【白萝卜炖排骨简单做法,白萝卜炖排骨怎么炖入味】

白萝卜能与_木耳炖排骨吗

1、可以的 ，可以做成萝卜木耳炖排骨食用
，具体做法如下：准备材料：猪大排350g 、白萝卜500g
、黑木耳5朵、食盐适量 排骨切块，黑木耳泡发 ，萝卜去皮。先将排骨与火腿放入锅中， 一次性加入足够的凉水 。先大火后小火炖1小时
。把洗干净的白萝卜切成大块。将白萝卜和和木耳放入锅中
，一起炖30分钟 。炖好后搁盐在焖10分钟即可出锅。

2 、白萝卜能与黑木耳一起炖排骨
。这种搭配不仅美味，而且营养丰富。具体做法如下：准备食材：需要准备好排骨、白萝卜
、黑木耳以及适量的盐和火腿肉 。炖煮排骨：先将排骨与火腿肉放入炖钵中 ，一次性加入足够的凉水
。先用大火煮沸
，然后转小火炖煮1小时，以确保排骨的肉质酥烂 ，汤汁浓郁。

3、白萝卜能与黑木耳一起炖排骨 。这道菜肴不仅口感鲜美
，而且营养丰富，适合各年龄段人群食用
。以下是对这道菜肴的一些详细介绍：食材搭配合理 白萝卜：具有消食 、化痰
、下气的功效 ，且富含多种维生素及矿物质。黑木耳：含有丰富的铁元素
，能补血养颜，同时含有胶质 ，有助于清理肠道垃圾 。

4、白萝卜能与黑木耳一起炖排骨
。具体烹饪步骤如下：准备食材：需要准备好排骨 、白萝卜
、黑木耳以及适量的盐和火腿肉。炖煮排骨：将排骨与火腿肉放入炖钵中
，一次性加入足够的凉水 。先大火炖煮，待水开后转小火继续炖煮1小时 ，以确保排骨的鲜美和软烂
。处理白萝卜和黑木耳：将白萝卜切成块状，备用。

5、白萝卜能与黑木耳一起炖排骨 。这种搭配不仅美味
，而且营养均衡。以下是具体的烹饪步骤及要点：准备食材：需要准备好排骨 、白萝卜
、黑木耳以及适量的盐和火腿肉
。炖煮排骨：先将排骨与火腿肉一同放入炖钵中，加入足够的凉水 ，确保水量能够覆盖所有食材。

白萝卜炖排骨简单做法

大葱洗净后打成葱结
，姜去皮切片备用 。焯水去腥 白萝卜焯水：锅中加入800毫升清水，放入白萝卜块 ，大火煮沸后立即捞出
，倒掉汤水（此步骤可去除白萝卜的涩味）
。排骨焯水：另起锅，放入排骨和足量冷水 ，大火煮沸后撇去浮沫
，捞出排骨用流水冲洗干净。

白萝卜炖排骨的简单做法如下：准备材料 白萝卜1个 排骨280克 葱1支 香菜1棵 盐1/3汤匙 浓缩鸡汁1汤匙 料酒1/3汤匙 香油1/2汤匙 胡椒粉1/3汤匙 处理食材 白萝卜：去皮洗净，切成滚刀块 ，放入沸水中焯60秒后
，捞起沥干水 。

处理排骨：去腥关键 浸泡：排骨冷水浸泡30分钟，泡出血水（可加1勺料酒去腥）
。焯水：冷水下锅 ，加姜片、料酒，大火煮开撇净浮沫
，捞出用温水冲洗（忌用冷水，肉会变柴）。

排骨切块 ，黑木耳泡发
，萝卜去皮 。先将排骨与火腿放入锅中， 一次性加入足够的凉水
。先大火后小火炖1小时。把洗干净的白萝卜切成大块 。将白萝卜和和木耳放入锅中 ，一起炖30分钟
。炖好后搁盐在焖10分钟即可出锅。

牛排骨炖白萝卜
，口感鲜美，做法简单 。先将牛排骨焯水 ，再将白萝卜切块
，一起放入锅中慢炖，加入盐 、料酒和生抽调味。最后撒上香菜 ，即可享用这道营养丰富的家常菜
。

白萝卜炖排骨的正确方法

炖汤底：排骨+姜片+葱段+足量热水
，大火烧开后转小火炖40分钟（用砂锅更佳）。 若加干贝/红枣，此时一起放入 。加萝卜：白萝卜去皮切滚刀块 ，入锅后继续炖20分钟，至萝卜半透明（时间过长会软烂）
。调味：关火前加盐
、白胡椒粉
，撒枸杞焖5分钟，最后点缀香菜。秘诀萝卜处理：切块后先用盐水泡5分钟 ，可去涩味 。

生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户采纳过TA的回答 关注 白萝卜炖排骨的正确方法：排骨浸泡出血水
，焯水洗净
。白萝卜去皮切块，生姜切片 ，大葱切段。排骨加姜片、大葱 、清水炖煮1小时
，加入萝卜、盐
、白胡椒粉、枸杞炖煮30分钟，最后撒上葱花 。

炖煮排骨 锅中加入1000毫升清水 ，放入焯好的排骨
，大火煮沸后转中火炖煮30分钟，使排骨的鲜味充分释放
。加入配菜和调料 将焯过的白萝卜块 、葱结
、姜片放入锅中 ，继续用中火炖煮15分钟。最后加入盐和料酒调味
，搅拌均匀后即可关火 。制作要诀白萝卜需提前焯水：直接炖煮可能残留涩味，焯水后口感更清甜
。

炖煮：在锅中加入适量的清水 ，放入准备好的排骨，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中
，可以加入几片姜、葱段和一些料酒，这样可以使汤汁更加鲜美 。加入白萝卜：当排骨炖煮约30分钟后 ，加入白萝卜块
，继续小火炖煮。这个过程中，白萝卜会慢慢变得透明 ，吸收排骨的精华
，使汤汁更加浓郁
。

白萝卜炖排骨的制作方法如下：主料： 白萝卜2个 排骨1斤 八角1朵 桂皮适量 花椒粉少许 香叶2片 料酒适量 醋适量 酱油适量 制作步骤： 准备食材：将排骨洗净，白萝卜切块备用。 焯水去血沫：将排骨放入开水中焯水 ，去除血沫后捞出
，洗净控水 。