简单又好吃的鲫鱼做法(简单又好吃的鲫鱼做法文字表示)

鲫鱼怎么做简单又好吃?

1
、加白糖熬制浓稠
，淋在鱼身 最后泼响油（葱丝+红椒丝）关键提示：野生大鲫鱼建议冷冻24小时再烹饪（彻底排酸），鱼籽可单独用茶油煎制搭配食用。

2、鲫鱼清洗干净 ，去掉鱼腥线
，刮掉腹部黑膜，擦干多余的水分 ，起锅烧油
，把鲫鱼煎至两面金黄 。接着放入生姜 、葱结，加足开水 ，一次要没过所有的食材
，煮开以后，沸腾5分钟 ，再转成小火
，继续炖煮10分钟
。等时间到了，加入豆腐块 ，继续炖煮10分钟，放盐调味
，3分钟以后，关火放香菜。

3
、鲫鱼简单又美味的做法如下：准备食材 主料：新鲜鲫鱼1条 ，确保鱼体完整
，鳞片光泽，鱼眼明亮 ，这样的鱼更新鲜
，肉质更鲜美 。辅料：色拉油30毫升、葱20克（葱白切段，葱绿切末用于点缀） 、姜10克切片
、蒜5克切片、料酒5克 、生抽15毫升
、老抽8毫升（用于上色）、白糖5克（提鲜） 、热水1小碗
。

鲫鱼怎么弄好吃又简单

步骤1： 准备两斤鲫鱼 ，尽量买黑鲫鱼小一点的那种更方便入味（如果怕刺多可换黄辣丁）市场处理好带回家用清水清洗血水两三次 鲫鱼开口（新手下锅翻面怕烂掉可以省略）找个大一点的盆放入料酒
，姜片，小葱去腥 ，均匀抹上一层薄薄的盐
，鱼腹塞入泡椒泡姜腌制入味儿 步骤2：备料 准备好蒜，姜切片 ，小葱切段。小葱头可以拍扁入味儿更好吃 。

我认为做鲫鱼时，需要先将鲫鱼处理干净
，腌制后煎至两面金黄，再加入调料炖煮 ，最后收汁装盘
，撒上葱花即可
。


、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼，很鲜美 ，也有淡淡的辣味
，而且营养价值也很丰富： 鲫鱼含有丰富的蛋白质，比较容易消化和吸收的鱼类 ，经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的 。并且鲫鱼的脂肪含量也比较少
，但是钙、磷 、铁等矿物质的含量是比较多的，因此 ，心脑血管疾病的人可以常吃鲫鱼
，对身体大有好处
。

鲫鱼如何做才好吃

1、步骤1： 准备两斤鲫鱼，尽量买黑鲫鱼小一点的那种更方便入味（如果怕刺多可换黄辣丁）市场处理好带回家用清水清洗血水两三次 鲫鱼开口（新手下锅翻面怕烂掉可以省略）找个大一点的盆放入料酒 ，姜片，小葱去腥
，均匀抹上一层薄薄的盐，鱼腹塞入泡椒泡姜腌制入味儿 步骤2：备料 准备好蒜 ，姜切片
，小葱切段。小葱头可以拍扁入味儿更好吃 。

2
、我认为做鲫鱼时，需要先将鲫鱼处理干净 ，腌制后煎至两面金黄
，再加入调料炖煮，最后收汁装盘 ，撒上葱花即可。

3、今天就来跟大家分享一个煎鱼不粘锅
，不掉皮的小妙招，用这个方法煎出来的鱼非常完整 ，吃起来更是非常美味
。接下来以鲫鱼为例跟大家分享一下这个煎鱼不破皮的小方法。一起来看一下吧 首先呢
，咱们要准备一条鲫鱼，将鲫鱼充分清洗干净 ，清洗完了之后将其取出沥干表面的水分，然后把它放到案板上
，接下来咱们开始操作 。

4 、
、好吃的家庭版炖鱼就做好了
。 这道家庭版炖鱼，很鲜美 ，也有淡淡的辣味
，而且营养价值也很丰富： 鲫鱼含有丰富的蛋白质，比较容易消化和吸收的鱼类 ，经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的。并且鲫鱼的脂肪含量也比较少
，但是钙、磷 、铁等矿物质的含量是比较多的，因此 ，心脑血管疾病的人可以常吃鲫鱼
，对身体大有好处 。