菠萝饼的做法大全(菠萝饼怎么做又软又好吃)

菠萝饼的做法,菠萝饼怎么做好吃,菠萝饼的家常

一个鸡蛋、适量白糖 、食用油 。加一点酵母搅拌均匀。加适量面粉 ，开始和面
。

准备材料：面粉100克、菠萝50克
、矿泉水、油 、糖
、葱各适量。先把面粉加入适量清水合成光滑面团 。

起锅放油，油热后放入包好的菠萝饼
。用中小火煎炸至两面金黄
，饼体熟透即可。注意火候不宜过大，以免外焦里生 。小贴士： 在和面时 ，可以适量加入一些糖
，以增加饼的甜味
。 菠萝丁的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大 ，以免影响包裹和口感。 煎炸时
，要注意火候的控制，以免饼体过火变焦 。

平底锅烧热 ，刷一层薄油
，放入菠萝饼，小火煎至两面金黄 ，熟透即可
。南瓜菠萝饼 材料准备 馅料：菠萝肉150克、南瓜泥100克 、白糖20克
、糯米粉30克。外皮：南瓜200克、糯米粉150克 、白糖20克
、酵母3克、温水适量 。制作步骤 制作馅料 菠萝肉切丁
，与南瓜泥 、白糖和糯米粉混合均匀，制成馅料备用
。

菠萝饼的做法

蒸制：将菠萝饼放入蒸锅中 ，大火蒸15 - 20分钟，蒸熟即可。

酥皮菠萝饼的制作步骤如下：步骤一：和面首先
，准备两种面团：油面和鸡蛋面 。取总量的三分之一与胡麻油混合，其余部分加入鸡蛋和适量的水 ，揉成与揪面皮面团相似的软硬度。步骤二：做馅料将削好的菠萝切成细丝
，加入炒香的白芝麻
、蜂蜜、冰糖粉和少量的面粉，再加入少许香油 ，搅拌均匀
。

准备材料：面粉100克 、菠萝50克、矿泉水
、油、糖 、葱各适量。先把面粉加入适量清水合成光滑面团 。

酥皮菠萝饼的制作步骤如下：步骤一：和面 准备两种面团：油面和鸡蛋面
。 取总量的三分之一面团与胡麻油混合。 其余部分面团加入鸡蛋和适量的水
，揉成软硬度适中的面团 。步骤二：做馅料 将削好的菠萝切成细丝
。 加入炒香的白芝麻
、蜂蜜、冰糖粉和少量的面粉，再加入少许香油。

菠萝饼的家常做法

1 、蒸制：将菠萝饼放入蒸锅中 ，大火蒸15 - 20分钟
，蒸熟即可 。

2
、将菠萝切成小块，撒在压好的面团上
。注意不要放太多 ，以免难以包裹。正方形边长20cm的面团上
，放入一个拳头大小的菠萝丁量即可 。然后将面团重叠，把菠萝丁包在面皮里 ，封口捏紧
。煎炸：起锅放油，油热后放入包好的菠萝饼。用中小火煎炸至两面金黄
，饼体熟透即可 。注意火候不宜过大，以免外焦里生。

3、整形：将包好的豆沙球放在案板上 ，用刀背轻轻压扁
，使其成为饼状
。覆盖菠萝皮：将菠萝皮切成小块，覆盖在豆沙饼的表面 ，轻轻按压使其粘附牢固。刷蛋液：在豆沙饼表面刷上一层蛋黄液
，可以使成品色泽更加金黄诱人 。预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度
。

4 、将菠萝去皮，切成小块儿 ，用清水冲洗干净。将洗净的菠萝切碎 。腌制菠萝：在切碎的菠萝中加入1/4勺盐
，搅拌均匀
。静置腌制10分钟。和面：在腌制好的菠萝中加入150g面粉 。用筷子进行搅拌，和面时要将面和得稀一些 ，可以适量加入一些水
，搅拌成面糊
。煎烙菠萝饼：电饼档刷油预热。

5
、菠萝饼的做法 鸡蛋打散，加入面粉 ，适量水活成面团，均分五个
，表面抹油，装入保鲜袋 ，放入冰箱冷藏一晚（5个小时以上）早上操作 。冰箱拿出面团
。

菠萝薄饼做法步骤

菠萝去皮
，切成小块儿，用清水冲干净 ，然后切碎。（2）切碎的菠萝里面
，放入1/4勺盐，进行搅拌 ，一定要搅拌均匀
，静置10分钟 。（3）菠萝里面放入150g面粉，用筷子进行搅拌 ，和面
，要把面和的稀一些，可以加入一些水 ，搅拌成面糊。（4）电饼档刷油，将面糊倒入电饼档
，进行煎烙，在上面撒一些黑芝麻 ，待成型后
，对菠萝饼进行翻面
。

制作菠萝薄饼的步骤相当简单。首先，准备好所需食材：150g的菠萝、150g的面粉以及1/4勺的盐 。接下来 ，将菠萝去皮并切成小块
，用清水冲洗干净后切碎
。在切碎的菠萝中加入1/4勺的盐，搅拌均匀后静置10分钟。这一步的目的是为了去除菠萝中的涩味 ，让口感更加鲜美 。

菠萝抛饼的制作方法如下：准备面团并发酵 首先
，将适量的面粉 、牛奶和水混合在一起
。牛奶的加入可以使面团更加松软，而水的量则需根据面团的干湿程度进行调整。混合均匀后 ，揉成一个光滑的面团 。接下来
，将面团放置在温暖的地方进行发酵，时间约为两小时
。

酥皮菠萝饼做法:

酥皮菠萝饼的制作步骤如下：步骤一：和面首先 ，准备两种面团：油面和鸡蛋面。取总量的三分之一与胡麻油混合，其余部分加入鸡蛋和适量的水
，揉成与揪面皮面团相似的软硬度 。步骤二：做馅料将削好的菠萝切成细丝，加入炒香的白芝麻
、蜂蜜、冰糖粉和少量的面粉 ，再加入少许香油
，搅拌均匀
。

酥皮菠萝饼的制作步骤如下：步骤一：和面 准备两种面团：油面和鸡蛋面。 取总量的三分之一面团与胡麻油混合 。 其余部分面团加入鸡蛋和适量的水，揉成软硬度适中的面团。步骤二：做馅料 将削好的菠萝切成细丝
。 加入炒香的白芝麻 、蜂蜜、冰糖粉和少量的面粉 ，再加入少许香油。

取适量馅料放在酥皮中间
，像包包子一样包起来，收口捏紧 ，轻轻压扁 。烤制 将包好馅料的菠萝饼放入铺有油纸的烤盘中
，表面刷上一层蛋黄液
。放入预热好的烤箱中，上下火180℃ ，烤20 - 25分钟
，直到表面金黄酥脆。糯米菠萝饼 材料准备 馅料：菠萝肉200克
、白糖30克、玉米淀粉30克 、糯米粉20克 。