【简单面条的做法,简单面条做法大全 小吃】

五种清爽的面条做法收藏好,轻松度夏

1 、做法：面条煮5分钟过冰水 ，沥干备用 。牛肉汤加白醋
、糖、酱油调成冷面汤
，冷藏1小时
。黄瓜切丝，梨切片 ，鸡蛋对半切。面条装碗
，倒入冰汤，码放配料 ，加芥末酱拌匀 。 麻酱凉面（中式经典）材料：细切面300克 、芝麻酱3勺
、香醋2勺、生抽1勺 、蒜末1勺、黄瓜丝半根
、胡萝卜丝半根、辣椒油适量
。

2 、【面码】：黄瓜
、心里美萝卜、绿豆芽 、豌豆适量 面码中，绿豆芽焯水
，豌豆焯熟，黄瓜
、心里美萝卜切丝。煮面 ，过凉白开
，加点面码、放入炸酱即可 。小贴士：如果是干黄酱，要提前稀释一下再放入。

3 、经典夏至主食鲜虾豆角焖面 食材：鲜面条
、大虾、嫩豆角 、蒜末
、生抽、老抽 、蚝油
。做法：鲜虾炒至变色后加入豆角段焖熟 ，放入煮至八分熟的面条
，淋酱汁翻匀收汁。北方有“冬至饺子夏至面”的传统，面条易消化 ，搭配海鲜和豆角
，开胃解暑 。山药姜汁粥 食材：山药、大米
、姜汁、枸杞
。

4 、臊子面入口爽滑酸辣适中，其面条必须手工擀制 ，以白
、细、薄 、筋
、光五字真言而闻名
，汤色又讲究：酸、辣 、稀
、汪、香，其中加入猪肉 、黄花菜
、鸡蛋、木耳 、豆腐、蒜苗等原料以及多种调味品制成 ，是陕西特有的民间小吃。

5
、Hers本期为你介绍5款美味消暑凉面，一起感受别样的清凉味蕾享受吧 。 鸡丝凉面 烹饪时间：8分钟 用料：面条100g 熟鸡肉丝50g 香葱丝10g 黄瓜丝30g 薄荷叶丝10g 芝麻酱20g 香醋10ml 盐1g 香油5ml 做法： 面条煮熟后用冷水冲凉并沥干水分
，放入碗中，再放入黄瓜丝、薄荷叶丝 、鸡肉丝
。

6
、【西红柿炖牛腩的做法】将买来的牛腩洗净切块备用 ，西红柿去皮备用。牛腩放入锅中焯水
，加入姜片、料酒等调料，水开后 ，撇去上层的浮沫 。五分钟后
，捞出洗干净备用
。锅中倒入油，接着放入几颗冰糖 ，慢火把冰糖熬制变色。倒入沥干水分的牛腩
，均匀翻炒，大概炒3分钟左右 。

几种简单好吃的面条做法

1 、葱油拌面材料：面条
、小葱、生抽 、老抽
、白糖、食用油步骤：小葱切段 ，锅中倒油
，小火炸葱至焦黄，捞出葱段
。关火后 ，趁热加入2勺生抽 、1勺老抽
、半勺白糖，搅拌均匀成葱油酱。面条煮熟后过凉水
，沥干后拌入葱油酱即可 。

2、以下是几种简单好吃的面条做法： 阳春面 做法：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开，空碗内加入酱油 、盐、味精
、麻油 ，冲入半碗烧开的清水制成面汤
。用剩下的沸水煮熟面条
，滤干水后放入调好的面汤中，撒上葱花即可。

3、做法： 1）面条煮熟捞出 ，装盘 。 2）领拿小碗加入2勺生抽 、半勺老抽
、2勺蒜末水、2勺熟芝麻 、2勺麻酱
、2勺辣椒油、盐 、鸡精少许
，搅拌均匀
。 3）将搅拌好的料汁倒入面条，根据喜好放入葱
、酸豆角、萝卜干 4）翻版均匀即可开吃。

4 、葱油拌面（10分钟完成）材料：细面（挂面/鲜面）
、小葱5根、生抽3勺 、老抽1勺、白糖半勺
、食用油3勺 。做法：小葱切段 ，冷油下锅小火炸至焦黄
，捞出葱段
。关火后立刻加生抽、老抽 、糖搅匀成葱油汁。面条煮熟过冷水，拌入葱油汁即可 。

简单面条的做法

鸡蛋面：将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团 ，揉搓成长条状
，切成面条，然后煮熟即可
。番茄鸡蛋面：将番茄切成小块 ，加入适量的盐
、糖和少许水煮烂，放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀
，然后加入煮好的面条拌匀即可。青菜蘑菇面：将青菜和蘑菇切成小块，加入适量的盐、鸡精和少许水煮熟 ，然后加入煮好的面条拌匀即可 。

简单面条的做法主要有以下两种：拌面和炒面
。拌面的做法： 烧水：首先
，需要烧一锅水，水量要多一些 ，以便能够充分煮面条。 准备调料：在碗里放入生抽 、麻油
、胡椒、味精以及香葱末作为调料 。 煮面：待水开后
，将面条放入水中煮，煮至面条略带硬心即可。

做法：小葱切段 ，冷油下锅小火炸至焦黄
，捞出葱段
。关火后立刻加生抽 、老抽
、糖搅匀成葱油汁。面条煮熟过冷水，拌入葱油汁即可 。 酸汤面（酸辣开胃）汤底配方：蒜末1勺、辣椒粉1勺 、白芝麻1勺 ，淋2勺热油激发香味
，再加2勺香醋
、1勺生抽、半勺盐
。

最简单的家常面条做法

做法：小葱切段，冷油下锅小火炸至焦黄 ，捞出葱段。关火后立刻加生抽 、老抽、糖搅匀成葱油汁 。面条煮熟过冷水，拌入葱油汁即可
。 酸汤面（酸辣开胃）汤底配方：蒜末1勺
、辣椒粉1勺、白芝麻1勺
，淋2勺热油激发香味，再加2勺香醋 、1勺生抽
、半勺盐。

最简单的家常面条做法有以下几种：炸酱面 材料：姜、肉馅 、酱油
、料酒、辣椒酱 、面酱
、葱花、蒜 、面条 。 步骤： 锅内热油 ，放入生姜末翻炒
。 加入肉馅
、酱油、料酒翻炒。 放入辣椒酱 、面酱及少许水继续翻炒 。 出锅前放入葱花、蒜片
。 面条煮熟后
，浇上炸酱即可。

最简单好吃的面条做法可以做酱拌面，具体做法如下：准备食材 面条：100克 ，建议使用新鲜的面条
，口感更佳，如果没有 ，干面条也可代替 。牛肉酱：2勺
，或者其他自己喜欢的酱料，如豆瓣酱
、辣椒酱等 ，根据个人口味选择。青菜：50克
，洗净备用，可以选择菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜
。

面条有哪些简单的做法,省钱还方便?

鸡蛋面：将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团 ，揉搓成长条状，切成面条
，然后煮熟即可。番茄鸡蛋面：将番茄切成小块，加入适量的盐 、糖和少许水煮烂 ，放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀
，然后加入煮好的面条拌匀即可 。青菜蘑菇面：将青菜和蘑菇切成小块，加入适量的盐
、鸡精和少许水煮熟 ，然后加入煮好的面条拌匀即可
。

酱汁拌面：购买现成的酱汁
，如芝麻酱、豆瓣酱 、芝麻油
、酱油等，搭配面条和一些蔬菜如黄瓜丝、胡萝卜丝 ，拌匀即可。 醋拌面：用醋 、盐
、糖、辣椒油（或辣椒酱）调成汁
，与煮熟的面条和切碎的香菜 、黄瓜丝等混合拌匀 。

家常炸酱面 主料：面条
、颈背肉250克
。辅料：豆瓣酱3大匙、油3汤匙 、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个
、黄瓜、胡萝卜 、绿豆芽。做法： 肉切成小碎丁 ，葱姜切片 。 锅里热油
，用葱姜爆香，随后加入肉丁翻炒至变色 ，再倒入豆瓣酱
。

今天给大家介绍的面都是用的挂面，所以成本都很低
，我自己50g差不多在0.6元左右，大家可以买自己吃过的好吃的挂面。当然也适用于所有的拉面和手擀面 ，不过拉面和手擀面需要额外煮熟
，没有挂面这样方便 。

清汤鸡蛋面 食材：鸡蛋
、面条、生菜 、葱花
。做法：煎荷包蛋，碗底调生抽
、盐、香油和开水 ，加入煮好的面条和生菜即可。特点：清淡爽口
，适合早餐或夜宵 。黑木耳肉丝焖面 食材：面条 、肉丝
、黑木耳、青蒜叶。做法：肉丝和木耳炒香，加水焖煮后放入面条 ，淋油拌匀
，最后加辣椒和青蒜
。

拌面是最简单的做法之一。将面条煮熟后捞出，过冷水冷却 ，沥干水分 。然后根据个人口味
，加入蒜泥 、酱油
、香醋、辣椒油 、芝麻酱、葱花
、香菜等调料拌匀即可
。还可以加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜增加口感。炸酱面 炸酱面是北方经典的面食之一 。

面怎样做好吃又简单

莜面饸饹：在北方部分地区，人们喜欢用饸饹床制作莜面饸饹
。将醒好的面团放入饸饹床内 ，通过压力挤出长短适中 、粗细均匀的面条，直接下入沸水锅中煮熟。莜豆面的烹饪与搭配 煮莜面条：锅中烧开水
，加入适量盐，放入莜面条煮至浮起且熟透（约需3-5分钟） 。捞出过凉水 ，沥干水分备用
。

加入郫县豆瓣酱（可根据个人口味调整）
，煸炒出红油后，加入酱油
、生抽翻炒均匀。放入花椒面、大料面调味 ，再加入西红柿块翻炒至软烂出汁 。接着下入蒜苔和紫甘蓝翻炒片刻
，少加点水以防糊锅，并放入适量盐调味
。闷煮面条：将煎好的面条均匀铺在炒好的配菜上 ，盖上锅盖闷煮2分钟。

材料：挂面/鸡蛋面 、生抽1勺
、香油半勺、盐少许 、葱花/青菜（可选）做法： 煮面：水开下面条
，用筷子搅散防粘，中火煮3-5分钟（尝一下无硬心即可） 。 调汤底：碗里加生抽
、香油、盐 ，舀2勺煮面的热水冲开。 组合：捞出面条放入汤底
，撒葱花，烫两颗青菜更完美
。

在家最好吃又简单的面推荐做番茄浓汤鸡蛋面。以下是制作步骤及要点：准备食材：挂面适量 ，番茄1个，鸡蛋1个
，蚝油 、盐
、小葱、食用油适量 。番茄处理：番茄顶部划十字，开水浸泡35分钟后撕去皮 ，切成小块
。这样处理的番茄更容易出汁
，口感更好。鸡蛋打散：鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散备用 。