【苦瓜鸡蛋饼的做法,苦瓜鸡蛋饼的做法?】

鸡蛋苦瓜辣椒饼怎么做

1 、原料简单，三个鸡蛋 ，1个小苦瓜；苦瓜洗净
，一切两半；去瓤，去两端；切成细片 ，能切多细就多细；撒少许盐
，腌一会儿；挤干水分；磕入鸡蛋，加少许盐；搅打均匀；小平底锅 ，加油，倒入蛋液；不停转动小锅
，至蛋液凝固；1翻面烙几秒钟，关火；1苦瓜鸡蛋饼 ，好吃不苦 。

2
、准备材料：苦瓜、姜 、蒜
、红辣椒
。做法：苦瓜洗净去籽切薄片
，用盐腌制10分钟。加入姜丝、蒜片 、白糖、花椒油，拌匀即可 。苦瓜鸡蛋饼 准备材料：苦瓜
、鸡蛋
。做法：苦瓜洗净去籽切碎 ，用料酒腌制15分钟去苦水。鸡蛋加少许盐打匀
，倒入苦瓜中拌匀 。

3、煎饼：在平底锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温适中。然后将苦瓜鸡蛋液倒入锅中 ，用铲子轻轻摊平
，使其成为一个圆形的饼状
。煎至定型：待饼底部煎至金黄色，边缘开始变硬时 ，撒上一些胡椒粉增加风味
，然后小心翻面，继续煎另一面至金黄酥脆。

4 、将苦瓜洗净 ，从中间剖开，去籽后切成小丁 。这一步是为了让苦瓜更好地与蛋液和面粉混合
，同时也方便食用
。调制面糊：将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀 ，直至面糊顺滑无颗粒。加入鸡蛋
、苦瓜丁、盐 、鸡精搅拌均匀 。确保所有材料充分混合
，这样煎出来的苦瓜鸡蛋饼口感才会更加均匀
。

5
、将面粉倒入一个大碗中，加入一个鸡蛋。根据口味加入适量的盐、五香粉和黑胡椒粉 。慢慢加入水 ，边加边搅拌
，直到面糊呈现稠糊状，不要太稀
。加入葱花 ，增加香气。苦瓜饼煎制 在平底锅中加入适量的植物油
，用中火加热 。将处理好的苦瓜片蘸上面糊，确保每片苦瓜都均匀裹上面糊
。

6 、材料：苦瓜1根鸡蛋 5个做法苦瓜洗净 ，刨开去籽
，切成小薄片后，再切碎。

苦瓜鸡蛋饼怎么做

苦瓜洗净 ，刨开去籽 。切成小薄片后，再切碎。加入盐腌几分钟
。 鸡蛋打散。鸡蛋与苦瓜混合在一起
，加点糖提味 。 将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上，送入已预热的烤箱里
。烘焙时间：170度20分钟。 20分钟后 ，一个完整造型的
、无油、无面粉的 苦瓜鸡蛋饼就做好了 。 切块 、装盘就可以上桌啦
。

首先苦瓜去瓤切成丁
，把鸡蛋打入碗中，再加入葱花
、盐、鸡精 ，搅拌均匀。把锅烧热
，加入油，油要多一些 ，把锅充分用油和匀
，倒出，留少许底油 ，把调好的鸡蛋倒入锅内 。慢慢往两边摊平
，煎成一块饼，进行翻勺 ，煎成金黄色，煎好之后
，切成自己喜欢的样子就好了
。

准备材料。苦瓜洗净从中间剖开，去籽切成小丁；将面粉倒入碗内 ，一点一点加入清水调匀后
，再加入2个鸡蛋，和苦瓜丁 、盐、白糖搅拌均匀；平底锅放入适量油 ，烧至五成热
，倒入搅拌好的苦瓜蛋液，摊成蛋饼 ，小火慢慢煎
，至苦瓜饼呈两面金黄即可 。颜色也十分好看
。

准备食材 苦瓜：选择新鲜
、表皮光滑、无病虫害的苦瓜，将其洗净后去瓤 ，切成细小的丁状
，以便于更好地与鸡蛋混合，同时也方便煎熟。鸡蛋：根据需求准备适量鸡蛋 ，一般2-3个鸡蛋即可满足制作一张苦瓜鸡蛋饼的需求 。将鸡蛋打入碗中，备用。

苦瓜鸡蛋饼的制作方法有以下几种：做法一： 准备材料：鸡蛋1个 、苦瓜100克
、面粉适量、盐2克 、鸡精2克
。 制作步骤： 苦瓜洗净从中间剖开
，去籽切成小丁。 将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀后 ，再加入鸡蛋
、苦瓜丁、盐和鸡精搅拌均匀 。

步骤1：苦瓜对半切开
，使用小刀或者勺子将中间的瓤掏出来，如果苦瓜嫩可以直接用手掏 步骤2：将苦瓜先切条再切小丁 ，如果怕苦的伙伴可以将白瓤多去掉一点 步骤3：将碗中放入苦瓜丁和鸡蛋
，搅散至均匀
。

清热去火苦瓜鸡蛋饼的做法

1 、步骤1：苦瓜对半切开，使用小刀或者勺子将中间的瓤掏出来 ，如果苦瓜嫩可以直接用手掏 步骤2：将苦瓜先切条再切小丁
，如果怕苦的伙伴可以将白瓤多去掉一点 步骤3：将碗中放入苦瓜丁和鸡蛋，搅散至均匀。

2
、准备材料：苦瓜、姜 、蒜
、红辣椒 。做法：苦瓜洗净去籽切薄片 ，用盐腌制10分钟后
，放入姜丝、蒜片 、白糖、花椒油，拌匀即可
。特点：口感清爽 ，非常适合夏天食用，具有清热解毒的功效。苦瓜鸡蛋饼 准备材料：苦瓜
、鸡蛋 。

3、清热去火苦瓜鸡蛋饼的制作方法如下：所需主料： 鸡蛋2个 苦瓜1个 所需辅料： 盐半勺 制作步骤： 处理苦瓜： 苦瓜对半切开
，使用小刀或勺子将中间的瓤掏出来
。如果苦瓜较嫩，可以直接用手掏。 将苦瓜先切成条状 ，再切成小丁 。如果怕苦
，可以将白瓤多去掉一点，或者将苦瓜焯水后挤出苦水
。

4 、首先苦瓜去瓤切成丁 ，把鸡蛋打入碗中
，再加入葱花
、盐、鸡精，搅拌均匀。把锅烧热 ，加入油
，油要多一些，把锅充分用油和匀 ，倒出
，留少许底油，把调好的鸡蛋倒入锅内 。慢慢往两边摊平 ，煎成一块饼，进行翻勺
，煎成金黄色，煎好之后 ，切成自己喜欢的样子就好了。

5 、时长不适合很久
。等成形后
，翻此外一面，小火煎金黄就可以出锅 ，全过程开文火就可以。出锅开吃
，不仅有鸡蛋的味，也是有苦瓜的清香 。这一道苦瓜鸡蛋饼的做法 ，亲人吃完之后
，脚踏实地的喜欢上了苦瓜，清热去火 ，有利于减肥瘦身
，最主要的嘴无需受罪了，分享一下 ，让更多的人了解这个做法
。

6
、苦瓜鸡蛋饼是一道简单又营养的家常菜，微苦中带着蛋香
，清爽开胃。

苦瓜鸡蛋饼怎样做,营养健康,清淡可口,老人孩子都爱吃?

第一步苦瓜除去首尾，正中间一刀两半 ，用专用工具刮净白瓤
，刮的越干净整洁，苦味越少 ，随后切割成条形 。锅中放水
，放入苦瓜，绰水2min ，时长不适合很久
。捞起来过一遍冷水
，更好吃。放到石板上，剁碎一些 ，若是有破壁机
，立即粉碎 。放进剁碎的苦瓜、不仅有鸡蛋的味，也是有苦瓜的清香
。

将苦瓜 、丝瓜
、紫甘蓝切成最细的丁备用。2 打两只鸡蛋 ，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜 、丝瓜
、紫甘蓝一起反复搅匀
，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅 ，否则影响效果和口感 。

把鸡蛋放入锅里
，加适量盐，盖上盖子 ，焖上10分钟
，10分钟过后不要急着取出，再焖上3个小时
。这道卤鸡蛋就做好了 ，吃起来别提多香了。小朋友肯定更爱吃这种富含口味的鸡蛋 。

鸡蛋蒜最适合与馒头一起吃
，把馒头从中间搬开，放入鸡蛋蒜 ，夹紧馒头
，大口一张，那种美味绝对让你难以忘怀。鸡蛋羹绝对是一道美味 ，老少咸宜，它的滑嫩细腻
，易于吸收，特别适合老年人和孩子食用
。

把榆钱撸下来清洗干净 ，放入碗中
，打入鸡蛋，倒入牛奶 ，加入少许盐和五香粉
，最后倒入面粉，搅拌成面糊。 2 ，电饼铛预热
，抹上花生油，倒入面糊 ，烙熟出锅
，用刀切块上桌即成 。

苦瓜鸡蛋饼的家常做法

首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中 ，再加入葱花、盐 、鸡精，搅拌均匀
。把锅烧热
，加入油，油要多一些 ，把锅充分用油和匀
，倒出，留少许底油 ，把调好的鸡蛋倒入锅内。慢慢往两边摊平
，煎成一块饼，进行翻勺 ，煎成金黄色
，煎好之后，切成自己喜欢的样子就好了 。

苦瓜 1根（约200克）鸡蛋 3个 盐 1小勺（分两次用）白糖 1/2小勺（可选 ，中和苦味）白胡椒粉 少许 食用油 适量 步骤 处理苦瓜 苦瓜洗净后竖切两半
，用勺子挖去白瓤（这是苦味的主要来源，去干净些）
。

步骤1：苦瓜对半切开 ，使用小刀或者勺子将中间的瓤掏出来，如果苦瓜嫩可以直接用手掏 步骤2：将苦瓜先切条再切小丁
，如果怕苦的伙伴可以将白瓤多去掉一点 步骤3：将碗中放入苦瓜丁和鸡蛋，搅散至均匀。

做法一：主料：鸡蛋1个、苦瓜100克
、面粉适量 。辅料：盐2克、鸡精2克
。苦瓜洗净从中间剖开 ，去籽切成小丁。将面粉倒入碗内
，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋 ，和苦瓜丁 、盐
、白糖搅拌均匀 。

材料：苦瓜1根鸡蛋 5个做法苦瓜洗净
，刨开去籽，切成小薄片后 ，再切碎
。

做法一：准备用料。苦瓜、鸡蛋 、面粉
、油、盐 。先把苦瓜洗净
，去籽；切成碎末；把鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀；放入面粉 、盐
、苦瓜末拌匀 ，饧5分钟；锅里放油
，放入蛋糊；一面上色后翻过来再煎另一面；煎到两面金黄色即可；稍晾，用喜欢的模具扣出来 ，摆盘即可。做法二：准备用料
。

苦瓜鸡蛋饼的做法

1、首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中
，再加入葱花 、盐
、鸡精，搅拌均匀。把锅烧热 ，加入油
，油要多一些，把锅充分用油和匀 ，倒出
，留少许底油，把调好的鸡蛋倒入锅内 。慢慢往两边摊平 ，煎成一块饼
，进行翻勺，煎成金黄色 ，煎好之后
，切成自己喜欢的样子就好了
。

2、放到石板上，剁碎一些 ，若是有破壁机，立即粉碎。放进剁碎的苦瓜 、不仅有鸡蛋的味
，也是有苦瓜的清香 。2个鸡蛋、小半碗小麦面粉，充足搅拌一下
。根据自身的口感 ，添加一勺盐
，少许冷水，再次拌和 ，等木筷伸出
，能够挂起来面糊就能，不必太稠 ，别太稀。

3
、材料：苦瓜1根鸡蛋 5个做法苦瓜洗净
，刨开去籽，切成小薄片后 ，再切碎 。