小瓜饺子馅的做法大全(饺子怎包又快又好看)

小瓜鸡蛋馅饺子做法

小瓜鸡蛋馅饺子的做法主要包括准备食材、处理食材 、调制馅料、包饺子和煮饺子等步骤。首先，准备好所需的食材 ，包括小瓜
、鸡蛋、面粉等 。小瓜应选择新鲜嫩绿的，鸡蛋则选用新鲜的为佳。同时
，还需要准备一些常用的调味料如盐 、食用油等
。接下来是处理食材。

制作步骤：木耳提前泡发，摘好 西葫芦擦丝 ，用盐杀水
，再攥去水分 胡萝卜擦丝，也用盐杀一下 ，攥水 鸡蛋加点料酒
，炒碎 。

小瓜鸡蛋水饺馅调馅方法：将小瓜洗净，控水 ，不需要去皮；切成薄片
，再斜着切成细丝；将丝切成小丁，装进网兜；使劲将里面的水分挤出来 ，这样包水饺时
，就不会出过多的水；将挤干水分的小瓜丁，放到盆里；将鸡蛋炒熟 ，拌碎，晾凉后
，拌到盛有小瓜的盆里
。放上食盐
、油，搅拌均匀。

把角瓜刨成丝 ，然后放盐腌制出水分
，2把挤干水分的角瓜切碎，葱花切碎 ，3鸡蛋打碎并搅拌均匀
，炒熟后捣鼓成鸡蛋粒，4把角瓜鸡蛋混合一起 ，加入葱花耗油盐食用油搅拌均匀即可角瓜鸡蛋饺子馅怎么调 角瓜 。

小瓜包饺子
，放点虾皮，和鸡蛋包素馅最好吃 ，虾皮要过油炒一下
，变颜色为准
。

- **做法： 在温水中加入少许盐，然后倒入面粉揉成光滑的面团 ，静置一段时间。 将剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅拌
，直至肉馅变得浓稠 。加入老抽和料酒，拌匀后加入盐
。 洗净西葫芦 ，切成非常细的末
，将葱和姜切成末。 将切碎的西葫芦放入干净的纱布中，用手挤出水分 。

小瓜鸡蛋水饺怎么做好吃

小瓜鸡蛋馅饺子的做法主要包括准备食材、处理食材 、调制馅料
、包饺子和煮饺子等步骤
。首先 ，准备好所需的食材
，包括小瓜、鸡蛋 、面粉等。小瓜应选择新鲜嫩绿的，鸡蛋则选用新鲜的为佳 。同时 ，还需要准备一些常用的调味料如盐
、食用油等。接下来是处理食材
。

小瓜鸡蛋水饺馅调馅方法：将小瓜洗净
，控水，不需要去皮；切成薄片 ，再斜着切成细丝；将丝切成小丁
，装进网兜；使劲将里面的水分挤出来，这样包水饺时 ，就不会出过多的水；将挤干水分的小瓜丁，放到盆里；将鸡蛋炒熟
，拌碎，晾凉后 ，拌到盛有小瓜的盆里。放上食盐、油
，搅拌均匀 。

木耳提前泡发，摘好 西葫芦擦丝 ，用盐杀水
，再攥去水分 胡萝卜擦丝，也用盐杀一下 ，攥水 鸡蛋加点料酒
，炒碎
。

小瓜猪肉水饺的家常做法怎么做好吃

小瓜 1根猪肉馅 250克韭菜 适量姜末 适量葱花 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量水饺皮 适量步骤：小瓜去皮，切成小丁 ，加入猪肉馅中
，加入姜末 、葱花
、盐、生抽 、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。韭菜洗净切碎 ，加入猪肉馅中，拌匀 。将馅料包入水饺皮中
，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可
。

准备面粉和五花肉 ，先将五花肉清洗干净。在面粉中加入适量盐
，然后加入适量清水，揉成光滑的面团 ，静置片刻备用 。接着
，准备好肉馅，将小瓜擦成丝并切碎 ，然后将五花肉剁碎
。

步骤： 准备馅料：小瓜去皮后切成小丁
，加入猪肉馅中。随后加入姜末
、葱花、盐 、生抽
、料酒、鸡精，充分拌匀后腌制10分钟 ，使馅料更加入味 。 加入韭菜：韭菜洗净并切碎
，然后加入到已经腌制好的猪肉馅中，再次拌匀 ，使韭菜与猪肉馅充分融合
。

准备面粉，五花肉洗净。面粉放入少许盐
，和适量的清水活成一个光滑的面团 。准备肉馅，小瓜擦丝切碎。把五花肉躲碎
。肉馅放入盆子 ，分三次加入花椒水。（花椒提前用温水浸泡一会
，大约30分钟 。）再放入花生油，味极鲜 ，葱碎
，姜末和花椒碎顺时针搅拌均匀
。

角瓜和鸡蛋猪肉在一起搭配做饺子，很好吃 ，一起来看看做法。步骤：材料：面粉300克
，角瓜600克，鸡蛋3个 ，猪肉馅适量
，葱3根，蚝油1汤勺 ，胡椒粉1小勺，盐适量 。做法：角瓜用工具擦丝
，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点 ，用盐拌匀腌渍一下
。攥出水分。香葱切碎备用 。