【番茄蛋汤的做法步骤,番茄蛋汤怎么做?】

番茄蛋汤的做法

【8】把做好的汤盛入碗中，淋上香油 ，撒香菜沫即可享用。（ 2 ）番茄蛋汤的做法 食材用料：番茄 4个、鸡蛋 4~5个 、盐 2~3克
、糖 少许、葱花 少许 、色拉油 少许 。

材料：西红柿：2个 鸡蛋：2个 清水：适量（约500ml）盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）葱花：少许（可选）香油：几滴（可选）做法： 准备食材：西红柿洗净
，切成小块或薄片
。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。如果喜欢葱香味 ，可以切少许葱花备用 。 煮汤：锅中加入适量清水
，大火烧开
。

首先，准备食材。将番茄清洗干净后切成小块 ，葱叶切成葱花备用 。鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散
，确保蛋液均匀。接着，进行烹饪步骤：炒番茄：锅中倒入适量油 ，油热后下入切好的番茄块进行翻炒
。翻炒的目的是为了让番茄的酸味和甜味更好地释放出来
，同时使番茄块变软，为后续的煮汤打下基础。

西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜 ，其基本做法如下：【材料】新鲜西红柿2-3个（中等大小）鸡蛋2个 盐适量 鸡精或味精少许（可选）葱花少许 清水或高汤约4-5杯 食用油适量 白糖少许（用于提鲜
，可选）胡椒粉少许（可选）【步骤】准备材料：将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀备用 。

番茄鸡蛋汤是一道家常快手汤
，要做得鲜美开胃，关键在于食材处理和火候控制
。以下是具体做法及窍门：材料准备：番茄2个（选熟透的 ，红润饱满的）鸡蛋2个 小葱1根 盐
、白胡椒粉、香油少许步骤与窍门：番茄处理：用刀在番茄顶部划十字
，沸水烫10秒后撕去外皮（去皮后汤更细腻，避免浮沫）。

西红柿打蛋汤的做法

做法步骤：处理食材 西红柿去皮（可选）：顶部划十字 ，开水烫10秒后撕去外皮，切小块 。鸡蛋打散
，加少许盐和料酒（去腥）；小葱切末
。炒西红柿 锅中放少许油，下西红柿中火翻炒至软烂出沙（可加1小勺番茄酱增味）。加水煮汤 倒入清水 ，大火烧开后转中小火煮2分钟
，让西红柿味融入汤中 。

准备材料：将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀备用
。葱洗净切成葱花备用。炒西红柿：在锅中加入适量的食用油
，油热后加入西红柿块，用中火翻炒至西红柿出汁变软 。可以加入少许盐和白糖帮助西红柿出汁
。加水煮汤：待西红柿炒至出汁后 ，加入清水或高汤
，大火烧开。

将2个西红柿削皮备用，（可以用开水汤一上在去皮很容易的）将1个西红柿用刀切成小丁 ，剩下一个备用 。将鸡蛋打入碗中
，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。中倒入油，大火加热 ，放入西红柿煸炒
。至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。

准备材料：西红柿1个 、鸡蛋2个、榨菜适量
、小葱少许、盐适量 、水适量 。Preparation materials： 1 tomato
， 2 eggs， proper amount of pickled mustard tuber ， a little shallot
， proper amount of salt and water.首先把准备好的西红柿切成小块
。

番茄蛋汤怎么做好喝简单做法

将番茄洗净，在顶部划十字花刀。放入开水中烫一下 ，去皮
，切成小块备用 。调制鸡蛋液 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐 ，用筷子或打蛋器搅拌均匀
，制成鸡蛋液
。炒制番茄 锅中倒油烧热，放入葱花爆香。

做法：番茄切块 ，鸡蛋打散备用 。热锅凉油
，放入番茄煸炒，加入适量水煮开
。煮沸后放入适量盐和白糖。等水煮沸后 ，倒入鸡蛋液，一边煮一边搅拌 。直到鸡蛋熟透
，汤呈乳白色即可
。小贴士：可以根据喜好加入葱
、姜、香菜等调味。鸡蛋液可以加入适量的牛奶，会使汤更加丰满味美 。

要做出好喝的番茄鸡蛋汤 ，可以按照以下步骤进行：准备食材：将西红柿洗净切成块
，确保西红柿的新鲜度，这样煮出的汤味道更鲜美。将鸡蛋在碗中打匀 ，备用
。炒制西红柿：加热油锅
，将切好的西红柿块倒入锅中，并用锅铲压碎 ，翻炒成西红柿泥状。

原料：西红柿 、鸡蛋
、生姜、小葱 、盐
、鸡精 。生姜切丝
，小葱切末
。鸡蛋打散在碗里，加盐2克 ，顺时针搅拌好。锅里加水
，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮 ，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐
，不舒服！水开以后，把皮剥了 ，把西红柿切成片 。

番茄蛋汤是一道简单又美味的家常汤品
，制作起来非常方便
。以下是一个简单又好吃的做法：材料：番茄：2个 鸡蛋：2个 清水：适量（约500ml）盐：适量 白胡椒粉：少许（可选）葱花：少许（可选）香油：几滴（可选）步骤： 准备食材：番茄洗净，切成小块或薄片。鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀备用 。

准备食材 西红柿：选择新鲜、成熟的西红柿
，颜色鲜艳，表皮光滑无斑点
。洗净后切成大小适中的块 ，以便烹饪时能快速出汁。鸡蛋：选用新鲜的鸡蛋
，打入碗中并用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面出现细腻泡沫 。烹饪过程 加热油锅：锅热后倒入适量食用油 ，油热后下入切好的西红柿块
。

正宗番茄鸡蛋汤做法

1 、展开全部 年糕汤 食材：年糕
，番茄，鸡蛋 ，青菜，蒜末
，葱花 做法： 1鸡蛋打散 番茄鸡蛋切碎 2油热放葱
、蒜炒香，倒入番茄丁炒出汤汁 ，加水
，水开放年糕片，放两勺生抽 ，一勺蚝油
，半勺盐，半勺鸡精调味 ，煮到汤汁粘稠后淋上鸡蛋液
，放点青菜，再煮一分钟即可。

2、番茄1大个 、虾滑、鸡蛋2个 调料： 食用油
、番茄酱、食盐 、鸡精 做法： 番茄切十字 ，开水烫一下
，去皮切丁 。 鸡蛋打散煎熟，切成丝。 热油 ，番茄丁炒出沙，加1大碗开水
，1勺番茄酱，下鸡蛋丝
、虾滑 ，煮熟
，加适量食盐、鸡精调味即可
。

3 、清水或高汤 500ml 小葱 1根 盐
、白糖 适量 白胡椒粉 少许（可选）香油 几滴（可选）淀粉 1小勺（勾芡用，可选）详细步骤 处理番茄 番茄顶部划十字 ，开水烫30秒后去皮（去皮口感更细腻
，也可省略）。去蒂切块，一半切成小丁（出汤用） ，一半切薄片（增加口感） 。

4、西红柿鸡蛋汤的做法教程：将2个西红柿削皮备用
，（可以用开水汤一上在去皮很容易的）将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用
。将鸡蛋打入碗中 ，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。中倒入油
，大火加热，放入西红柿煸炒 。至西红柿出红汤后 ，倒入开水继续用大火煮至汤色变红
。