里。使用面包机的和面或发面程序进行和面 ，可以多和几次
，直到面团能够拉出筋为止 。让面团进行发酵，直到体积膨胀
。

制作面团：将发酵好的面团放在操作台上 ，揉成光滑的面团。可以加入适量的鸡蛋和糖
，提高面包的口感和营养 。将面团放入烤盘内。 塑形处理：根据喜好，对面团进行塑形处理 ，如做成圆形或长方形等
。烘烤过程 预热烤箱：预热烤箱至设定的温度。一般为180度到200度之间
，视具体烤箱性能而定 。

黑麦要用水泡上一整天以上，这样烤出来的才会软；水、面粉 、麦芽精倒入料理机中 ，用低速搅拌到面粉吸干了水
。加入天然酵母，低速搅拌均匀
，转中低速搅拌约8分钟；加入泡好
、沥干的黑麦麦粒和盐。

首先，汤种法能使面包口感更佳 ，制作简单：取1份面粉和5份水
，混合均匀，小火加热至65度 ，看到面糊浓稠并有小泡泡时关火
，冷却后即可使用 。20克面粉和100克水做汤种，可做1次面包 ，而50克面粉和250克水则可做3次
。

在家做面包的简单做法如下：使用烤箱的做法： 准备材料：鸡蛋2个、纯牛奶250ml 、4克酵母
、300克面粉、2克盐和60克白糖。 混合液体：准备一个无油无水的碗
，将鸡蛋 、纯牛奶和酵母用筷子搅拌均匀至无颗粒物 。 加入干料：在碗中倒入面粉
、盐和白糖，顺时针搅拌至面团光滑
。

简单的烤箱面包怎么做

1、家庭烤箱做面包的简单方法如下：准备原料 高筋面粉：800克 麦片：200克 糖：50克 盐：18克 面包改良剂：10克 鸡蛋：50克 酵母：18克 黄油：50克 水：600克 揉面和发酵 按基本揉面方法将原料揉成光滑的面团。 将面团静置发酵30分钟 ，直至体积增大一倍左右 。

2 、烤盘里抹上色拉油
，将整形好的面团摆入烤盘
。电烤箱打到发酵档，发酵15分钟 ，或自然发酵至两倍大。发酵好后刷上一层蛋液 。烘烤：电烤箱上下火160180度预热3分钟。将烤盘放入烤箱中层，定时15分钟
。烤10分钟后观察面包表面
，如果颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察。

3、烤箱做面包最简单的方法是采用直接法 ，即直接将所有材料混合
、揉面、发酵 、烘烤 。首先
，准备好所需的材料
。基本的面包配方通常包括高筋面粉
、水、酵母 、盐和糖。例如，可以选择500克高筋面粉 ，搭配260毫升的温水
，再加入5克酵母
、5克盐和20克糖 。这些材料是制作面包的基础，可以根据个人口味稍作调整
。

4、取温水280克 ，放入3克酵母
，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克 ，食用盐1克 。先把面粉搅成面絮
，再用手搓揉成面团
。这个面团要和得比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后 ， 盖上锅盖 ，让面团发酵20分钟 。

5 、把酵母
、盐、糖 、牛奶加入面粉中
，揉成光滑的面团
。加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。排气后均匀分成8份 ，松弛15分钟 。擀成圆饼。拿杯子在中间用劲扣一下
，分成一个圆饼和一个圆环
。

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、食材准备：面粉200克、牛奶100毫升 、奶粉3勺、植物油2勺
、酵母、盐 、白糖各适量。将牛奶
、植物油、盐 、糖
、奶粉、面粉 、酵母等材料依次倒入面包机桶里，选择和面或发酵程序进行和面 。可以多和面几次 ，以拉出筋最好
，然后进行发酵
。将面团切成小块，搓成长条。