草鱼的家常做法(草鱼的家常做法简单又好吃)

家常炖草鱼的简单方法大全

家常炖草鱼的简单方法有以下几种：豆腐炖草鱼 用料：草鱼一条，豆腐一块 ，葱 、姜
、花椒适量
，料酒、食盐 、胡麻油适量，香菜适量 。 做法： 草鱼清洗干净 ，斩去头尾
，切成鱼块，用料酒和食盐腌制15分钟
。 炒锅中放入适量油 ，烧热后下鱼块煎至两面金黄。

豆腐炖草鱼 用料：草鱼一条（约重1千克）
，豆腐一块（约重500克），葱
、姜、花椒适量 ，料酒适量，香菜适量 。食盐适量
，胡麻油适量
。做法：将草鱼清洗干净，斩去头尾 ，切成鱼块。用料酒和食盐腌制鱼块约15分钟 。炒锅中放入适量油
，烧热后下鱼块煎至两面金黄
。

家常炖草鱼的简单方法主要包括以下几种： 豆腐炖草鱼 用料：草鱼 、豆腐
、食盐、葱 、姜、花椒
、八角、料酒 、香菜
、胡麻油。 做法： 将活草鱼宰杀好，冲洗干净 ，切成鱼条
，用料酒和盐腌制15分钟 。 炒锅中放油，加入生姜片 ，将鱼条下锅煎制至金黄色。

处理草鱼 草鱼清理干净
，剪去鱼鳍，去掉腹内黑膜 ，切成3-4厘米的段（或让摊主代劳）
。用厨房纸吸干水分
，加1勺料酒、姜片 、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟去腥。 煎鱼定型 热锅冷油（油稍多些），撒少许盐防粘 ，放入鱼块中小火煎至两面微黄，盛出备用 。

家常炖草鱼的制作方法如下：准备食材：草鱼一条姜片
、葱段盐、料酒红枣 、枸杞清水根据个人口味可以适量添加其他调味料
，如葱花
、香菜叶等
。处理食材：将草鱼洗净，去掉内脏和鳞片 ，切成适当大小的块状。姜片和葱段切成长条状
，红枣和枸杞洗净备用 。烹饪步骤：热锅冷油，将姜片和葱段爆香
。

草鱼怎么煮好吃又简单家常的

1、鱼洗净切块 ，用厨房纸吸干水分
，热锅冷油撒点盐防粘，鱼煎至两面金黄。 爆香葱姜蒜 、干辣椒 ，加生抽
、老抽、料酒 、糖和1碗热水烧开 。 放回鱼块
，中火焖10分钟，最后大火收汁 ，淋半勺醋提香
。

2、草鱼洗净
，两面划刀，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。 盘底铺姜片 ，放上鱼，水开后上锅大火蒸8-10分钟（视鱼大小调整） 。 倒掉蒸出的水分
，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油 ，撒葱丝
。 烧一勺热油淋在葱丝上激香即可。特点：鲜嫩无腥味
，保留原汁原味 。

3
、炖草鱼好吃又简单的方法如下：准备食材 清洗草鱼：首先，将草鱼去鳞、去内脏 、去鳃 ，并清洗干净
，确保没有残留的血水和杂质。可以用厨房纸巾将鱼身擦干，这样在煎鱼时不易粘锅
。切好配料：葱切段 ，姜切片
，蒜拍碎，香菜洗净切碎备用。这些配料能增添炖鱼的香味 ，提升口感 。

4
、鸡蛋煮鱼是一道家常菜
，做法简单但味道鲜美
。以下是具体的做法步骤：材料：鲜鱼一条（约500克，如草鱼、鲫鱼等）鸡蛋2-3个 姜片3-4片 葱段适量 料酒1汤匙 盐适量 白胡椒粉少许 清水或高汤适量 食用油少许 做法：处理鱼：将鱼洗净 ，去除内脏和鱼鳞，切成块或整条使用（根据个人喜好）。

5 、家常炖草鱼的简单做法如下：用料： 草鱼1000g 豆腐500g 食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 料酒适量 香菜适量 胡麻油适量 做法： 准备食材：选取2斤多的活草鱼一条
，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净 。

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、草鱼的家常做法有很多 ，以下是简单又好吃的几种推荐：水煮草鱼 准备材料：草鱼一条
，油麦菜适量，盐、料酒 、美极鲜酱油
、淀粉、食用油 、葱段
、姜片、红油豆瓣酱 、火锅底料、高汤
、花椒、干辣椒 、葱花适量
。

草鱼的家常做法大全简单好吃

草鱼少油好吃的做法可以尝试清蒸或水煮 ，既能保留鱼肉的鲜嫩
，又能减少油脂摄入。以下是两种具体做法： 清蒸草鱼材料：草鱼段（约500克）
、姜片、葱丝 、料酒
、蒸鱼豉油、少许盐 。步骤：草鱼洗净，两面划刀 ，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥
。盘底铺姜片
，放上鱼段，鱼身再放几片姜。

草鱼是一种肉质鲜嫩 、营养丰富的淡水鱼 ，想要做得既好吃又简单
，可以试试以下方法：家常红烧草鱼材料：草鱼1条（约5-2斤）姜片
、蒜瓣、葱段适量 干辣椒（可选）生抽 、老抽
、料酒 白糖或冰糖 盐、胡椒粉 食用油 步骤：处理草鱼：草鱼去鳞 、去内脏，洗净后切成段或块 ，用厨房纸吸干水分 。

家常红烧草鱼（酱香浓郁）材料：草鱼1条（约2斤）、葱姜蒜
、干辣椒、八角1颗 、生抽2勺
、老抽1勺、料酒2勺 、白糖1勺
、醋半勺、盐适量
。做法： 草鱼处理干净，切段或划花刀
，用料酒 、姜片腌10分钟去腥。 热锅冷油下鱼，两面煎至金黄盛出 。

清蒸草鱼 清蒸是最能保留草鱼鲜美口感的做法之一。通常需要将草鱼处理干净 ，去鳞去内脏
，然后在鱼身上划几刀，便于入味
。在鱼身上撒上适量的盐
、姜片和葱段 ，放入蒸锅中
，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜 ，淋上预先调好的酱油 、热油
，即可食用 。

草鱼简单又好吃的做法如下：准备食材：将草鱼去鳞去内脏，清洗干净
。腌制鱼肉：在鱼体两侧均匀抹上一层猪油 ，再稍微沾一点白酒
，以去腥增香。制作馅料：将肉剁成肉末，部分姜切成末 ，香菇泡发后洗净切碎 。在肉馅中加入适量酱油
、麻油、盐 、姜末和香菇末，拌匀后塞入鱼肚子中
。

以下是几种草鱼好吃又简单的家常做法：红烧草鱼 所需食材 草鱼一条（约1000 - 1500克）、姜一块
、蒜3 - 5瓣、葱2 - 3根 、料酒两勺
、生抽三勺、老抽一勺 、白糖一勺
、盐适量、食用油适量。步骤 草鱼处理干净
，在鱼身上划几刀，方便入味 。用厨房纸巾擦干水分 ，防止煎鱼时溅油
。

煮草鱼的家常做法

1 、材料：草鱼1条
、葱适量、姜1块 、料酒2勺
、盐适量、白胡椒粉适量 、食用油适量。步骤：处理食材：将草鱼处理干净
，在鱼身上划几刀以便入味，用厨房纸巾擦干水分 ，防止煎鱼时溅油 。姜切丝
，葱切段备用
。煎鱼：锅中倒入适量食用油，油热后放入草鱼 ，小火慢煎
，煎至两面金黄后盛出。

2、鱼块用盐和料酒腌10分钟，煎至微黄（去腥关键） 。 加开水（汤更白！）
、姜片、豆腐块 、萝卜丝 ，大火煮10分钟转小火15分钟。 撒盐
、胡椒粉
，出锅前撒葱花
。

3、材料：草鱼，葱 ，姜，辣椒
，花椒。做法：（1）鱼头 、鱼尾切下 。把鱼片成片，片好的鱼片用盐
、料酒、姜米腌制15分钟
。（2）将准备好的葱切段 ，姜分两半
，一半切丝，一半切片 ，丝是做炒料
，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣 。

4 、清炖草鱼的家常做法主要有以下几种：做法一： 材料准备：草鱼1000克 ，香菜25克
，盐8克，小葱15克 ，姜10克
，大蒜5克，料酒20克 ，胡椒粉2克，白醋15克
，香油2克
。 制作步骤： 处理草鱼：去鱼鳞
、内脏和鳃，洗净后在鱼背上划棋盘刀 ，焯水后备用。