【火腿饼的做法,青椒火腿饼的做法】

火腿煎饼的做法

1、火腿煎饼的做法如下：准备食材 面粉1小碗 小台肠1袋 、肉肠和玉米肠各2根 甜面酱3小勺 小葱2根 鸡蛋3个 核桃仁几个 处理火腿 将火腿台肠全部切片。 平底锅预热后放2小勺油，将切好的火腿肠放入锅中 ，煎至两面金黄
，出锅备用 。

2
、准备馅料：鸡蛋打散，加入少许盐 ，搅拌均匀
。平底锅加热
，倒入少量油，将鸡蛋液倒入锅中 ，快速翻炒成碎蛋
，盛出备用。火腿切丁，葱花切碎备用 。擀面皮：醒好的面团取出 ，揉搓几下，分成若干小剂子
。取一个剂子
，用擀面杖擀成薄圆饼，尽量擀得薄一些。

3、准备面糊：将所有的面糊材料混合均匀 ，确保没有颗粒 。静置面糊约二十分钟
，以便其充分吸收水分，变得更为顺滑
。处理食材：将火腿切成2厘米宽 ，1厘米厚的小块。将新鲜洋菇切成与火腿相同的大小 。混合食材：将切好的火腿和洋菇与调好的面糊混合在一起。

早餐火腿饼的做法

早餐火腿饼的做法如下：准备面团 首先
，在一个合适的容器内，依次倒入适量的酵母 、糖
、盐和面粉
。接着 ，慢慢倒入温水
，边倒边用手揉面，直至面团光滑且不粘手。揉好的面团用保鲜膜密封好 ，放置在温暖处醒发约30分钟
，直至体积膨胀至原来的两倍大 。准备馅料 在等待面团醒发的过程中，可以将香葱和火腿分别用刀切碎
。

准备馅料：鸡蛋打散 ，加入少许盐，搅拌均匀。平底锅加热
，倒入少量油，将鸡蛋液倒入锅中 ，快速翻炒成碎蛋
，盛出备用 。火腿切丁，葱花切碎备用
。擀面皮：醒好的面团取出 ，揉搓几下
，分成若干小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成薄圆饼 ，尽量擀得薄一些 。

在饼皮上打一个鸡蛋
，摊平后翻面煎熟，再放上火腿片或火腿丁 ，卷起即可
。香葱火腿豪华版配料准备 火腿切丁
，香葱切末，鸡蛋打散备用。混合煎制 将火腿丁和葱花加入蛋液中搅拌均匀 。平底锅放油 ，倒入蛋液火腿混合物，快速铺开
，趁未完全凝固时盖上一张手抓饼坯（或自制饼皮），轻压贴合
。

步骤和面 面粉加少许盐 ，慢慢倒入温水
，边倒边搅拌成面絮，再揉成光滑面团 ，盖保鲜膜醒10分钟。擀饼 醒好的面团分成两份
，擀成薄圆饼（约2毫米厚） 。煎火腿和鸡蛋 平底锅刷油，小火煎火腿至两面微焦 ，盛出备用。 同一锅再倒少许油
，打入鸡蛋，撒盐 ，煎至半熟（蛋黄可流动）
。

玉米面葱花火腿早餐饼的做法如下：所需材料： 玉米面200克 鸡蛋2个 面粉100克 火腿肠20克 酵母3克 葱花适量 制作步骤： 准备玉米面：在容器中倒入玉米面
，加入刚烧开的沸水，搅拌均匀至面疙瘩状态。这一步是为了让玉米面烫熟 ，口感更加细腻 。

尖椒火腿饼（电饼铛版）详细做法 和面醒发基础面团：准备500克中筋面粉，加入10克酵母、10克食盐（增加筋性）
，打入1颗鸡蛋（可选，使饼更松软）
。用温水（约30℃）和面 ，搅拌成絮状后揉成光滑面团
，密封醒发15-20分钟至微微膨胀（若时间充裕可发酵至蜂窝状）。

小葱胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法

1 、小葱胡萝卜火腿鸡蛋饼的详细做法方法一：发酵版香软饼（蓬松口感）调面糊 大碗中放入面粉
、清水（比例10：9）、盐和酵母粉（分开放置），搅拌成浓稠面糊 ，盖盖发酵至表面有气孔（约45分钟） 。可冷藏隔夜发酵节省时间
。配菜处理 小葱切碎
，胡萝卜去皮切碎，火腿切丁。

2 、火腿肠切片后切粗丝 ，胡萝卜切片切丝
，小葱切葱花，都放入碗中 。碗中倒入黄瓜丝 ，打入3个鸡蛋
，搅拌均匀
。调味，加入一勺食盐、一勺十三香 ，搅拌均匀。倒入两勺面粉，搅拌成稠菜糊 。电饼铛预热
，刷油，舀入菜糊 ，摊成小圆饼或大饼
，撒上白芝麻
。盖上盖子烙2分钟，翻面再烙2分钟 ，至金黄出锅。

3
、你好！鸡蛋饼不仅好吃做法也简单
，掌握3招，外酥里嫩 ，蓬松柔软 。食材：鸡蛋2颗、中筋面粉50克 、火腿肠2根
、小红椒4颗、小葱2根 、食盐1克
、食用油5克。在碗中倒入面粉
，然后放入适量的清水，搅拌成面糊 ，这个面糊一定要搅得不稠不稀
，让面糊有一个流动性
。

4、鸡蛋饼怎么做？准备200克面粉，加入盐 ，葱花，火腿
，胡萝卜，加入300毫升的清水 ，下锅煎双面金黄。

5 、【制作步骤】 面粉放在碗中
，打入鸡蛋 。 加入水，调成鸡蛋面糊 ，再加入盐
，搅拌均匀
。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油 ，烧热后转小火 。 倒入鸡蛋面糊
，等面糊表面凝固
。

6
、【制作步骤】今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单 ，做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好
，准备300克面粉，适量的食用盐 ，三个鸡蛋，一根小葱
，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油 。

青椒火腿馅饼的做法

青椒火腿馅饼的做法：和面 ，面分里加一点盐
，用温水和要软一点
。和好醒一会儿。青椒切末，火腿切末 。加入十三香 ，味精
，麻油，盐调均匀
。面团分四份 ，依次擀成圆形。像包包子似的
，包好 。再次压扁，擀成圆形饼。锅里放油 ，油热放入饼
。烙成两面金黄就可以了。

青椒火腿馅饼的做法如下：和面：先和面哦
，记得在面里加点盐，用温水和 ，要让面团软软的，这样才好吃呢 。醒面：和好的面团放那儿让它醒醒
，休息一会儿，这样面团会更听话 ，更好操作
。切末：青椒和火腿都切成末末
，越小越好，这样它们就能更好地融合在一起了。

和面时要逐步加水 ，边加边搅拌
，直至面粉成絮状后揉成光滑的面团 。面团要稍微软一些，这样烙出的馅饼口感更佳
。醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜 ，放置一旁醒发一段时间。醒面可以使面团更加柔软、有弹性
，便于后续操作 。准备馅料 切丁：将青椒和火腿分别切成细末
。