【发糕简单做法,发糕简单的做法】

怎么做白面发糕的做法

步骤： 激活酵母将温水倒入碗中 ，加入酵母和一小勺糖（约5克）
，轻轻搅拌后静置5-10分钟。如果表面出现泡沫，说明酵母活性良好 。 和面将面粉 、剩余糖和泡打粉（如使用）混合均匀 ，倒入酵母水
，用筷子搅拌成絮状
。

炒好的黑芝麻 少许 方法/步骤 1 酵母用温水化开，面粉装入大碗中 ，将酵母水倒入面粉，加入白糖
，充分搅拌和匀，水不够再少加温水 ，直到面粉和成较干的糊状。

制作松软又好吃的白面发糕
，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 面粉1杯 活性干酵母2茶匙 盐适量 植物油适量 温水适量 调制面糊： 选一个适当大小的碗，表面抹上油以防粘 。 加入适量温水 ，再加入干酵母和盐
，打匀至酵母溶解
。 倒入面粉和植物油，调成稠的面糊。

白面发糕的做法步骤1准备材料！白糖倒进小盆 。面粉和酵母放大盆。2用少许开水冲开白糖3再用凉水兑入白糖水 ，使糖水摸上去基本没温度
。4面粉和酵母搅拌匀51将糖水缓慢倒进面粉中
，边倒边搅拌。161搅拌成不成团的浓稠面糊171再将面糊顺时针搅拌上劲 。

大米发糕的家庭的做法(简单又经济)

1
、大米粉、面粉 、酵母拌匀，分次倒入清水 ，搅拌至黏稠的糊状
，加入糖拌匀，用保鲜膜密封 ，室内发酵5小时； 发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟
，焖5分钟； 蒸好后取出，脱模即可
。 小贴士： 大米面发糕含碳水化合物 ，糖类
，能迅速为身体提供能量。

2
、可以 。将煮好的大米打成糊状是制作发糕的常见方法之一，具体步骤如下：选米处理：用普通大米或糯米均可
。煮好的米饭需冷却至室温 ，确保质地软烂（若米饭偏硬可少量加水回锅焖软）。

3、大米发糕的家庭的做法如下：主料：大米250克 、清水150毫升、米酒15毫升 。辅料：糖50克
、酵母3克、面粉40克 、小苏打2克
。先来泡米
，250克大米洗净后加水泡发，沥掉水后倒入料理机中 ，另外加150毫升清水
，15毫升米酒，50克白糖 ，打成细腻的米浆
，一定要细腻一些，这样做出来的口感才会好。

4
、大米发糕的制作方法简单又美味 ，具体步骤如下：准备材料 米粉110克 小麦面粉110克 干酵母2克 无铝泡打粉2克 色拉油适量 水180克 白糖22克 制作面糊 将米粉和面粉混合均匀 。 倒入水、白糖 、干酵母和无铝泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状面糊
。准备模具 模具事先涂抹适量色拉油
，以防粘底。

小黄米发糕的做法松软又好吃

好的，我来详细教你做松软好吃的小黄米发糕 。材料：小黄米粉 200克 普通面粉 100克 白糖 50克（可根据口味调整）酵母粉 3克 温水 250毫升（约35℃）红枣或葡萄干（可选 ，用于装饰）步骤：混合粉类：将小黄米粉和普通面粉混合均匀
，过筛一次，确保没有结块。

将小黄米洗净加适量的水浸泡后蒸熟 ，趁热用勺或用擀面杖头将小米压碎；向小黄米中加入适量的白糖
，加适量牛奶调匀，小黄米发糕的干湿度根据个人喜好控制；在模具中加入适量植物油 ，将已经制作好的小黄米发糕压制成各种图案
，最后装盘即可
。

年糕大多数是用糯米磨粉制作而成的。糯米呢，是江南的特长 。在北方也是有糯米这种比较有粘性的谷物 ，也有俗称小黄米的食物
。这种小黄米脱离了外壳之后磨成粉末
，加入适量的水蒸熟就会变得黄黄的，并且具有一定的粘性 ，最主要的是，它尝起来的味道是甜甜的
，是黄河流域的人们用来庆祝大丰收时候的一样美食。

准备材料：小黄米 70g
、香葱 1根 。首先把小黄米清洗干净，放入水中浸泡2小时
。把葱切好 ，放旁边待用。接着锅内倒入准备好的水和小黄米
，盖上盖子，大火煮沸 ，换成小火继续煮 。用勺子不断进行搅拌
，直到粘稠，关闭火焰
。盛入碗中 ，撒上切好的葱花
，拌匀即可品尝。

开花红糖发糕,Q弹有嚼劲,成功率高!

1、要制作出开花红糖发糕，并让其口感Q弹有嚼劲 ，同时保证成功率
，可以按照以下步骤进行：备料：红糖：120克低筋面粉：300克（中筋面粉也可）酵母：6克温水：250克做法：红糖温水化开：将红糖加入温水中，充分搅拌至红糖完全溶解 。注意水温不要过高 ，以免后续加入酵母时影响酵母活性
。

2 、Q弹红糖发糕的做法如下：用料 红糖：180克 水：600克 酵母：5克 面粉：470克 制作步骤 煮红糖水： 将水和红糖一起放入锅中，煮至红糖完全融化。 煮好后晾凉约20分钟 。准备酵母液：用不烫手的温水将酵母化开
，备用。

3
、详细步骤： 融化红糖将红糖倒入温水中，搅拌至完全溶解
。如果红糖有结块 ，可以稍微加热帮助融化
，但水温不要超过40℃，否则会烫死酵母。 激活酵母在红糖水中加入酵母粉 ，静置5分钟
，表面出现细小泡沫说明酵母活性良好 。 混合干粉将中筋面粉、木薯淀粉 、泡打粉混合过筛，确保无结块
。

大米发糕的做法简单

1
、大米粉、面粉 、酵母拌匀 ，分次倒入清水
，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀 ，用保鲜膜密封
，室内发酵5小时； 发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟 ，焖5分钟； 蒸好后取出，脱模即可。 小贴士： 大米面发糕含碳水化合物
，糖类，能迅速为身体提供能量 。

2、可以
。将煮好的大米打成糊状是制作发糕的常见方法之一 ，具体步骤如下：选米处理：用普通大米或糯米均可。煮好的米饭需冷却至室温
，确保质地软烂（若米饭偏硬可少量加水回锅焖软） 。

3
、大米发糕的做法确实相对简单，以下是具体步骤： 准备材料： 米粉110克 中筋面粉110克 水180克 白糖22克 酵母2克 无铝泡打粉2克 搅拌面糊： 将米粉和面粉混合均匀
。 加入水、白糖 、酵母和无铝泡打粉 ，搅拌均匀至无颗粒状面糊。 准备模具： 模具事先涂抹一层食用油
，以防粘底 。

4
、把米浆倒入蒸制用的模具里，水开之后上锅蒸20分钟左右 ，关火静待3到5分钟再开盖
，大米发糕就可以吃了
。

5、大米发糕的做法一 原料：大米，白砂糖 ，安琪酵母
，面粉（面粉与粘米粉的比例是1：4）大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分 。放在研磨机里打成粉状。在过一遍筛子 ，这样就出来比较细的米粉了
。

6 、纯大米做米发糕方法如下：材料/工具：大米300克
、普通面粉20克、白糖50克 、酵母5克
、水180克、红豆沙适量 、蜜枣适量
、模具、锅 、破壁机、筷子
、碗。大米加水，用破壁机打成米浆
，不用提前泡，直接打就可以 。打成细腻的米浆
。