【包桌菜单大全,包桌菜单大全清淡】

300-500元包桌详细菜谱?

元包桌的详细菜谱可以包括以下菜品：清蒸鲩鱼：简介：一道经典的清蒸鱼菜品，选用新鲜的鲩鱼 ，搭配姜丝、葱段等调料
，通过清蒸的方式烹饪而成，鱼肉鲜嫩 ，汤汁醇厚 。发财猎手：简介：选用优质的猪手或鸭掌，经过卤制或酱制
，口感软烂，味道浓郁 ，寓意着发财和好运
。

农村饭店包席菜谱大全包括以下几种： 价位：300元包桌菜单：- 凉菜：五彩拉皮 、凉拌肚丝
、卤水拼盘、香肠拼盘。- 热菜：红烧鲤鱼 、香酥鹿肉排、干烹狍肌
、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜 、莜面鱼炒酸菜
、农家大豆腐、炒时蔬 、什锦锅
、孜然羊肉 。

做法：1）烧热锅
，适量的油热，下葱 ，煸出香味。2）将洗净的芥兰切段
，下入芥兰煸炒
。3）再下腌制过的肉片煸炒。（我用蚝油，料酒 腌制肉片）4）调入适量的调味料 ，淀粉水放进快速兜匀即可 。小诀窍 芥兰炒肉片属于家常菜谱
。我相信每个煮妇都有做过这道菜。

帮忙设计一份婚宴菜单,写明菜的材料和价格,一桌10人,每桌1000元
。福建...

一般是人桌
，八凉十热，二汤 ，还有蒸菜呀
，主食，水果。

婚宴酒席一桌多少人比较合适 比如在一些农村自家办酒席 ，大都是8个人一桌，而在酒店举办的婚宴
，酒席一般来说都是一桌10人，而且必须是8米左右的大桌 ，10人或者11人会比较舒适
，但是12人就不合适了，第一因为确实挤了 ，第二是菜量不够吃的
，酒店会要求加菜 。

婚宴菜单一般几个菜合适菜肴的数目应为双数
。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红喜事（也就是我们所说的婚宴）菜肴的数目为双数；。

根据一桌人数来定，现在一桌一般是10个人 ，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2
，另外还要有凉菜、汤 、主食
、点心、水果等，算下来可以是这样的：8凉菜+10热菜+2甜点+1水果=21道 。 选菜前应注意哪些事情？ 1 ，遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌
。

婚宴酒店合同谈判省钱妙招一：菜单的调整余地 为了菜肴更加丰富
，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜 ，就必须弥补差价。

婚宴的菜单有哪些呢?

1 、吉祥如意——鸡肉菜品 推荐理由：鸡肉菜品象征着吉祥如意，是婚宴菜单上的另一道必备佳肴 。可以选择炖鸡
、拌鸡或者烤鸡等做法
，根据厨师的拿手技艺来决定。鸡肉的鲜嫩口感和吉祥寓意，将为婚宴增添喜庆氛围
。百年好合——特色冷菜 推荐理由：在婚宴上 ，一道寓意百年好合的冷菜也是必不可少的。

2、年年有余 鱼的大菜** 推荐理由：鱼在中国文化中寓意着年年有余
，代表着富足和繁荣 。在婚宴上，鱼的大菜几乎是必不可少的 ，它不仅寓意美好
，而且鱼类的菜系在中国饮食文化中占据重要地位
。 吉祥如意 鸡肉的菜品** 推荐理由：鸡肉象征着吉祥如意，是婚宴菜单中的常见选择。

3 、白灼虾 海鲜是婚宴上不可或缺的部分 ，既营养价值高
，又显得有档次 。白灼虾这道菜高端大气，好看又美味
。 金牌贵妃鸡 这道菜寓意着新人的生活如同春天般充满阳光和希望。 清蒸海青斑 鱼类在婚宴菜肴中必不可少 ，象征着喜庆有余 。清蒸海青斑作为高档婚宴菜单的一部分
，寓意美好
。

请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单

1、中餐宴席两桌宴会菜单设置如下：第一桌：粤菜海鲜盛宴 凉菜： 桂花蜜制冬瓜：清甜爽口，开胃解腻。 椒盐皮皮虾：香脆可口 ，海鲜风味浓郁 。 豉油皇乳鸽：皮脆肉嫩，豉香味美
。 凉拌海蜇皮：酸辣适中
，口感爽滑。 热菜： 清蒸海上斑：鱼肉鲜嫩，原汁原味 。

2
、中餐菜单：百年好合 ，四喜拼盘
，然后5-6道海鲜，然后就是主菜 ，再甜品然后就是素菜了
，布局就是这么个样。甜汤，小吃 ，海鲜
，主菜，甜品 ，素菜
。除 ”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系
，如：东北菜、冀菜 、豫菜
、鄂菜、本帮菜 、客家菜
、赣菜、京菜 、清真菜等菜系。

3
、以10人宴会台面为例，所需物品包括：台布、餐巾 、骨碟
、筷子架、筷子 、勺垫、勺子
、葡萄酒杯、白酒杯 、水杯
、牙签盅和烟灰缸 。 摆台的顺序 摆放物品时 ，可分五次用托盘进行，分别是：骨碟、勺垫和餐具 、酒杯
、水杯（已放餐巾花）和烟灰缸
，最后是花瓶和桌牌号
。