牛肉炖萝卜家常做法/牛肉炖萝卜家常做法放花椒吗

牛肉炖萝卜的家常做法有哪些?

白萝卜1根（约500克）姜片5片、葱段2根 八角1颗 、香叶1片（可选）生抽2勺
、老抽1勺 料酒1勺 冰糖5-6粒 盐适量步骤 处理牛肉：牛肉切3厘米见方的块
，冷水下锅焯水，加料酒和2片姜去腥。水沸后撇去浮沫 ，捞出牛肉沥干 。炒香：热锅冷油
，放冰糖小火炒至融化呈琥珀色，立刻倒入牛肉快速翻炒上糖色
。

牛肉炖萝卜的做法如下：准备食材 牛肉800克 ，切块备用。萝卜400克
，去皮切块 。西红柿300克，切块
。红烧酱油20毫升。料酒20毫升 。姜、蒜 、葱各适量（约50克） ，切段或切片
。洋葱50克
，切丝。花椒2克 。豆瓣酱30克
。山楂5克（用于促进牛肉炖烂）。盐2克 。

牛肉炖萝卜的家常做法主要包括以下几种：做法一：材料准备：牛腩1500克，白萝卜1根 ，大葱
、姜片、黄酒 、八角
、盐适量。制作步骤：牛腩切块
，焯水去血沫
。高压锅内加水烧开，放入焯好的牛肉、葱段 、姜片
、黄酒、八角 ，撇去浮沫后中小火焖制40分钟。

清炖牛肉萝卜的家常做法如下：所需材料： 牛肉500克 白萝卜1根 姜两片 葱1段 盐1勺 胡椒粉1小勺 香菜适量 制作步骤： 准备材料：将牛肉切成小块，白萝卜切成滚刀块
，姜切片，葱切段备用 。

牛肉炖萝卜的家常做法

1 、炖煮：加生抽、老抽翻炒均匀 ，倒入热水没过牛肉2厘米
。大火煮沸后转小火慢炖40分钟（或用高压锅上汽后压15分钟）。加萝卜：白萝卜去皮切滚刀块
，加入锅中与牛肉同煮，补少量盐调味 。继续炖15-20分钟至萝卜透明软糯
。收汁：开盖转中火稍收汁（留些汤汁拌饭更佳） ，尝味调整咸淡即可。

2
、牛肉炖萝卜的简单家常做法如下：准备食材 牛肉（牛腩）600克或500克白萝卜1根或小1个半大葱1根姜适量（切片和切段备用）料酒适量八角2个盐适量食用油适量其他调料如生抽、老抽 、白胡椒粉
、干辣椒等可根据个人口味适量添加牛肉处理 牛肉洗净
，切成均匀的小块 。

3、制作步骤： 准备材料：将牛肉切成小块，白萝卜切成滚刀块 ，姜切片
，葱切段备用
。 焯水去血沫：将切好的牛肉块放入滚水中煮一下，撇去浮起的血沫 ，然后用冷水冲洗干净
，去除杂质和血水。 开始炖煮：将处理好的牛肉块倒入砂锅内，加入足够的清水 ，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖 。

4 、牛肉炖萝卜的家常做法如下：主料： 牛肉适量 白萝卜适量 香菜适量 做法： 准备食材：香菜清洗干净
，切段备用；牛肉切块，清洗干净
。 牛肉汆烫：将牛肉块放入热水中汆烫1—2分钟 ，捞出后清洗一遍
，去除浮沫备用。

牛肉炖萝卜的做法家常

1
、炖煮：加生抽、老抽翻炒均匀，倒入热水没过牛肉2厘米 。大火煮沸后转小火慢炖40分钟（或用高压锅上汽后压15分钟）。加萝卜：白萝卜去皮切滚刀块 ，加入锅中与牛肉同煮
，补少量盐调味
。继续炖15-20分钟至萝卜透明软糯。收汁：开盖转中火稍收汁（留些汤汁拌饭更佳），尝味调整咸淡即可 。

2 、制作步骤： 准备材料： 牛肉洗净后切成小块
。 白萝卜去皮洗净 ，切成小块备用。牛肉焯水：将切好的牛肉块放入锅中
，加入足够的水进行焯水，去除血水和杂质 。煮牛肉：将焯水后的牛肉块放入电压力锅内胆中
。加入葱
、姜、八角 、桂皮
、冰糖、香叶和酱油。

3 、白萝卜炖牛肉的家常做法如下：准备材料 牛肉750克白萝卜2个食用油、食盐适量大葱
、香菜适量八角适量生姜、大蒜适量豆瓣适量生抽 、老抽适量牛肉处理 将牛肉用清水泡洗干净 ，去除血水和杂质 。在煮锅中加水
，放入姜片
、葱段、八角和牛肉，煮开后撇去浮沫 ，继续煮一段时间以彻底去除牛肉中的血水
。

牛肉炖萝卜家常(家常牛肉炖萝卜的做法)

原料：烀好牛肉 、白萝卜
、胡萝卜、葱 、蒜
、辣椒、香菜 、味极鲜酱油。备料 。牛肉炖萝卜 准备好食材，牛肉是事先烀好的
。牛肉炖萝卜 锅中放油
，加入蒜片和辣椒爆锅。牛肉炖萝卜 加入牛肉
、白萝卜、胡萝卜 。牛肉炖萝卜 翻炒之后，加入味极鲜酱油 ，加入水。牛肉炖萝卜 炖十分钟
。牛肉炖萝卜 关火
，出锅，撒上香菜 ，完美。

萝卜炖牛肉的家常做法如下：准备食材：牛肉洗净切块
，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫 ，捞出牛肉用温水清洗干净沥干水分 。白萝卜去皮洗净切块
。葱切段
，姜切片备用。炒制牛肉：锅热后倒入食用油，放入葱姜末爆香 。加入牛肉块 ，翻炒均匀
。调味炖煮：倒入生抽 、料酒和适量白糖
，继续翻炒。

首先将萝卜、葱
、姜和牛肉都处理好，装盘备用 。然后开火 ，倒水放牛肉，等水沸后漂出浮沫
，再捞肉备用
。接着倒油，放陈皮和大料等 ，再放牛肉。加入酱油搅拌
，加水、料酒和萝卜 。加盐 、鸡精转小火将肉烧烂完成
。一道美味的牛肉炖萝卜就做好了。

制作步骤： 准备材料： 牛肉洗净后切成小块 。 白萝卜去皮洗净，切成小块备用。牛肉焯水：将切好的牛肉块放入锅中 ，加入足够的水进行焯水
，去除血水和杂质
。煮牛肉：将焯水后的牛肉块放入电压力锅内胆中。加入葱
、姜、八角 、桂皮
、冰糖、香叶和酱油 。

牛肉炖萝卜的家常做法如下：准备食材：将萝卜切成骰子块大小
。将牛肉也切成骰子块大小，确保食材大小均匀 ，便于烹饪时受热一致。焯水处理：分别将萝卜和牛肉进行焯水处理
，以去除血水和杂质，使炖出的汤更加清澈 ，同时也能减少烹饪时的浮沫 。炖制过程：起锅烧油
，待油温适中后，放入八角 、葱姜蒜进行爆香
。

白萝卜炖牛肉的家常做法如下：准备材料 牛肉750g 白萝卜2个 油
、盐适量 大葱、香菜适量 八角适量 姜 、大蒜适量 豆瓣适量 生抽
、老抽适量 具体步骤 清洗牛肉：将牛肉用清水泡洗干净 ，去除杂质和血水。

牛肉炖萝卜家常做法

1、牛肉炖萝卜的家常做法如下：主料：牛肉 、萝卜 。辅料：盐、生抽
、糖、姜片 、八角
、桂皮、花椒
。牛肉放花椒适量加冷水下锅，煮开后捞起洗净备用。锅内放花生油
，油温七成热时放入姜片 、八角
、桂皮，煸炒几下 。放入牛肉翻炒
。加入盐、生抽 、糖 ，翻炒至牛肉上色。加水
，大火煮开后改小火，煮1小时左右 。

2
、首先将萝卜、葱 、姜和牛肉都处理好 ，装盘备用。然后开火
，倒水放牛肉，等水沸后漂出浮沫 ，再捞肉备用
。接着倒油
，放陈皮和大料等，再放牛肉。加入酱油搅拌 ，加水
、料酒和萝卜 。加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成
。一道美味的牛肉炖萝卜就做好了。

3 、食材原料：牛腩600克、白萝卜1根
、大葱1根、姜6大片 、料酒1大匙
、炖肉料包1小袋、香菜1棵 、盐适量 。

4
、牛肉炖萝卜的家常做法如下：准备食材：将萝卜切成骰子块大小
。将牛肉也切成骰子块大小
，确保食材大小均匀，便于烹饪时受热一致。焯水处理：分别将萝卜和牛肉进行焯水处理 ，以去除血水和杂质，使炖出的汤更加清澈
，同时也能减少烹饪时的浮沫 。炖制过程：起锅烧油，待油温适中后 ，放入八角、葱姜蒜进行爆香
。