肉丝炒饼的做法(肉丝炒饼的做法圆白菜)

肉丝炒饼的家常做法

肉丝炒饼的制作方法如下：准备材料：卷心菜（也称圆白菜）适量，切成细丝
。猪里脊肉适量 ，顺着肉的纹理切成丝。调料：食盐、酱油 、味精
、葱半根（切片）、料酒 、米醋
、淀粉、红尖椒（去蒂斜切成片） 、白糖 。

肉丝炒饼的家常做法如下：材料准备： 食盐3克 食用油30克 生抽15克 老抽10克 鸡蛋1个 猪瘦肉40克 绿豆芽500克 大饼500克 大葱50克 蒜20克 制作步骤： 食材处理： 将大饼切成细丝
。 大葱切成葱花。 蒜拍碎后切成蒜末 。 猪瘦肉切成肉丝备用
。

肉丝炒饼的家常做法如下：准备食材：主料：猪里脊肉切丝
，烙饼切丝，圆白菜切丝。辅料：葱
、姜、蒜切末 ，生抽 、老抽
、料酒、盐 、黑胡椒粉、甜面酱适量 。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中
，加入1茶匙老抽
、1汤匙生抽、适量料酒 、盐和黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟 ，使肉丝入味
。

制作步骤循序渐进：首先
，将烙饼与圆白菜切成细丝，红辣椒去蒂斜切备用。里脊肉需顺着纹理切丝 ，以料酒
、酱油和淀粉拌匀腌制五分钟
，锁住肉汁 。接着，锅中热油至七成 ，放入大葱片爆香，随即倒入里脊肉丝快速翻炒至变色后盛出
。另起油锅
，再次加热至七成，加入红辣椒片与烙饼丝 ，翻炒两分钟。

肉丝豆角炒饼的做法

淀粉放入碗里面
，用水稀释，放入肉丝用手抓一下 。葱切成小粒。炒锅里面放油烧热 ，放入肉丝煸炒
。放入葱继续翻炒。放入酱油和盐继续翻炒放入豆角 。继续中火翻炒
，一直把豆角炒熟了
。1放入饼丝。1继续翻炒，放香油出锅 。1香喷喷的豆角肉丝炒饼装盘即可食用
。

肉丝豆角炒饼的做法如下：准备材料 主料：豆角300g、猪后腿肉200g 、烙饼1张。辅料：花生油适量
、黄豆酱油适量、葱适量 、盐适量
、玉米淀粉适量、香油适量 。处理食材 豆角：摘好洗干净 ，切成斜刀段
。

热锅冷油
，先下肉丝快速滑炒至变色，加葱丝爆香。倒入豆角丝 ，中火翻炒至微软
，加1勺生抽 、半勺糖提鲜 。合炒饼丝 转小火，将饼丝铺在豆角肉丝上 ，沿锅边淋小半碗水（约50ml），立刻盖锅盖焖2分钟（让饼丝吸水变软）
。开盖加老抽调色
，倒入鸡蛋碎，用筷子快速挑散拌匀（避免铲子弄碎饼丝）。

将豆角洗净 ，切成斜刀片；瘦肉切成细丝
，用玉米淀粉抓匀 。葱切成小粒，西红柿切成碎末备用。炒锅中倒入适量的花生油 ，加热后放入猪肉丝煸炒
，再加入西红柿碎继续翻炒，放入葱末炒香
。加入适量的黄豆酱油和盐 ，继续翻炒。放入豆角翻炒
，中火翻炒至豆角熟透 。

肉丝炒饼的做法肉丝炒饼怎么做

肉丝炒饼的制作方法如下：准备材料：卷心菜（也称圆白菜）适量，切成细丝
。猪里脊肉适量 ，顺着肉的纹理切成丝。调料：食盐
、酱油、味精 、葱半根（切片）、料酒
、米醋、淀粉 、红尖椒（去蒂斜切成片）
、白糖 。

准备食材：将烙饼切成细丝
，以便更好地入味和翻炒
。圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜切成片 ，以增加菜肴的色泽和口感。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，这样炒出来的肉丝更加嫩滑 。之后调入料酒、酱油和淀粉
，搅拌均匀后腌制5分钟，以去腥增香并使肉丝更加入味
。

肉丝炒饼的做法如下：准备材料：烙饼要切成细丝哦 ，圆白菜也不能落下
，洗净后切成细丝。红辣椒得洗净去蒂，斜着切成片 ，这样更漂亮 。猪里脊肉得顺着肉的纹理切成丝
，然后用料酒 、酱油和淀粉拌一拌，腌制5分钟 ，让它们好好融合一下
。

烧热锅中的油
，待油温适中时，加入肉丝进行翻炒。肉丝变色后 ，加入葱姜蒜末
，继续翻炒出香味 。调味：向锅中加入适量的料酒，以去腥增香。接着加入适量的生抽和蚝油 ，为菜肴增添颜色和鲜美的味道
。加入圆白菜：将切好的圆白菜丝加入锅中，与肉丝一起翻炒。翻炒约一分钟
，使圆白菜稍微变软 。

制作步骤循序渐进：首先，将烙饼与圆白菜切成细丝 ，红辣椒去蒂斜切备用
。里脊肉需顺着纹理切丝
，以料酒
、酱油和淀粉拌匀腌制五分钟，锁住肉汁。接着 ，锅中热油至七成
，放入大葱片爆香，随即倒入里脊肉丝快速翻炒至变色后盛出 。另起油锅 ，再次加热至七成
，加入红辣椒片与烙饼丝，翻炒两分钟
。