【卷心菜怎么做好吃,卷心菜怎么做好吃又简单】

包心菜怎么炒好吃

炒包心菜的做法 准备食材：将包心菜切成丝或块 ，根据个人喜好选择形状。加入少许盐进行暴腌，以便去除多余水分并使包心菜更加脆嫩 。同时
，将姜、葱切末，青椒 、红椒切丝备用。热锅加油：将锅烧热后加入适量食用油 ，待油温适中时投入葱、姜末进行煸炒
，直至炒出香味
。

手撕包菜（经典湘菜版）特点：香辣脆爽，锅气十足食材：包心菜半个
、干辣椒3-4个、蒜3瓣 、生抽1勺
、蚝油半勺、香醋半勺 、糖少许
、猪油（或食用油）步骤：手撕菜叶：包菜对半切开 ，去掉硬芯
，用手撕成大片（撕的比切的更易入味）。爆香调料：热锅放猪油（更香），爆香蒜片和干辣椒 。

包心菜洗净切丝备用
。 锅内放入适量的底油 ，开中火
，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热 ，加入包心菜丝继续翻炒。 撒入适量的盐 、味精
、胡椒粉拌匀即可 。家常包菜炒粉丝 材料：粉丝
，包菜 做法： 泡粉丝，包菜切丝
。 热油到7成 ，包菜下锅。

卷心菜怎么做好吃

大包包菜（圆白菜/卷心菜）做好吃的关键在于保持脆嫩口感和激发鲜甜味 。以下是几种经典做法，步骤详细
，适合家庭操作：手撕包菜（火爆做法）处理食材 包菜对半切开，撕成巴掌大的片（粗梗部分用刀拍薄）
。 准备干辣椒段、蒜片 、花椒粒 ，五花肉切薄片（可选）。

炒包心菜（也叫圆白菜或卷心菜）要做得脆嫩鲜香
、入味又不失清爽
，关键在于火候、调味和预处理 。

做法：莲花白切细丝焯水（或直接生拌），加胡萝卜丝 ，用调料拌匀
，冷藏半小时更入味
。酸辣开胃，适合夏天。 麻酱莲花白搭配食材：黄瓜丝 、油炸花生米 调料：芝麻酱、生抽
、醋、盐 、香油
、少许蜂蜜 做法：莲花白焯水后挤干水分 ，加黄瓜和花生米
，用稀释的芝麻酱拌匀 。浓郁香醇，带一丝回甜。

手撕卷心菜 这道菜特别适合烹饪初学者 ，步骤简单
。将卷心菜洗净后用手撕成小块备用。接着
，热锅冷油加入花椒和辣椒进行爆炒，再加入撕好的卷心菜叶继续翻炒 。待菜叶炒熟后 ，倒入适量的陈醋和食盐调味，最后装盘即可
。炝炒卷心菜 这道菜相比前一道更加简单。将卷心菜洗净撕块备用 。

准备食材 主食材：大米50克
，卷心菜100克，木耳30克
。 配料：芝麻油5克 ，盐1克
，胡椒粉1克，枸杞子10克用于点缀。 处理食材 木耳：需要提前泡发并洗净 ，确保没有杂质 。 卷心菜：洗净后切碎
，以便更好地融入粥中
。 大米：洗净后备用。 煮粥 将洗净的大米倒入沙煲中，加入适量冷水 。

卷心菜1小棵、腊肉1块 、干辣椒5根等
。 做法： 粉丝清水浸泡至软备用。 卷心菜洗净切宽条 。 热锅放猪油 ，爆香生姜片
、红椒段。 放入卷心菜条小火煸炒至色泽油亮
。 调入酱油
，放入粉丝翻炒至油亮透明，加盐调味。可适量加水防止糊锅 。按照上述步骤制作 ，可以将圆白菜做得非常美味
。

圆白菜怎么做好吃,我来教你!

圆白菜好吃的做法有以下几种： 卷心菜炒鸡蛋 食材：卷心菜300克、鸡蛋2个 、粉丝50克
、干辣椒3根等。 做法： 将所有原料洗净备好
，粉丝温水泡开 。 卷心菜切小块，葱切段 ，姜切丝，干辣椒切末备用
。 热锅倒油炒鸡蛋至絮状。 用剩余的油爆香花椒、干辣椒后捞出
，再依次煸香葱 、姜 。

清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用
。热锅温油。放入包菜 ，翻炒
，保持中火 。包菜炒到软，出水分 ，改成大火
，调入盐和鸡精即可
。

第一步：准备食材。面粉400克
、圆白菜1个、鸡蛋4个 、虾皮适量、姜少许
、葱适量 。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面
。接下来 ，盖上保鲜膜
，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好 。）第三步：把圆白菜清洗干净后切碎
。

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、盐、酱油 、植物油
、蚝油。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜 ，去除根茎后把包菜撕成均匀小块
，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净 ，沥干水分备用 。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开
，放在同一个盆中
。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用 ，也可以直接用猪油来炒。