100种简单午餐做法/一周七天不重样午餐

午餐肉和什么炒

午餐肉切粒
、鸡蛋搅散备用
。 起火
，锅中热油，下入午餐肉煎至两面焦黄 ，盛出备用。 重新热油
，下入鸡蛋液炒熟，再倒入米饭翻炒 。 加入适量生抽、蚝油 、白砂糖
、食盐、黑胡椒碎调味 ，放入午餐肉粒和海苔碎翻炒均匀
。 最后
，将炒饭盛入碗中。

番茄去皮切小块，豆皮切条 ，鸡蛋和午餐肉煎至两面金黄 。

②油热放午餐肉片煎至金黄盛出
，放土豆片煎至微黄，加少许白糖和鸡精 ，加半勺老抽
，放入蒜末 、葱花爆香，倒入干酱肉片 ，倒入青椒炒至粉丝，翻炒均匀即可
。辣椒炒五花肉：准备食材：五花肉片
、小米辣、大蒜 、青椒。

100种懒人午餐做法

【做法】鸡蛋
、午餐肉煎熟
，红米饭打底，依次放入午餐肉、煎蛋和海苔碎 ，淋上调好的料汁 。 这是真正的懒人拌饭！5分钟就能搞定
，如果觉得做料汁麻烦，可以换成任何你喜欢的酱料 ，辣酱 、烧烤酱
、照烧酱都可以
。 虎皮青椒炒蛋拌饭 【食材】米饭、青椒 、鸡蛋、蒜。

超级简单的做法
，只要水煮一切，再加上一碗灵魂料汁 ，超好吃的麻辣拌就搞定啦！超级简单
，快和我学起来吧！ 东北麻辣拌 作为半个东北人，真的抵挡不住黏黏糊糊的东北麻辣拌 。

番茄肥牛乌冬面（酸甜暖胃）材料：乌冬面
、肥牛卷、番茄2个 、洋葱半个做法：番茄去皮切丁炒出沙 ，加洋葱翻炒
。加水煮开后放乌冬面
，加2勺番茄酱
、1勺生抽。肥牛焯水后放入锅中，烫熟即可 ，撒葱花 。亮点：15分钟搞定，汤浓开胃
，适合懒人周末午餐。

做法：米纸温水泡软，包入芒果条、薄荷叶 、虾仁和米粉 ，蘸鱼露柠檬汁（鱼露+柠檬汁+糖+蒜末）
。优势：无需开火
，低卡高蛋白，适合减脂人群。葱油拌粉丝 懒人版：龙口粉丝沸水泡5分钟 ，拌葱油（提前熬好冷藏）+生抽
，撒虾皮和黄瓜丝 。

懒人三明治材料：吐司2片
、鸡蛋1个、火腿/午餐肉 、生菜
、番茄酱步骤：煎一个荷包蛋和火腿片
。吐司上依次铺生菜、煎蛋 、火腿，挤番茄酱后盖上另一片吐司。用保鲜膜包紧对半切开 。变通：可加黄瓜片
、芝士片 ，或换成花生酱+香蕉
。

做美食简单又好吃午餐菜做法

在家制作简单又好吃的美食有很多选择
，以下推荐几款容易上手、食材常见且风味十足的菜谱，适合家庭操作： 番茄炒蛋（经典下饭菜）材料：番茄2个 、鸡蛋3个、盐
、糖、葱花做法：鸡蛋加少许盐打散 ，热油下锅炒至凝固盛出。番茄切块
，煸炒出汁后加半勺糖 、半勺盐调味 。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅
。

东北酸菜肉末盖饭 做法：将东北酸菜切碎 ，与猪肉末一起炒香，加入少许酱油和糖调味
，盖在米饭上。酸菜解腻开胃，肉末增加口感 。 优势：酸菜是东北特产 ，成本低且耐储存
，出餐速度快
。土豆茄子拌饭 做法：土豆和茄子切块蒸熟，用豆瓣酱或大酱炒制 ，淋在米饭上拌匀。可加葱花提香 。

- 1杯切成小块的新鲜菠萝 - 1颗生菜 - 2汤匙橄榄油 - 2汤匙柚子汁 - 盐和胡椒粉适量 做法步骤： 将三文鱼切成合适大小的块状。在平底锅中加热1汤匙橄榄油
，将三文鱼放入锅中，煎至两面金黄 ，熟透
。 将菠萝块和生菜放入大碗中
，撒上适量的盐和胡椒粉。

麻辣藕片：藕洗净削皮切片，开水中焯烫2~3分钟捞出 ，过凉水后捞出
，加盐，白糖 ，生抽，醋
，辣椒油和花椒油拌匀装盘，开胃爽口 ，好吃又下饭 。香辣水煮肉片：这天就只做一个菜
，满满的一大盆，两人吃正好 ，有肉有菜一锅熟
，麻辣味重，吃着过瘾
。