【秋葵的吃法大全,秋葵的吃法大全最简单】

秋葵炒瘦肉怎么炒好吃

1 、清水加盐搓洗表面绒毛 ，去蒂后斜刀切1cm厚片（若秋葵较老可先焯水30秒去涩）。腌制瘦肉：瘦肉逆纹切薄片
，加腌肉料抓匀，淋1勺食用油锁水 ，腌10分钟 。快炒关键：热锅冷油，大火滑炒肉片至变色立即盛出
。余油爆香蒜末姜丝
，下秋葵中火翻炒2分钟至断生（可加1勺热水激发黏液滑嫩感）。

2
、腌制肉片：瘦肉逆纹切薄片，加半勺生抽、半勺料酒 、少许白胡椒粉、1小勺淀粉抓匀 ，最后淋1勺食用油锁住水分
，腌10分钟 。快炒关键：热锅冷油（油稍多些），大火将肉片快速滑炒至变色 ，盛出备用。 不用洗锅
，补少许油爆香蒜片，倒入秋葵中火翻炒1分钟至断生（表面微皱但依然翠绿）
。

3
、将黄秋葵冲洗干净 ，去掉最上面的蒂。如果黄秋葵较老
，需清理掉里面的种子；如果较嫩，可以保留种子 。将黄秋葵切成适当的形状 ，切法随意
。热锅过油：锅洗净后烧滚
，过一遍食用油备用，这样可以防止粘锅。炒瘦肉和青椒大蒜：先将少量的瘦肉、青椒和大蒜炒熟 ，然后盛起来备用 。

4 、腌制肉片（嫩滑关键）瘦肉切薄片，加1勺生抽
、1勺料酒、1小勺淀粉 、少许胡椒粉和油
，抓匀腌10分钟
。（淀粉和油能锁住水分，肉片更滑嫩）3 快火翻炒热锅凉油：油稍多些 ，爆香蒜末
、姜丝、辣椒。炒肉片：大火下肉片快速滑炒至变色
，盛出备用 。

秋葵的8种最佳吃法

1 、凉拌秋葵爽口开胃，酸辣有度 ，是夏季聚餐的必备菜肴
。 油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜 油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法。将秋葵洗净
，沥干水分 。面粉中加入盐
、胡椒粉调味
。将秋葵裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩 ，香脆可口
，是下酒聊天时的最佳佐菜 。

2、秋葵切片，番茄切块 ，豆腐切丁。 水烧开后加姜片 、番茄煮软
，下秋葵和豆腐煮3分钟，加盐调味
。 烤秋葵 材料：秋葵
、橄榄油、盐 、黑胡椒。 做法： 秋葵刷橄榄油 ，撒盐和黑胡椒 。 烤箱200℃烤10-15分钟至表面微焦
。 秋葵炒虾仁 材料：秋葵、虾仁
、料酒、姜丝 、盐。

3
、秋葵的8种最佳吃法包括：芦笋秋葵炒洋葱：将芦笋、秋葵和洋葱一同炒制，口感丰富
，营养均衡 。葱香秋葵：简单地将秋葵与葱花一起炒制，突出秋葵的清新口感
。黄秋葵炒番茄：秋葵与番茄的搭配 ，色彩鲜艳
，味道酸甜可口。蒜味秋葵：加入蒜末炒制的秋葵，蒜香浓郁 ，口感爽滑 。

4 、秋葵的8种最佳吃法包括：芦笋秋葵炒洋葱：将芦笋
、秋葵与洋葱一同炒制
，口感丰富，营养均衡
。葱香秋葵：用葱油爆香后加入秋葵快炒 ，葱香浓郁
，秋葵爽脆。黄秋葵炒番茄：将黄秋葵与番茄一同炒制，酸甜可口 ，色彩鲜艳 。蒜味秋葵：蒜末爆香后加入秋葵翻炒
，蒜香四溢，秋葵鲜嫩
。

5、芦笋秋葵炒洋葱 （1）材料：芦笋 、秋葵
、洋葱、蒜茸 、盐
、海鲜酱、甜面酱。（2）这是一个好容易做的菜 ，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵
，翻炒一小会 。（3）七八成熟时放盐，翻匀 ，也可放些海鲜酱 、甜面酱等
，加入洋葱圈，翻几下即可上碟。

秋葵加豆腐怎么做好吃

1、处理秋葵：秋葵洗净 ，用盐搓去表面绒毛
，沸水中焯1分钟（加几滴油保持翠绿），捞出过冰水 ，切去蒂后切片（星星状更美观）
。处理豆腐：豆腐切厚片
，沸水中焯30秒去豆腥味，沥干后摆盘。调味：将秋葵片铺在豆腐上 ，淋生抽和香油
，撒蒜末或木鱼花增香 。关键点：秋葵焯水时间勿长，否则黏液过多
。冷藏10分钟再吃更爽口。

2
、秋葵切片焯水 ，嫩豆腐切块冷水浸泡去腥 。 淋上日式酱油+芥末，或姜末+盐+橄榄油
。贴士：冷藏后口感更佳
，适合夏季。 秋葵+番茄（酸甜配色）做法：秋葵切段焯水，小番茄对半切 ，加洋葱丝 。 用柠檬汁、蜂蜜 、黑胡椒和盐调味
。亮点：色彩鲜艳
，酸甜解腻。

3
、凉拌秋葵：将速冻秋葵从冰箱中取出，放入沸水中焯烫至熟软 ，捞出后立即用冷水过凉
，以保持其脆嫩口感 。沥干水分后，将秋葵切成小段或保持整根形态 ，根据个人口味加入蒜末、酱油 、醋
、糖、盐等调味料拌匀即可
。豆腐拌秋葵：将速冻秋葵同样焯烫至熟软
，豆腐切块也焯水去腥。

秋葵怎么吃啊

油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜 油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法 。将秋葵洗净，沥干水分。面粉中加入盐 、胡椒粉调味
。将秋葵裹上面粉 ，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩
，香脆可口，是下酒聊天时的最佳佐菜 。 秋葵炒鸡蛋：营养丰富的家常便饭 秋葵与鸡蛋的结合 ，营养丰富，口感鲜嫩
。

凉拌黄秋葵步骤：鲜秋葵洗净
，去蒂后整根或切段。 沸水中加少许盐和油（保持翠绿），焯水1-2分钟至变软 ，捞出过冰水 。 沥干后对半切开或保持原状
，淋生抽
、蒜末、香醋 、香油，喜辣可加小米椒
。 清炒黄秋葵做法：秋葵斜切薄片或小段 ，热锅冷油爆香蒜片或姜丝。

秋葵最简单的吃法是焯水凉拌或清炒
，保留营养且操作快捷 。

步骤 处理秋葵： 秋葵洗净，用盐水浸泡5分钟去除表面绒毛 ，沥干后切去根部（注意不要切破露出籽
，否则黏液会流失）
。 焯水： 锅中水烧开，加少许盐和几滴油（保持秋葵翠绿） ，放入秋葵焯烫2-3分钟至颜色变亮
、变软
，捞出立即过冰水或冷水（口感更脆嫩）。

秋葵焯水时间勿长，否则黏液过多 。冷藏10分钟再吃更爽口
。做法二：秋葵豆腐煲（热食）材料：嫩豆腐1块、秋葵6根 虾仁或肉末50克（可选）高汤1碗（或清水）盐 、白胡椒粉少许 淀粉水勾芡用步骤：炒香底料：热锅少油 ，爆香蒜片，加入虾仁/肉末炒至变色。

秋葵怎么个吃法

油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜 油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法 。将秋葵洗净
，沥干水分。面粉中加入盐、胡椒粉调味
。将秋葵裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩 ，香脆可口
，是下酒聊天时的最佳佐菜 。 秋葵炒鸡蛋：营养丰富的家常便饭 秋葵与鸡蛋的结合，营养丰富 ，口感鲜嫩
。

秋葵最简单的吃法是焯水凉拌或清炒
，保留营养且操作快捷。

直接食用：吃法：晒好的秋葵可以直接食用，口感清脆 。优点：这种食用方法最为方便 ，能够直接品尝到秋葵的原始风味
。泡水喝：吃法：将秋葵干放入杯中
，倒入适量的热水，盖上盖子闷几分钟 ，待秋葵肉质变软后即可饮用。优点：秋葵中的营养成分能更好地溶于水中
，便于人体吸收 。