做蛋糕的步骤视频(做蛋糕全教程的视频)

怎样用电饭锅做蛋糕视频

1 、一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱 ，不妨让电饭锅来帮忙
，方法简单易学，一学就会 。

2
、用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料 主料：鸡蛋、白糖 、小麦粉（面粉）辅料：食用油
、牛奶、打蛋器制作步骤 分离蛋液和蛋黄：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离 ，确保蛋白中不含任何蛋黄
，以保证打发效果
。搅拌蛋黄：在蛋黄中加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀 ，直至白糖完全溶解。

3 、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉
，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖 ， 油 
，盐 。2把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离
。3用三根筷子打蛋清 ，（家里有打蛋器的话
，就更方便多了）4蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫 ，为了让蛋糕更甜
，加入半勺子盐。5还有一勺子糖 。

4、用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料并搅拌蛋黄：分离蛋液和蛋黄，确保蛋白中无蛋黄残留。在蛋黄中加入适量的白糖 ，用打蛋器或筷子搅拌均匀
，直至白糖完全溶解
。加入其他材料并搅拌：向蛋黄液中倒入适量的食用油和牛奶，继续搅拌 ，使材料充分融合。加入适量的面粉，搅拌至面糊均匀且无明显颗粒状物质 。

如何用电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下

制作步骤： 分离蛋白蛋黄：将蛋白跟蛋黄分开
，用两个盆分别装开
。 打发蛋白：在蛋白中放少许白醋，再加入所有的糖 ，使用手动打蛋器高速搅打至干性发泡状态
，即蛋白能立起尖角。之后转慢速搅打一分钟，使蛋白糊变得光滑细腻 。 搅拌蛋黄：蛋黄中加入适量的调和油和牛奶 ，用搅拌器低速搅拌均匀
。

电饭煲做红枣酸奶蛋糕最简单的方法和步骤如下：准备材料 鸡蛋：3个洋鸡蛋（如使用土鸡蛋则需4个）。酸奶：一盒（品牌不限
，普通酸奶即可） 。糖：约10克（可用勺子衡量，约一勺）
。淀粉：10克（同样可用勺子衡量 ，约一勺）。面粉：50克 。红枣：50克（根据个人口味可适量增减
，多放则更甜）
。

预热电饭煲：在烹饪前，按下煮饭键预热电饭煲1分钟 ，然后拿出内胆
，均匀涂抹少许油以防黏锅。烹饪过程：倒入搅拌好的蛋糕糊后，轻轻蹲几下锅 ，以排出气泡 。然后按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档。此时
，用毛巾堵住出气口（注意安全，避免烫伤） ，再过20分钟后再次按下煮饭键
，继续煮20分钟
。

倒入电饭煲：将蛋糕糊倒入无油无水的不粘涂层的电饭煲内胆中，表面略抹平。烹饪蛋糕：将内胆放入电饭煲中 ，盖上盖子
，选择电饭煲的“蛋糕”功能，定时40分钟 。取出晾凉：烹饪结束后 ，将内胆取出
，倒扣在晾架上晾至手温
。然后用手轻轻地将蛋糕扒出来，锅壁上的蛋糕残留外皮可以刮掉不要。

电饭锅做蛋糕教程视频

一直想做蛋糕 ，又苦于没有烤箱
，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学 ，一学就会 。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下
，把气泡震出来
。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）16/18 然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档 ，然后用毛巾捂住通风处
，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键 ，煮到自动跳到保温档再闷一会即可 。

准备好3--4个鸡蛋
，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行） ， 糖
， 油 ，盐
。2把鸡蛋敲碎 ，把蛋黄跟蛋清分离。3用三根筷子打蛋清
，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）4蛋清打了差不多几分钟后 ，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜
，加入半勺子盐 。5还有一勺子糖
。

锅底没有涂油 电饭锅做蛋糕需要在内胆底部和四周涂上一层油，以防粘锅 ，如果没有涂油的话
，就可能做出焦糊的蛋糕。内胆不行 如果想做好的蛋糕不粘锅，需要用不沾涂层的内胆做 ，如果你的内胆不沾涂层被损坏或是用了粘锅的内胆
，都会导致蛋糕底部焦糊 。

个鸡蛋，（新手可以先用2个鸡蛋试做 ，方法是一样的
，比例如下）把蛋黄和蛋清分离，蛋清里不能有一点点蛋黄 ，把它们分别放在2个无水无油的容器里。新手用2个鸡蛋试做配比如下：2个鸡蛋：白糖2勺：面粉50克：牛奶62克
。先处理蛋黄部分
，把蛋黄用打蛋器打散，然后加入5勺白糖 ，搅拌均匀。

使用电饭锅制作蛋糕的详细步骤如下：准备食材与工具：电饭锅筷子盘子糖牛奶盐油鸡蛋面粉分离蛋黄与蛋清：将鸡蛋敲碎，用分蛋器或筷子将蛋黄与蛋清分离
，分别放入两个干净的碗中 。打发蛋清：用三根筷子持续打发蛋清，直至出现泡沫
。加入半勺盐和一勺糖 ，继续打发。

教你用烤箱做蛋糕的做法,步骤详细,在家自己做蛋糕

烤箱提前预热：家用烤箱150℃预热10分钟 。烘烤温度与时间：中下层
，上下火150℃烤50-60分钟（或140℃慢烤75分钟）
。 判断熟透：蛋糕升至最高点后微微回落，竹签插入无湿糊。 脱模处理 出炉后立刻震模2-3次 ，倒扣在晾网上彻底冷却（至少2小时） 。用脱模刀沿边缘划一圈
，轻推活底脱模
。

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱中层 ，上下火
，170度，烤40分钟。取出并冷却脱模：蛋糕烤好后立即带上隔热手套取出 ，放在桌子上嗑几下
，然后倒扣在烤架上 。等蛋糕完全冷却后就可以脱模了
。

将模具放入烤箱，先以上下火烘烤6分钟。然后加上锡纸 ，以防止蛋糕表面烤焦 。接着转下火烘烤15分钟，再转上火烘烤15分钟
，直至蛋糕完全熟透。按照以上步骤，你就可以在家用烤箱成功制作蛋糕了
。记得在烘烤过程中要注意观察蛋糕的状态 ，以免烤过头或烤不熟。

用电烤箱做蛋糕的方法如下：准备材料 鸡蛋：3个
，确保新鲜，蛋白和蛋黄分离效果更佳 。白糖：适量 ，根据个人口味调整
，用于增加甜味和蛋糕的蓬松度
。面粉：适量，选择中筋面粉 ，用于构成蛋糕的主体结构。泡打粉：少许
，作为膨松剂，使蛋糕更加松软 。黄油：适量 ，融化后加入
，增加蛋糕的香气和湿润度
。