甜山药的简单做法大全/甜山药怎么蒸好吃又简单

山药的做法大全甜食

1、蜜汁山药材料：山药 、蜂蜜、冰糖
、枸杞。做法：山药去皮切段，放入清水中浸泡防止氧化 。锅中加水 ，放入山药煮至半熟后捞出。另起锅，加少量水、冰糖和蜂蜜熬成糖浆
。放入山药和枸杞
，小火慢炖至山药软糯，汤汁浓稠即可。 蓝莓山药泥材料：山药 、蓝莓酱
、牛奶、白糖 。做法：山药蒸熟后去皮 ，压成泥
。

2 、金丝蜜枣12颗 冰糖50克（可根据口味增减）糖桂花1小勺（关键提香）清水适量步骤详解：处理山药：戴手套刮净山药皮（防黏液过敏）
，切5厘米长段，立即泡入清水加少许白醋（防氧化变色）。蜜枣预处理：蜜枣用温水浸泡10分钟 ，去除表面糖霜
，用牙签在枣身扎小孔（更易入味） 。

3
、山药饼：将山药煮熟后捣成泥，加入面粉和糖 ，揉成面团
，然后做成小饼，煎至两面金黄即可
。山药饼口感酥软 ，甜而不腻
，是一道非常受欢迎的小吃。山药烧鸡：将山药和鸡肉一起烧制，山药的甘甜和鸡肉的鲜美相互融合 ，烧鸡的味道更加醇厚，口感更加丰富 。

4、今天分享一个蜂蜜山药的做法
，喜欢吃甜食的可以收藏，但是也要少食 ，甜食吃多了同样会引起胃部不适
。菜山药半根
，削去外皮。先斩成段，再切成厚片 ，然后摆在盘中 。锅里烧水
，水烧开以后，把山药上锅 ，用中火蒸10分钟
。10分钟以后
，取出山药，在山药上面 ，倒上蜂蜜。

5 、做法：低筋面粉与香草粉一起过筛备用 。将无水奶油
、细砂糖与盐拌匀
，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。于作法2中加入作法1的低筋面粉与香草粉拌匀，再加入山药香料色酱 ，搅拌均匀后静置约15分钟，此即为山药蛋卷煳
。取蛋卷模
，以小火热锅，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。

6、做法： 山药去皮蒸熟 ，放入搅拌机中 。 加入牛奶
，搅打成细腻的糊状
。 根据口味加入蜂蜜或白糖调味即可。特点：口感顺滑，适合喜欢甜食的人 。 山药糯米球 材料：山药 、糯米粉
、黑芝麻馅（或红豆沙）做法： 山药蒸熟压成泥 ，加入糯米粉揉成面团
。

山药10种简单做法

1、蜜汁山药是一道口感软糯 、甜而不腻的家常菜
，以下是10种家常吃法，每种都有独特的风味和做法 ，供你参考： 经典蜜汁山药做法：山药去皮切段蒸熟
，锅中加冰糖、蜂蜜和少量水熬成糖浆，淋在山药上 ，撒桂花或芝麻点缀。特点：甜香软糯
，简单快手 。

2
、一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片
。接着 ，将山药切片，浸入水中
，葱切成葱花，热锅倒入油 ，烧得热热的
，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下 ，关火
，加入葱花和盐，借助余温再炒两下 ，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片
，蒜瓣切丁，辣椒切丁 。

3、芝士烤山药（烤箱）做法：山药蒸熟压泥 ，加牛奶 、盐
、黑胡椒拌匀
，表面铺芝士烤至融化
。特点：奶香浓郁，西式风味。 山药鸡蛋饼（早餐）做法：山药擦丝 ，加鸡蛋、面粉 、盐调成糊，煎成小饼 。特点：简单快手
，饱腹感强。 糖醋山药（酸甜）做法：山药炸熟，糖+醋+番茄酱调汁 ，翻炒裹匀
。

4
、清炒菜山药材料：菜山药1根、蒜2瓣 、盐适量
、油少许做法：山药去皮切薄片（怕痒可戴手套）
，泡水5分钟去黏液。热锅冷油，爆香蒜末 ，下山药片大火翻炒2分钟 。加盐调味
，翻炒至山药微透明即可出锅
。

5、山药糖水 这是一种甜品做法，特别适合秋冬季节食用。将山药去皮切块 ，放入锅中加水煮至软烂
，加入适量的冰糖或蜂蜜，继续煮至糖完全溶解 。这种糖水既能补脾胃 ，又能润肺止咳
。山药蒸蛋 山药蒸蛋是一道简单的营养早餐。将山药去皮切成小块
，与打散的鸡蛋混合均匀，加入适量的盐和鸡精调味 。

6 、- **炖汤**：将处理好的排骨和山药放入砂锅中 ，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时
，直至排骨酥烂，山药软糯
。- **调味**：根据口味加盐调味 ，撒上葱花提香即可。此汤营养丰富
，有助于增强免疫力，适合全家人享用 。

山药甜品的做法大全简单方便

1
、白山药甜品是一种营养丰富且口感细腻的甜点 ，以下是几种常见的做法
，供你参考： 白山药红枣糖水材料：白山药 300克 红枣 10颗 冰糖 适量 清水 适量步骤：白山药去皮切小块（注意戴手套防痒），红枣洗净去核
。锅中加水 ，放入白山药和红枣
，大火煮沸后转小火煮20分钟。

2、以下是制作山药糖水的10种实用窍门，详细且具体 ，帮助你轻松做出美味甜品： 选材关键：铁棍山药最佳优先选择细长的铁棍山药
，口感粉糯 、甜度高，去皮后不易氧化变黑 。普通菜山药水分多 ，适合炒菜，煮糖水易散。 防手痒处理法削皮时戴手套
，或先将山药蒸5分钟再去皮，破坏表面皂角素 ，避免皮肤刺痒
。

3、山药薏米甜汤 所需材料：山药150克
、薏米50克、红枣适量 、冰糖适量 步骤：- 将山药洗净去皮
，切成小块；薏米用水浸泡半小时备用。- 将切好的山药
、薏米和红枣放入煲中，加入适量清水 ，大火煮沸后转小火煮20分钟 。- 煮至山药和薏米熟烂
，红枣呈透明状时，加入冰糖搅拌至溶解即可
。

4、清蒸山药（原味香甜）做法：山药洗净切段（不去皮更香 ，去皮后易氧化可泡水）
，冷水上锅蒸15-20分钟至筷子能轻松穿透。直接蘸白糖或蜂蜜食用，保留原汁原味 。关键：带皮蒸可减少黏液刺激手部发痒 ，蒸熟后皮一撕即掉
。

白糖蒸山药最简单做法

大火蒸煮：先用大火将水烧开
，看到锅中冒出大量的蒸汽后，开始计时。一般需要蒸 20 - 30 分钟 ，具体时间根据山药的粗细和数量而定 。可以用筷子插入山药段来检查是否熟透，如果筷子能轻松插入
，说明山药已经蒸熟了
。调味出锅 撒糖：山药蒸好后，打开锅盖 ，将准备好的白糖均匀地撒在山药段上面。

选用的是中细的山药！不是菜场那种粗的！将山药去皮洗干净！切成小段
，放入盘子或者其他蒸器容具内 。

白糖蒸山药的做法： 山药去皮，切成小段 ，放入碗中； 在山药上撒上一层白糖； 在蒸锅中加水
，放入蒸架，将装有山药的碗放在蒸架上； 大火蒸15分钟 ，关火
，焖5分钟； 取出碗，撒上适量的黑芝麻即可
。

山药白糖蒸制做法： 材料准备：选择适量的中细山药 ，以及适量的白糖。 处理山药：将山药去皮并洗干净
，然后切成小段，放入盘子或其他蒸器容具内 。 撒白糖：在山药段上均匀撒上白糖。 蒸制：将装有山药和白糖的盘子放入锅内 ，待水开后蒸10分钟至15分钟，出锅后即可食用
。

山药甜汤的家常做法有哪些?

煮山药：在锅中加入适量的清水
，放入切好的山药块，开大火煮沸后转小火慢炖。煮至山药变软 ，可以用筷子轻松插透即可 。加入冰糖：待山药煮至半熟时
，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度
。继续小火煮至冰糖完全溶解 ，并且山药完全熟透。加入配料：如果有红枣和枸杞
，可以在煮山药的过程中适当时候加入，一起煮至软烂 。

将山药洗净去皮 ，切成小块；薏米用水浸泡半小时备用
。 将切好的山药 、薏米和红枣放入煲中
，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。 煮至山药和薏米熟烂 ，红枣呈透明状时
，加入冰糖搅拌至溶解即可 。

山药甜汤的做法如下：首先戴手套把山药削干净，洗净 ，切薄片，放水里浸泡
。不放水里容易氧化
，变黑。跟梨一样（不带手套削山药手会痒） 。水开后，山药放入锅内
。转小火 ，煮20-30分钟。切得越薄
，越容易熟 。煮到吃起来软糯就可以了。出锅前下冰糖，用量根据自己口味下
。

山药有哪些好吃又简单的做法?

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、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净 ，撕成合适的小片。接着
，将山药切片，浸入水中 ，葱切成葱花
，热锅倒入油，烧得热热的 ，然后大火快速翻炒
，紧接着倒入木耳炒两下，关火 ，加入葱花和盐，借助余温再炒两下
，就可以盛盘了 。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁 ，辣椒切丁
。

2、山药玉米面给孩子这么做好吃又简单：山药去皮切块
，蒸15分钟左右，捣成泥状加鸡蛋 、牛奶
、玉米面粉 ，搅匀。再加入胡萝卜、玉米粒 、香肠和葱花
，拌匀 。糊糊装裱花袋，底部开小口 ，将制作好的糊糊挤入到锅中开小火
，底部定型翻面，熟透取出
。

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、今天分享一款做法简单又非常好吃的山药枣泥饼 ，口感软糯
，可以给宝宝当早餐或者手指食物不添加调味品超好吃！ 食材准备： 山药120g、红枣55g 、低筋面粉35g、适量黑芝麻 制作方法： 山药蒸熟压成泥，红枣蒸熟或者煮熟 ，去皮去核加适量温水压成泥。 山药泥倒入面粉搅拌均匀揉成面团 。