【炒韭菜的家常做法,香干炒韭菜的家常做法】

虾酱韭菜炒鸡腿

鸡肉处理：将鸡腿肉去骨切成块或条，或者使用鸡胸肉切片。用清水冲洗干净 ，沥干水分 。腌制鸡肉：在鸡肉中加入虾酱、酱油 、料酒
、糖和生粉
，搅拌均匀，让鸡肉充分吸收调味料
。腌制时间至少30分钟 ，如果时间充裕
，可以放入冰箱腌制数小时或过夜，这样味道会更加入味。

将鸡腿略切开 ，以便更好地入味和炸熟 。腌制鸡腿：干葱去衣洗净后剁茸
，与姜汁、虾酱 、适量的糖
、酒以及生粉一同拌匀，形成腌料
。将腌料均匀地涂抹在鸡腿上 ，腌制一段时间
，让鸡腿充分吸收调料的香味。炸制鸡腿：烧热油锅，待油温达到大热时 ，放入腌制好的鸡腿进行炸制 。

我有几种吃法：1，用来炒空心菜2
，炸鸡翅/鸡腿前，用虾酱当腌料 ，别有风味.呵呵
，我写到这里开始流口水...虾酱鸡丝炒饭材料：鸡丝120克，白饭350克 ，生菜叶2块（切丝）
，鸡蛋1只（打匀）
。做法：1）、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。2） 、慢火爆香11/2汤匙虾酱，加鸡丝炒熟 。

准备虾酱酱汁：在另一个碗中 ，将虾酱
、糖和浸泡虾干的水混合
。用筷子或勺子搅拌均匀
，备用。煎鸡块：热锅后倒入适量油，待油温升高至七成热时 ，放入腌制好的鸡块 。用中火将鸡块煎至两面金黄
，约七成熟。注意火候，避免鸡块煎焦
。煎好后将鸡块捞出 ，备用。

鸡蛋炒什么好吃

1、强烈推荐元葱炒鸡蛋 。元葱一般指洋葱，外皮有紫色 、黄色
、白色等颜色
，内皮肥厚
。洋葱和鸡蛋搭配，滑嫩香甜可口 ，可以增食欲促消化。今天就和大家一起分享好吃的元葱炒鸡蛋的做法 。 食材：元葱1个
，鸡蛋两个，生姜丝3克 ，盐3克
，生抽2勺，老抽1/2勺 ，蚝油1勺
，糖5克
。 做法步骤： 元葱清洗干净，切丝备用。

2、我认为鸡蛋跟这些搭配比较好吃 鸡蛋炒辣椒这样鸡蛋可以很好的包裹青椒 ，我最喜欢吃了 。鸡蛋炒西红柿这道菜就不用多说了
，经典的中国菜
。鸡蛋炒韭菜韭菜鸡蛋也是绝配。

3 、展开全部 蟹柳炒鸡蛋 做法： 蟹柳焯水一下捞出，打入三颗鸡蛋 ，蟹柳撕成条，加入一点牛奶、黑胡椒
、盐搅拌均匀
，油热倒入蛋液，往中间慢慢推到凝固 。

韭菜炒鸡蛋怎么做?

1、小河虾去头洗净 ，韭菜切段
，姜 、红椒切丝
。 油热下姜丝爆香，放入小河虾 ，大火翻炒至虾变色
，加入半勺生抽
、配料，翻炒均匀即可。 韭菜炒鸡蛋做法： 两个鸡蛋打入碗中、韭菜切段 。 鸡蛋加少许盐打散 ，油热下入蛋液
，凝固后滑散，放入韭菜加入少许盐 ，翻炒均匀即可。

2 、韭菜炒鸡蛋 用料： 鸡蛋5个
，韭菜100克左右，盐1克 ，酱油少许，食用油适量
。 做法： 碗内备好切粒的韭菜
，打入5个鸡蛋，加入盐和酱油搅拌均匀。

3
、展开全部 韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜、鸡蛋步骤：韭菜清洗干净 ，切段备用
，准备两个鸡蛋，打入碗里搅拌均匀备用 。

4 、日常生活中 ，韭菜炒鸡蛋是很多人经常吃的一道家常菜
。这道菜虽然简单
，但是很多人也会有一些疑问，比如韭菜和鸡蛋是分开炒还是一起炒 ，如果分开炒第一步是先炒韭菜还是先炒鸡蛋
，怎么炒才能让韭菜鸡蛋更加鲜嫩好吃？今天就给大家分享韭菜炒鸡蛋的正确做法，让你一次解开这些疑惑 ，做出来的韭菜炒鸡蛋清香鲜嫩
，好吃不油腻。

5
、肉末炒豆角，韭菜炒鸡蛋做法： 油热倒入鸡蛋炒成块 ，倒入韭菜翻炒断生加入适量盐翻拌均匀 。 水煮开倒入豆角粒，加入适量盐
，烫断生捞出
。热油，炒香蒜 倒入肉末 ，炒变色后加入生抽老抽。加一勺油炒匀再倒入豆
，加一些水淀粉闷煮2分钟后调入盐 。

6、韭菜的好吃做法很多
。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋 、鱿鱼丝韭菜
、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝 、豆丝韭菜、三鲜蒸饺
、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜 、韭菜豆渣饼
、韭菜煎凉粉、烤韭菜 、韭菜榛子沙拉等菜肴，韭菜可炒
、做汤、做馅 、做饼
、烤、凉拌等。