【香菜调料,香菜调料酿】

大量香菜怎么腌制

准备新鲜的香菜，洗净后切成小段 ，放入容器中，加入适量的盐和糖
，拌匀后腌制1-2天，直到香菜变软 。 之后将香菜取出 ，用清水冲洗干净后挤干水分
，再加入适量的醋 、生抽、辣椒油和蒜末拌匀，盖上容器的盖子 ，放在阴凉通风处保存即可。

该蔬菜可以腌制存放
。用料准备：香菜
、蒜苗、盐 、玻璃容器。香菜发黄的老叶部分摘掉用清水洗干净晾晒到半干 。蒜苗洗净
，切成小段晾干
。香菜切成小段晾干。把香菜和蒜苗放入玻璃容器，加入适量的盐用干净的筷子搅拌均匀后腌制保存即可 。

清洗香菜 将香菜摘去黄叶和根部 ，用清水彻底冲洗干净
，确保没有泥沙和杂质
。 晾干香菜 将洗好的香菜摊开晾干，或用干净的厨房纸巾擦干 ，确保香菜表面没有水分。 切段或整根腌制 根据个人喜好
，可以将香菜切成小段，或者整根腌制 。

小香菜怎么做才好吃

1
、第一步：首先准备适量的香菜 ，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净
。第二步：接下来把锅清洗干净
，然后先把锅烧热。第三步：接下来炒出香味后，再往锅里面加入400克生抽、100克香醋 、3克食用盐
、3克冰糖 。

2、制作简单又美味的凉拌香菜 ，需将香菜洗净切段
，加入蒜末 、小米椒和青椒，再加入生抽
、醋、白糖 、盐和芝麻油拌匀
。装盘后可撒花生碎或白芝麻增加口感。

3
、首先 ，准备一些香菜
，先放进清水中，将香菜好好地淘洗干净 。香菜需要多清洗几遍 ，一定要把香菜表面的脏东西给淘洗干净。洗净之后
，将香菜从水中取出来，甩两下水之后 ，将它们摆放在篮子上面
，散开放置，要将香菜晾干
。准备一口干净的炒锅 ，开小火加热。

拌香菜怎么做

制作简单又美味的凉拌香菜，需将香菜洗净切段
，加入蒜末、小米椒和青椒，再加入生抽 、醋、白糖
、盐和芝麻油拌匀 。装盘后可撒花生碎或白芝麻增加口感
。

准备材料 主料：香菜200克 ，胡萝卜1根。辅料：油适量
，盐适量，大蒜4瓣 ，白糖适量
，郫县豆瓣酱适量，醋适量 ，味极鲜酱油适量
，香油适量，花椒粒适量 。处理食材 香菜摘洗干净 ，控净水分
，确保没有泥土和杂质
。胡萝卜去皮洗净，切成细丝 ，以便更好地入味。

食材：香菜200克、盐6克 、香油10克
、醋8克、酱油8克 、炒香的花生米40克
、清水10克、生抽9克 。香菜择好，洗干净
，放一旁备用
。锅里烧热水，等到沸腾 ，放香菜
，用筷子翻翻，烫十秒左右。放砧板上（或者筐里） ，完全展开
，晾凉，方便一会挤去水份 。

凉拌香菜的做法：将香菜和尖椒洗干净 ，切碎
。加入生抽 、醋
、辣椒油搅拌均匀即可。夏天可放入冰箱冷藏
，效果更好 。

在一个小碗中，加入生抽、香醋 、芝麻油
、盐和糖（如果使用）。搅拌均匀直至糖完全溶解
。拌制香菜 在一个大碗中 ，将切好的香菜、蒜末 、小米辣放入。淋上调好的酱汁
，充分搅拌均匀，让香菜充分吸收调味汁 。点缀和享用 撒上白芝麻作为点缀
。

荻港香菜的腌制方法和配料

1、腌制荻港香菜的方法及配料如下：配料： 主要材料：新鲜香菜 调味料：盐
、大蒜末、生姜末 、辣椒粉 腌制方法： 准备材料：将新鲜的香菜洗净并沥干水分 ，切成约56厘米长的段。 混合配料：在一个干净的容器中，加入适量的盐
、大蒜末、生姜末和辣椒粉
，混合均匀 。

2 、腌制安徽荻港香菜的方法如下： 原料准备与处理 挑选新鲜
、无病虫害的荻港香菜
。 去掉黄叶和根部，洗净后沥干水分。 腌制过程 在干净的容器中 ，按照一层香菜一层盐的顺序铺好
，确保每层香菜都均匀撒上盐 。

3、芜湖荻港香菜的做法主要包括以下三个步骤： 准备食材 主料：选购新鲜的香菜，以保证口感和营养
。 调料：适量的盐 、白糖
、醋、生抽 、辣椒油等。 辅助食材：大蒜
、生姜 ，用于增加风味 。 腌制香菜 将香菜洗净并沥干水分
，切成适当的长度
。

4、制作方法：荻港香菜的制作过程包括将大白菜洗净切丝 、晒干、加入粗盐
、白蒜、红椒等调料腌渍等步骤。经过十几天的腌渍后，打开封口即可闻到扑鼻的香气 。这种传统的制作方法保留了食材的原始风味和营养价值。荻港香菜因其独特的口感和营养价值 ，深受食客的喜爱
，是安徽繁昌地区的一道特色美食
。

5 、腌制方法主要采用腌制泡制的方式，通过一系列的加工流程 ，使香菜达到酸
、甜、脆 、辣的口感。配料则包括香菜
、蒜头、小米辣 、生姜
、盐、白糖和米醋等 。在腌制过程中
，首先需要将香菜挑选洗净，去除黄叶和不新鲜的部分 ，保证腌制出的香菜品质
。

香菜太多怎么做着吃?

1 、喜欢酥脆口感的朋友，一定要尝试香煎十香菜。将十香菜洗净沥干
，切成段状 。在平底锅中倒入适量油，烧热后放入十香菜 ，小火慢煎至表面金黄酥脆
。过程中
，可以加入少许盐和黑胡椒调味。煎好的十香菜，外酥里嫩 ，香气扑鼻
，咬上一口，令人回味无穷 。

2
、香菜摘洗干净 ，控净水分
，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净
。香菜切段 ，胡萝卜切丝；大蒜切碎。取大一点的盆加入香菜
，少许撒点盐腌制一下，我大约用了1g的盐 。

3、拌香菜 材料：香菜 ，葱，香油
，盐少许
。做法 将香菜择洗干净切成段，把葱切丝 ，再和香油 、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。土豆丝拌香菜 材料：土豆1个
，香菜适量，色拉油适量 ，白糖10克
，精盐3克，味精2克 ，辣椒粉少许 。

4
、下面是几种香菜的经典吃法
，能让你的餐桌更加丰富多彩。 开胃凉拌菜——花生米拌香菜：这道菜可作为下酒小菜，口感丰富 ，花生米的酥脆与香菜的清香相得益彰
。制作方法简单
，只需将炸至微黄的花生米与切好的香菜段和调料拌匀即可。

香菜怎么做好吃

第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面 ，用手把香菜清洗干净 。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热
。第三步：接下来炒出香味后
，再往锅里面加入400克生抽、100克香醋 、3克食用盐
、3克冰糖。

首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好 。回家最好再用刀剁5分钟 ，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好
。 我是自己手工剁
，剁半小时成这样（只要心里有爱，就不觉得麻烦）。 然后用刀背剁姜 。 接着在把葱切碎
。

凉拌香菜是传统中式凉菜 ，口感独特、营养丰富。制作简单又美味的凉拌香菜
，需将香菜洗净切段，加入蒜末 、小米椒和青椒 ，再加入生抽
、醋、白糖 、盐和芝麻油拌匀 。装盘后可撒花生碎或白芝麻增加口感
。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 香菜饺子是中国传统美食之一
，香菜独特的香气和饺子的鲜美完美结合，让人回味无穷。

每年到了夏天我就喜欢做凉拌菜与家人分享 ，今天我给大家介绍一种凉拌菜
，超级好吃又下酒下饭，一起来看看吧 。