秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃(秋葵炒蛋怎么做才好吃)
秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃
秋葵炒鸡蛋的简单做法如下:准备材料 秋葵:8-10个,选择新鲜嫩绿的秋葵 ,口感更佳 。鸡蛋:3个,打入碗中备用。辅料:姜片、葱段适量,用于提味。调料:食盐少许,用于调味。处理食材 将秋葵洗净 ,摘去根部,然后切成滚刀块,这样处理后的秋葵更容易入味且烹饪时不易散碎 。
准备蛋液鸡蛋打散 ,加少许盐 、1勺清水(或料酒去腥),搅匀备用。可选:加少许胡椒粉增香。 炒制热锅凉油:锅烧热后倒油(油稍多些更香),油热后倒入蛋液 ,中火煎至定型,用筷子划散成块,盛出备用 。炒秋葵:补少许油 ,爆香蒜片,转大火倒入秋葵快速翻炒1分钟。
秋葵用淡盐水浸泡30分钟,洗净后加少许盐焯水1分钟 ,捞出晾凉切斜刀小段。青椒切斜刀小段备用 。蛋液调制鸡蛋打散,加少许盐、1勺料酒搅打均匀。料酒可去腥增香,提升蛋液蓬松度。烹饪步骤 起油锅,倒入蛋液 ,中火炒至凝固成块,盛出备用 。锅中补少许油,放入秋葵段快炒30秒 ,加少许盐调味。
秋葵炒鸡蛋好吃的炒制方法如下:准备食材 主料:秋葵8个,鸡蛋两个。辅料:辣椒两个(可根据个人口味调整),花生油80克 ,盐2克,生抽15克,料酒5克 ,大蒜籽3粒 。
先炒鸡蛋:蛋液凝固后快速划散盛出,避免过老。炒秋葵:补少量油,大火放入秋葵和红椒丝快炒30秒 ,加一勺开水激发秋葵黏液(口感更滑润)。混合调味:倒入鸡蛋,撒盐翻炒均匀,喜欢焦香的可将鸡蛋边缘炒至微黄。 火候与调味全程大火:缩短烹饪时间,保留秋葵脆嫩和鸡蛋鲜香 。
简单好吃!特别下饭的秋葵炒鸡蛋来啦
准备食材:首先 ,将新鲜的秋葵洗净,去蒂后切成小段备用。同时,打散几个鸡蛋 ,加入少许盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,使蛋液充分融合。炒鸡蛋:热锅凉油 ,待油温适中时,将鸡蛋液倒入锅中 。用锅铲轻轻翻炒,使鸡蛋均匀受热 ,直至鸡蛋凝固成块,呈现出诱人的金黄色。
秋葵炒鸡蛋的家常做法来啦,超简单哦!清洗秋葵:先把秋葵用水洗干净 ,记得要控干水分哦。然后,咱们把秋葵竖着切成两半,再切成小块,这样炒起来更容易入味 。搅拌鸡蛋:拿个大盘子 ,把鸡蛋打进去,然后使劲搅拌,直到变成均匀的鸡蛋液。准备配料:红干椒也得洗干净控干水分 ,切成小段。
秋葵做好吃的几种方法来啦!秋葵炒鸡蛋 做法:先把秋葵沸水焯一下,然后切好备用 。碗里打个鸡蛋,加点料酒和盐搅匀。锅里热油炒鸡蛋 ,炒好后盛出来。再倒点油炒秋葵,加点盐,最后把炒好的鸡蛋倒进去一起拌匀就好啦!凉拌秋葵 做法:秋葵焯水1-2分钟 ,记得翻动哦,然后放冷水里泡几分钟,沥干水 。
凉拌秋葵:秋葵焯水后 ,加入蒜碎、生抽、香醋 、白糖等调料拌匀,爽口开胃。香炸秋葵:秋葵蘸上蛋和淀粉面粉调成的酱,放入花椒炸两次,香脆可口。秋葵炒鸡蛋:秋葵切片和鸡蛋一起炒 ,加盐调味,简单家常。秋葵炒肉片:秋葵和肉片一起翻炒,加蒜调味 ,荤素搭配,美味下饭 。
河虾烩三鲜的做法来啦,超简单的哦!准备食材:先把野生小河虾用水洗净 ,捞出放一边备用。秋葵也要洗净,然后直刀切成圈,看起来是不是很可爱呀!再拿两个鸡蛋 ,加点盐,搅打均匀,让它们变得软绵绵的。
⑤ 热油锅 ,倒入蒜蓉爆香后加入适量的盐和蒸鱼豉油翻炒均匀后盛起 。⑥ 将该酱汁均匀地铺在贝肉上,放入蒸锅蒸5分钟关火;取出扇贝并在贝肉上撒上葱花即可享用。香煎羊排 所需食材:【主料】羊排【辅料】印度红葱头、姜、葱 、蒜;【调料】黑白胡椒、盐、橄榄油。
秋葵青椒炒鸡蛋的做法
1 、锅中烧开水,放入秋葵片焯水30秒左右(焯水可以去除秋葵的涩味,同时保持脆嫩口感) 。捞出秋葵 ,过凉水沥干备用。炒鸡蛋:热锅倒适量油,油热后倒入鸡蛋液,用中火快速翻炒至鸡蛋凝固成块 ,盛出备用。炒青椒和秋葵:锅中再加少许油,放入蒜末爆香 。加入青椒丝,大火翻炒至青椒略微变软。
2、秋葵尖椒炒鸡蛋的做法如下:食材预处理 秋葵用淡盐水浸泡30分钟 ,洗净后加少许盐焯水1分钟,捞出晾凉切斜刀小段。青椒切斜刀小段备用 。蛋液调制鸡蛋打散,加少许盐、1勺料酒搅打均匀。料酒可去腥增香 ,提升蛋液蓬松度。烹饪步骤 起油锅,倒入蛋液,中火炒至凝固成块 ,盛出备用。
3 、克 秋葵炒鸡蛋的做法 准备材料 秋葵洗净,焯水2分钟 捞出充分过凉 去蒂,斜切 青辣椒去籽,切小块儿 ,葱切碎 鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀 起油锅,油热后倒入蛋液 迅速用筷子划散 。盛出备用 锅内再加一点点油 ,放入辣椒翻炒几下。
4、准备秋葵150克、鸡蛋两个 、红椒一个、葱、生抽、油和盐适量。 将秋葵清洗干净,放入沸水中焯煮约2至3分钟,捞出后放凉 ,再切成小段 。 青椒去籽,切成小块;葱切成葱花。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和葱花 ,搅拌均匀。 锅中倒入适量食用油,烧至五成热 。
秋葵的做法:简单的秋葵炒鸡蛋
秋葵炒蛋(软嫩版)处理秋葵:将老秋葵洗净后,用盐搓洗表面绒毛 ,焯水3分钟(水中加少许油和盐保持翠绿),捞出切片。炒制:热锅冷油,先炒散鸡蛋盛出。再爆香蒜末,下秋葵片翻炒 ,加生抽 、少许糖调味,最后倒入鸡蛋炒匀即可 。 特点:焯水后秋葵变软,搭配鸡蛋更香嫩。
秋葵炒鸡蛋的简单做法如下:准备材料 秋葵:8-10个 ,选择新鲜嫩绿的秋葵,口感更佳。鸡蛋:3个,打入碗中备用 。辅料:姜片、葱段适量 ,用于提味。调料:食盐少许,用于调味。处理食材 将秋葵洗净,摘去根部 ,然后切成滚刀块,这样处理后的秋葵更容易入味且烹饪时不易散碎。
秋葵切薄片,鸡蛋打散加温水(比例1:5)和盐搅匀 。 蛋液过筛倒入碗中 ,摆上秋葵片,覆保鲜膜扎小孔。 水开后上锅蒸8-10分钟,关火焖2分钟,淋生抽调味。 烤秋葵(低脂酥脆)步骤:秋葵洗净擦干 ,对半切开 。 刷橄榄油,撒黑胡椒、盐 、辣椒粉,烤箱180℃烤15分钟至边缘微焦。
准备秋葵8-10个 ,鸡蛋3个。首先,将秋葵洗净,摘去根部备用 。接着 ,将三个鸡蛋打入碗中,并打散,这样蛋液在炒制时更容易均匀分布。将秋葵切成滚刀块 ,再切些姜片和葱段备用。滚刀块是一种特殊的切法,能使秋葵在炒制时更容易入味和熟透 。炒锅中加入少许植物油,油温8成热时 ,倒入蛋液。
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