虾粥的做法大全简单(虾粥的做法大全家常窍门)

虾粥怎么煮

煮粥：将泡好的米倒入砂锅 ，加开水（米水比例约1：8），大火煮沸后转小火慢熬20分钟 。加配料：米粒开花后
，加入虾身 、青豆、玉米粒，煮至虾变红（约3分钟）。调味：加盐
、胡椒粉 ，撒葱花或香菜即可
。

开大火煮沸后
，转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅 。煮至大米开始烂开 ，粥变得浓稠时
，大约需要30分钟到1小时，具体时间取决于大米的种类和你喜欢的粥的稠度
。加入冻虾：当粥快熟的时候 ，加入处理好的冻虾。因为虾很容易煮熟
，所以不需要煮太久，大约3-5分钟 ，直到虾变红且完全熟透 。

加入虾仁：待粥煮至浓稠时
，将腌制好的虾仁加入锅中，继续用小火煮约5-8分钟 ，直至虾仁变色熟透
。调味：根据个人口味加入适量盐进行调味，喜欢胡椒粉的也可以撒上少许胡椒粉增香。最后滴入几滴食用油可使粥更加香滑（此步骤可选） 。出锅装盘 将煮好的虾粥盛出
，撒上切好的香葱末即可食用
。

【秋食记】秋季养生粥,鲜滑爽口,隔壁小孩又馋哭了!

桑芽菜粥 材料：新鲜桑芽菜、粳米 、砂糖。做法：将桑芽菜洗净，与粳米一同放入锅中 ，加入适量清水
，按照平时熬粥的方法熬制 。待粥熟后，加入适量砂糖调味即可
。功效：此粥具有清肝明目
、清肺润燥的功效 ，非常适合上班族食用
，能够缓解眼部疲劳，保持身体健康。

将被挖走的正方形吐司盖在上面 ，撒上黑胡椒碎
，煎至两面金黄即可 。 鲜虾时蔬粥 准备食材： 鲜虾10个 大米适量 青豆、胡萝卜 、玉米粒
、香菇 姜末、胡椒粉 制作方法： 虾去壳去虾线，虾肉加料酒 、盐腌制20分钟。 虾头加葱姜炒出红油后盛出
。 倒入胡萝卜丁
、香菇丁翻炒均匀 ，加两碗水和大米
，小火煮20分钟。

①先将买好的笋干研磨成粉，或者买新鲜的笋通过高温蒸煮制成笋泥 。②混合黄油和糖（糖可以用木糖醇代替 ，这样可以适合高血糖和糖尿病人群食用）打发至微白，分别打入鸡蛋继续打发
，打发至适中
。③将称量好的低筋粉、奶粉 、泡打粉和笋粉混合，笋粉比例可按照个人口味。

虾粥怎样煮才好吃?

煮粥：将泡好的米倒入砂锅 ，加开水（米水比例约1：8）
，大火煮沸后转小火慢熬20分钟 。加配料：米粒开花后，加入虾身
、青豆、玉米粒 ，煮至虾变红（约3分钟）
。调味：加盐 、胡椒粉
，撒葱花或香菜即可。

煮粥时使用小火慢煮，可以使粥更加绵软 。干虾的泡发很关键 ，泡发不足会使干虾硬而难吃
，过度泡发则会使干虾失去鲜味
。可以在煮粥的过程中加入一些其他配料，如蔬菜、蘑菇等 ，增加营养和口感。如果喜欢吃辣
，也可以在煮粥时加入一些辣椒油或者辣椒酱提味 。

虾：虾仁用少许盐和料酒腌10分钟去腥
。 煮粥底大米洗净后沥干，加1勺食用油拌匀（粥更绵滑）。锅中加水（米：水=1：8） ，大火煮沸后转小火熬30分钟至米粒开花 。关键点：期间需搅拌防粘底，若水不足可加开水。

高压锅虾粥的做法是什么?

1
、将大米、虾汤（或清水）倒入高压锅
，加姜片 、1小勺香油（防溢），水位不超过锅的2/3
。盖紧锅盖 ，大火煮至上汽（喷气）
，转中小火压 8~10分钟（喜欢软烂的压12分钟）。 加入虾肉 关火后自然泄压，开盖 ，放入虾仁
、盐、白胡椒粉
，再开盖煮 3~5分钟（虾变红即可，避免过老） 。

2 、炸虾油：在小锅中倒入适量油 ，烧热后放入虾头和几片姜
，用中小火慢慢煎至虾头金黄，虾油发红
。捞出虾头 ，虾油留着备用。这一步可以增加粥的鲜味和香气 。煮粥：将浸泡好的大米和适量水（水量约为米的4倍）放入高压锅中
，盖上盖子，大火烧至上汽
。

3
、将浸泡好的大米和清水放入高压锅中。加入适量盐、料酒 、切好的姜片和葱段 。放入准备好的虾仁
。高压煮制：关上高压锅盖 ，开启煮饭程序。等待高压锅自动跳压后，继续保压煮10分钟 。出锅搅拌：煮好后
，等待高压锅自然降压
。打开锅盖，将粥搅拌均匀即可。

简单的鲜虾粥做法

1
、简单的鲜虾粥做法如下：所需材料： 大米150克 鲜虾300克 香葱1棵 生姜少许 食用油5克 胡椒粉适量 精盐1小匙 白糖1/2小匙 制作步骤： 准备材料：大米洗净后 ，用少量油拌匀
，以便煮粥时更容易开花；生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花；鲜虾挑去泥肠 ，洗净备用 。

2、准备材料时
，先将胡萝卜削皮 、青菜和生姜洗净备用。明虾洗净后，我将其分为两部分处理：一部分去头去虾线 ，另一部分则剁成虾泥
，与姜末混合腌制，增添风味
。同时 ，将青菜
、胡萝卜和豆腐切成小丁备用。锅中烧热油
，加入虾头煸炒，直至炒出诱人的虾油 。

3、砂锅鲜虾粥的家常做法如下：所需材料： 剩饭1碗 对虾350克 冬菜50克 姜1片 香菜1根 盐适量 芝麻油适量 制作步骤： 准备材料： 冬菜洗净 ，姜切碎，香菜洗净摘段备用
。 虾去头去壳
，开背备用，以便更好地入味和煮熟。

4 、鲜虾粥的家常做法如下：主料：大虾适量、香菇适量
、青菜叶适量、大米适量 、蔬菜粒适量 。辅料：黑胡椒粉适量
、料酒适量、葱姜适量 、食盐适量
、鸡精适量
。准备新鲜的大虾 ，去头
，同时把虾线和虾皮去掉。虾仁里面放入食盐、料酒 、黑胡椒粉，搅拌后腌制十分钟 。

5
、做法 大米洗净 ，用少量油拌匀；生姜洗净切丝
，香葱洗净切成葱花；鲜虾挑去泥肠，洗净 ，加生姜丝和白糖、精盐 、胡椒粉略腌；将米放入粥锅
，加水煮开，转中火煮约30 分钟；将鲜虾放入粥内煮熟；加精盐
、胡椒粉调味 ，撒上香葱花即可
。

6、虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净
，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜 。倒入虾头翻炒变色
。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂 。切好香菇，胡萝卜 ，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆
，胡萝卜再煮5分钟
。最后加入虾肉，盐 ，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

虾粥的做法大全简单

潮汕砂锅虾粥材料：鲜虾10-15只 、大米1杯（约2人份）、姜丝
、葱段、青豆/玉米粒（可选） 、盐
、胡椒粉、食用油 步骤：处理虾：剪去虾须和虾脚
，开背取出虾线，虾头掰下备用（虾头留作炒虾油） 。备米：大米提前浸泡30分钟（或冷藏浸泡1小时更易煮开花）
。

将米煮开花的秘籍：提前将生米洗好 ，滤干水分后放冰箱冷冻一夜
，这样煮出来的米更容易开花，口感更细腻。 虾油与胡椒粉：虾油和胡椒粉是提升这款鲜虾粥鲜味和口感的关键 ，必不可少 。 蔬菜的添加：根据个人口味和喜好
，可以灵活添加各种蔬菜，让粥的营养更加全面
。 成品展示： 一碗热气腾腾 、鲜滑爽口的鲜虾粥就这样完成了。

虾粥的简单做法有以下三种：做法一： 材料准备：大米150克 ，鲜虾300克
，香葱1棵，生姜少许 ，食用油5克，胡椒粉
、精盐、白糖适量 。 制作步骤： 大米洗净
，用少量油拌匀
。 生姜切丝，香葱切成葱花。鲜虾挑去泥肠 ，洗净
，加生姜丝 、白糖
、精盐、胡椒粉略腌 。

鲜虾粥是一道鲜美又营养的粥品，做法简单 ，关键在于虾的鲜味和粥的绵滑口感
。

简单的鲜虾粥做法如下：所需材料： 大米150克 鲜虾300克 香葱1棵 生姜少许 食用油5克 胡椒粉适量 精盐1小匙 白糖1/2小匙 制作步骤： 准备材料：大米洗净后
，用少量油拌匀，以便煮粥时更容易开花；生姜洗净切丝 ，香葱洗净切成葱花；鲜虾挑去泥肠
，洗净备用。