草鱼最简单的做法/草鱼最简单的做法清顿

草鱼怎么做好吃又简单

清蒸草鱼腩（无刺版）材料：草鱼中段（选鱼腩部分 ，刺少）、姜丝 、葱丝、蒸鱼豉油
、料酒、少许白糖步骤：处理鱼肉：让鱼贩帮忙去掉鱼骨，取鱼腩肉（腹部无小刺的部分）
，回家后检查是否残留鱼刺，用刀斜切成厚片 。腌制：鱼片加1勺料酒 、少许盐
、姜丝抓匀 ，腌10分钟去腥。

湖南草鱼最地道的做法当属剁椒蒸草鱼
，这道菜完美融合了湖南人嗜辣的特点和草鱼的鲜嫩
。

干辣椒1把、花椒2勺 郫县豆瓣酱2勺 、火锅底料50克（可选） 姜片
、蒜末、葱段各适量 生抽1勺 、糖半勺
、鸡精少许 食用油、清水或高汤 制作步骤 处理鱼肉草鱼宰杀后洗净，沿脊骨片下两片鱼肉 ，斜刀切成薄片（约3毫米厚）。鱼骨剁成段备用 。

家常红烧草鱼材料：草鱼1条（约5-2斤）姜片 、蒜瓣
、葱段适量 干辣椒（可选）生抽、老抽 、料酒 白糖或冰糖 盐、胡椒粉 食用油 步骤：处理草鱼：草鱼去鳞
、去内脏
，洗净后切成段或块，用厨房纸吸干水分
。 用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。

做草鱼最好吃简单的方法

1、要让冰冻草鱼做得好吃 ，可以按照以下步骤进行烹饪：解冻与处理：使用微波炉将冰冻草鱼解冻
，之后用水浸泡五个小时以确保鱼肉完全解冻并恢复一定的嫩度 。切块：将解冻后的草鱼切成小块，便于烹饪时入味和熟透
。煎鱼：在锅中加入适量油 ，待油热后放入切好的鱼块
，煎至两面金黄色。

2 、湖南草鱼最地道的做法当属剁椒蒸草鱼，这道菜完美融合了湖南人嗜辣的特点和草鱼的鲜嫩 。

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、草鱼清理干净 ，鱼身两面划斜刀，用料酒和姜片腌制10分钟去腥
。盘底铺葱段
，放上鱼，鱼肚塞姜片 ，水开后上锅大火蒸8-10分钟（时间根据鱼大小调整）。出锅倒掉盘内腥水
，淋蒸鱼豉油，撒新鲜葱丝 ，浇一勺热油激香即可 。关键：蒸制时间要精准
，避免过老；最后淋热油能去腥增香
。

4、清蒸草鱼（经典原味版）处理鱼：草鱼洗净后表面划斜刀，用厨房纸吸干水分 ，鱼身抹少许盐和1勺料酒
，鱼腹塞入姜丝静置5分钟去腥。蒸制：蒸锅水烧开后放入鱼盘，大火蒸8-10分钟（筷子能轻松穿透鱼身即可） 。

5 、小草鱼最好吃的做法之一是红烧小草鱼。以下是制作红烧小草鱼的详细步骤：准备食材：小草鱼5条 ，去腮
、去内脏、去鳞
，清洗干净，沥净水分
。油 、盐适量。葱姜蒜适量 ，切段
、切片备用 。老抽一勺、生抽一勺
。料酒适量。白糖一点点 。醋适量
。红辣椒4个，干红辣椒为佳。

清炖草鱼最简单做法

就是先上糊再油炸最后炖 。做法如下： 准备材料：草鱼800克 、花生油50克
、食盐3克、酱油25克 、醋40克、葱2段
、姜1块、蒜5瓣 、八角3个
、花椒10粒、桂皮1小 、块啤酒1瓶
、糖20克
。 草鱼洗净切两段
，两面轻轻划两刀，别太深 ，容易碎掉。 葱切段
，姜切厚片，蒜轻拍裂 。

清炖草鱼最简单的做法如下： 准备食材 主料：草鱼1000克
。 辅料：香菜25克 ，小葱15克
，姜10克，大蒜5克。 调料：盐8克 ，料酒20克
，胡椒粉2克，白醋15克 ，香油2克 。 处理草鱼 将草鱼去鱼鳞、内脏和鳃
，清洗干净。 在鱼背上划棋盘刀，以便更好地入味
。 将处理好的草鱼焯水备用。

清炖草鱼最简单的做法如下：准备材料 主料：草鱼1000克 。 辅料：香菜25克
。 调料：盐8克 、小葱15克
、姜10克、大蒜5克 、料酒20克
、胡椒粉2克、白醋15克 、香油2克。处理草鱼 将草鱼去鱼鳞、内脏和鳃 ，清洗干净 。 在鱼背上划棋盘刀，以便更好地入味
。

清炖草鱼简单又好吃的做法如下：准备食材：草鱼一条
，清洗干净，去鳞去内脏。葱
、姜、蒜适量 ，切段切片备用 。大料少许
。盐适量。香菜或香葱丁少许
，用于提香 。煸炒香料与鱼：热锅热油，先将葱 、姜
、蒜和大料下锅 ，煸炒出香味
。将草鱼放入锅中
，两面煎至微熟，以锁住鱼肉的鲜味。

清炖草鱼要想做得好吃又简单 ，可以按照以下步骤进行： 准备食材 主料：草鱼500克
，确保鱼新鲜，肉质紧实 。 调料：色拉油少许、食盐4克 、醋8克
、葱1段、姜5克 、蒜5克
、料酒5克。 处理草鱼 将草鱼的内脏和尾鳍去掉 ，然后仔细清洗干净
，确保没有残留的内脏和鳞片
。

清炖草鱼简单又好吃的做法 清炖草鱼 材料：- 草鱼一条 - 花椒、大料适量 - 香菜适量 - 葱姜蒜适量 做法： 热锅热油，将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中 ，两面煸熟 。 加入适量盐和水，喜欢汤多可多加些
。 开锅后转小火炖20分钟
，出锅时放入香菜或香葱丁。

清炖草鱼汤最简单做法大全

简易清炖草鱼汤的制作方法如下：所需原料： 主料：草鱼 、豆腐 辅料：葱
、姜、蒜 、小红辣椒、花椒
、十三香、花生油 、小茴香
、香菜、料酒 、胡椒粉
、白醋、麻油 制作步骤： 准备食材：将草鱼去磷 、内脏和鳃，清洗干净 。为了更易入味 ，可以在鱼背上划棋盘刀
。

简易清炖草鱼汤的方法如下： 准备原料 主料：草鱼一条
，豆腐适量。 辅料：葱
、姜、蒜 、小红辣椒
、花椒、十三香 、花生油、小茴香
、香菜、料酒 、胡椒粉
、白醋、麻油 。 处理草鱼 将草鱼去磷 、内脏和鳃，洗净后 ，在鱼背上划棋盘刀
，以便更好地入味
。 将处理好的草鱼焯水备用，以去除血水和腥味。

清炖草鱼汤的关键步骤：准备食材：主料：草鱼500克 ，确保鱼新鲜
，肉质紧实 。调料：色拉油少许
、食盐4克、醋8克 、葱1段
、姜5克、蒜5克 、料酒5克
。处理草鱼：将草鱼的内脏和尾鳍去除干净，然后仔细清洗鱼身 ，确保没有残留的血水和杂质。

清炖草鱼汤的制作方法如下：做法一： 准备食材：鲫鱼2斤
，香油10克，盐50克 ，葱30克，蒜30克
，姜30克，红尖椒适量 。 处理食材：将鱼清洗干净 ，葱
、姜、蒜切好备用。 爆香调料：开火倒入食用油
，加入红尖椒 、葱花等爆香，火保持中小火
。

做法一：所需食材包括鲫鱼2斤、香油10克
、盐50克、葱30克 、蒜30克
、姜30克。首先将鲫鱼清洗干净 ，然后下锅煮 。准备好红尖椒、葱花；喜欢蒜味的可加入2-3瓣大蒜
。点燃火
，倒入食用油，放入红尖椒 、葱花炒香 ，保持中火。炒香后
，直接倒入清洗干净的鲫鱼炒至有些发黄，表示已炒熟 。

清炖草鱼怎么做?

做清炖草鱼需要的食材： 草鱼两条
、葱半棵、大蒜六瓣 、酱油6ML
、醋2ML、花生油6ML 、八角一个
、花椒粒七个
。 清炖草鱼的做法： 把草鱼清洗干净 ，控干水。 把鱼身沾少许淀粉 。 放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色
。

清炖草鱼的做法如下：准备材料 草鱼1000克 香菜25克 盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克 处理草鱼 去鳞去内脏：将草鱼去鱼鳞、内脏和鳃
，清洗干净。 划刀焯水：在鱼背上划棋盘刀，以便入味 ，然后进行焯水处理，之后备用 。

所需食材：- 草鱼两条 - 葱半棵 - 大蒜六瓣 - 酱油6ML - 醋2ML - 花生油6ML - 八角一个 - 花椒粒七个 清炖草鱼的做法： 草鱼洗净
，控干水分
。 鱼身两面沾上少许淀粉。 将鱼放入平底锅，煎至两面呈金黄色 。 另起锅 ，倒入适量花生油
，加热至六成热。

斩块：将草鱼切成段，每段大约两指宽
。切的时候要沿着鱼骨的缝隙 ，这样可以减少肉的损失
，同时保持鱼肉的完整性。水煮鱼：在锅中加入足够的水，水开后放入鱼块 ，快速煮沸 。这个过程可以去除鱼的腥味和多余的血沫
。一旦鱼表面变色
，立即捞出，沥干水分。

清炖草鱼简单又好吃的做法如下：准备食材：草鱼一条 ，清洗干净
，去鳞去内脏 。葱 、姜、蒜适量，切段切片备用
。大料少许。盐适量 。香菜或香葱丁少许 ，用于提香
。煸炒香料与鱼：热锅热油，先将葱
、姜、蒜和大料下锅
，煸炒出香味。将草鱼放入锅中，两面煎至微熟 ，以锁住鱼肉的鲜味 。

清炖草鱼的制作步骤如下： 准备食材： 主料：草鱼两条
，需确保新鲜并清洗干净，控干水分
。 辅料：葱半棵 、大蒜六瓣
、酱油6ML、醋2ML 、花生油6ML
、八角一个、花椒粒七个。 鱼身处理： 将清洗干净的草鱼身沾少许淀粉 ，这有助于煎鱼时保持鱼皮的完整性 。

怎么做草鱼好吃又简单

草鱼做好吃又简单的方法如下：准备食材 草鱼处理：首先
，将草鱼去鳞 、去腮，以及内脏 ，然后仔细清洗干净。为了烹饪方便和入味
，可以将草鱼斜着切成块状备用
。辅料准备：姜
、蒜、葱是烹饪草鱼不可或缺的辅料。将它们分别切好，姜切片或丝 ，蒜切末
，葱切段或葱花，以备后续使用 。

处理食材：将风干草鱼洗净 ，用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上划几刀
，方便入味
。葱切段，姜切片。腌制：把鱼放入碗中 ，加入葱段 、姜片
、料酒、生抽 、老抽、盐
、黑胡椒粉
，搅拌均匀，腌制2小时以上 ，使其充分入味 。烤制：烤箱预热至200℃
。

家常红烧草鱼材料：草鱼1条（约5-2斤）姜片、蒜瓣 、葱段适量 干辣椒（可选）生抽
、老抽、料酒 白糖或冰糖 盐 、胡椒粉 食用油 步骤：处理草鱼：草鱼去鳞
、去内脏
，洗净后切成段或块，用厨房纸吸干水分。 用少许盐和料酒腌制10分钟去腥 。

清炖草鱼要想做得好吃又简单 ，可以按照以下步骤进行： 准备食材 主料：草鱼500克
，确保鱼新鲜，肉质紧实
。 调料：色拉油少许、食盐4克 、醋8克
、葱1段、姜5克 、蒜5克
、料酒5克。 处理草鱼 将草鱼的内脏和尾鳍去掉 ，然后仔细清洗干净
，确保没有残留的内脏和鳞片 。