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瓜类蔬菜有哪些?常见的瓜类蔬菜名称大全

1 、西瓜，一年生蔓生藤本 ，原产非洲，现广泛栽培于世界热带至温带地区
，中国各地品种繁多，如新疆、甘肃兰州
、山东德州、江苏东台等地品种最为著名 。

2 、带叶子的蔬菜：菠菜
、韭菜 ，花菜
，西兰花，白菜 ，包菜
，芹菜，青菜、辣椒 、西芹
、木耳、韭黄 、蒜苔
、油菜、生菜 ，蒜苗 、水芹
、茼蒿、芥菜 、油菜、豆苗
、小青菜
，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜 ，空心菜
，地瓜叶 、龙须菜。豆类蔬菜：青豆
、毛豆、扁豆 、豌豆
、蚕豆、四季豆 、绿豆芽
、豆苗，黄豆芽
。

3、黄瓜 别名：胡瓜 、刺瓜
、王瓜、勤瓜 、青瓜、唐瓜
、吊瓜。 特征：外形为长圆形或圆柱形 ，成熟时颜色为黄绿色，表面粗糙且有刺尖的瘤状突起 。 苦瓜 别名：癞葡萄、凉瓜 、锦荔枝
、癞瓜
。 特征：外形为纺锤形或圆柱形
，未成熟时为绿色，成熟后变为橙黄色 ，由顶端三瓣裂开。

100种瓜类大全名称

1、西瓜
，一年生蔓生藤本，原产非洲 ，现广泛栽培于世界热带至温带地区
，中国各地品种繁多，如新疆 、甘肃兰州
、山东德州、江苏东台等地品种最为著名 。 冬瓜 ，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本
，茎具黄褐色硬毛及长柔毛，叶柄粗壮 ，被粗硬毛和长柔毛
，雌雄同株，果实长圆柱状或近球状 ，大型，有硬毛和白霜
，种子卵形
。

2 、沙瓜（地梢瓜）野生小果，味甜 ，华北地区可见。1 梨瓜 江西地方品种
，形似梨，果肉酥脆 。 脆瓜（菜瓜）类似甜瓜 ，但甜度较低
，口感爽脆
。注意事项 苦瓜
、丝瓜等虽带“瓜 ”字，但通常归类为蔬菜 ，未列入。部分名称（如“木瓜”）可能存在地域性差异 。

3、瓜类主要分为蔬菜瓜 、水果瓜
、药用瓜三大类
，常见品种超过40种，日常食用较多的有20余种
。

4、常见的瓜类包括： 西瓜：这是一种一年生蔓生藤本植物 ，在中国各地广泛栽培
，品种繁多。西瓜的外果皮 、果肉和种子形式多样，以新疆、甘肃兰州
、山东德州、江苏东台等地的品种最为著名 。西瓜的原种可能源自非洲 ，现已在全球热带至温带广泛栽培，并传入中国。

5 、瓜类蔬菜包括但不限于以下几种： 黄瓜 别名：胡瓜
、刺瓜、王瓜 、勤瓜
、青瓜、唐瓜 、吊瓜
。 特征：外形为长圆形或圆柱形
，成熟时颜色为黄绿色，表面粗糙且有刺尖的瘤状突起。 苦瓜 别名：癞葡萄
、凉瓜、锦荔枝 、癞瓜 。

瓜丸种类大全一览表

1
、冬瓜丸子 主要原料：冬瓜、猪肉馅 、鸡蛋等
。特点：冬瓜丸子以其清淡爽口、营养丰富而著称。猪肉馅与冬瓜的搭配 ，既增加了丸子的鲜美口感
，又保持了菜肴的清爽不油腻 。 清氽丸子 主要原料：鸡胸脯肉
、胡萝卜、菠菜等
。

2 、家常食用的丸子主要有以下几种：冬瓜丸子：主要原料：冬瓜
、猪肉馅、鸡蛋等。特点：口感鲜美，冬瓜的清爽与猪肉的醇厚相结合 ，适合夏季食用 。清氽丸子：主要原料：鸡胸脯肉 、胡萝卜
、菠菜、鸡蛋等
。特点：清淡爽口
，鸡肉的鲜嫩与蔬菜的清香相互融合，营养丰富。

3 、家常食用的丸子种类主要包括以下几种：冬瓜丸子 简介：冬瓜丸子是一道以冬瓜和猪肉馅为主要原料的家常美食 ，口感清淡且营养丰富 。清氽丸子 简介：清氽丸子通常以鸡胸脯肉为主料
，搭配胡萝卜
、菠菜等蔬菜制成，汤清味美 ，适合各年龄段人群食用
。

4、家常食用的丸子种类主要包括以下几种：冬瓜丸子：主要原料为冬瓜和猪肉馅
，搭配鸡蛋 、香菜
、葱、姜等调料制成。冬瓜丸子口感清淡，适合夏季食用 ，有助于消暑解渴 。清氽丸子：主要原料为鸡胸脯肉，辅以胡萝卜 、菠菜、鸡蛋等蔬菜
，以及葱
、姜、食盐 、胡椒粉等调料。

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、| 19千卡 || | 葫芦瓜 | 葫芦素B抗肿瘤 | 中药配伍、雕刻原料 | 18千卡 |挑选西瓜时注意纹理清晰 、蒂头凹陷，保存时未切开可常温放置7天
。南瓜切开后去籽裹保鲜膜冷藏 ，能保存3-5天。苦瓜切片速冻可存放2个月
，营养成分流失较少 。