【水豆腐的家常做法,红烧水豆腐的家常做法】

水豆腐怎么做才好吃简单家常做法

1 、先制作酱汁，生抽2勺、老抽1勺
、蚝油1勺。加一碗水搅拌均匀 。另取豆瓣酱2勺。淀粉1勺加水4勺 ，调成淀粉水
。水豆腐切小块。香菇切丁 。蒜切蒜蓉，干辣椒切段
。大火
，油锅，加入蒜辣椒香菇丁炒香。加入豆瓣酱炒出红油 。把调料汁倒入煮开 ，加入水豆腐
。加花椒粉1勺、再加入淀粉水勾芡。1煮一会儿
，出锅前加入葱花 。1成品展示
。

2 、准备豆腐：将买回家的水豆腐切成块状。将切好的豆腐块放入淡盐水中焯水，这样可以去除豆腥味并使豆腐更加紧实 。焯水后捞出豆腐块 ，控干水分后装进盘子里备用
。准备配料：小葱切末
，生姜切丝，大蒜切末 ，红辣椒切圈。准备一些香菜
，切碎后备用 。制作调料汁：锅里加入适量的食用油，烧热后关火。

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、方法一：制作恋爱豆腐果 切块与烤制：将水豆腐切成正方形小块 ，然后放在烤架上不断翻滚烤制
，直至色泽金黄
。 调料准备：蘸料可选择生抽、盐 、胡椒粉
、芝麻油和老陈醋混合调制，烤好的豆腐蘸上此调料食用 ，口感丰富，满嘴留香。方法二：炒制水豆腐 豆腐处理：将水豆腐切块
，可适当撒点盐腌制一会 。

4、制作美味水豆腐的方法如下：准备豆腐 焯水处理：将水豆腐买回家后，先切成均匀的块状
。然后 ，将豆腐块放入淡盐水中进行焯水处理。这一步可以去除豆腐的豆腥味
，同时使豆腐更加紧实，不易破碎 。焯水后 ，捞出豆腐块
，控干水分，装入盘子中备用
。

水豆腐的家常做法

脱模：轻拆纱布 ，切块后泡冷水保存。家常水豆腐做法推荐 小葱拌豆腐 材料：水豆腐1块 、小葱2根
、盐、香油少许 。做法：豆腐切小块焯水（去豆腥）
，沥干后加葱花 、盐
、香油拌匀即可
。 麻婆豆腐 材料：水豆腐1块、肉末50g 、豆瓣酱1勺、花椒粉
、水淀粉。

准备豆腐 焯水处理：将水豆腐买回家后，先切成均匀的块状 。然后 ，将豆腐块放入淡盐水中进行焯水处理
。这一步可以去除豆腐的豆腥味
，同时使豆腐更加紧实，不易破碎。焯水后 ，捞出豆腐块，控干水分
，装入盘子中备用 。准备配料 切配葱姜蒜辣椒：小葱切成末，生姜切成丝 ，大蒜剁成末
，红辣椒切成圈。

水豆腐的家常做法如下：准备材料 主料：水豆腐、瘦肉
。配料：葱 、小米辣
、青椒、姜 、蒜
、豆瓣酱、水淀粉 、料酒
、酱油、芝麻油 、盐
、鸡精、十三香。处理材料 将水豆腐浸泡在有冷水的盆子里1～2小时左右，然后切成小方块备用 。瘦肉切成末 ，用水淀粉 、料酒、少许酱油
、芝麻油抓匀腌半小时备用
。

红烧水豆腐是一道色香味俱全的家常菜。将水豆腐切成块状
，用油炸至外皮微金黄，捞出备用 。锅中留底油 ，加入葱姜蒜炒香
，放入胡萝卜片、青椒块和木耳等蔬菜翻炒，然后加入炸好的豆腐块 ，倒入适量的酱油 、糖
、料酒和水
，大火烧开后转小火慢炖，让豆腐充分吸收调料味道
。待汤汁浓稠 ，撒上葱花即可出锅。

水豆腐的做法如下：准备材料 嫩豆腐2块 肥瘦相同的猪肉150克 小葱1根 生姜适量 准备调味料 郫县豆瓣酱适量 花椒油适量 生抽适量 白糖适量 味精适量 制作步骤 豆腐切块与浸泡：将嫩豆腐切成大约1厘米左右的方块，然后放入盐水中浸泡
，以去除豆腥味并使豆腐更加结实 。

做法： 豆腐切块焯水备用
。炒香牛肉末，加入豆瓣酱、蒜 、姜炒香 ，加入适量水
，放入豆腐块，煮开后加入酱油
、糖调味 ，最后勾芡
，撒上花椒粉和葱花。 皮蛋豆腐 材料： 嫩水豆腐、皮蛋 、生抽
、香醋、香油 、蒜末
、香菜 。做法： 豆腐切块，皮蛋切丁 ，摆盘
。

水豆腐怎么做好吃

做法：将水豆腐切成块状
，放入锅中。加入葱丝和调料，用铲子小心地将调料码匀 ，然后盖锅焖煮片刻 。接着撒少许盐和味精
，加一点水，再焖一会儿直至入味 ，最后出锅。特点：麻辣鲜香，豆腐滑嫩
，口感丰富
。酱汁冰豆腐：做法：将豆腐切成长方形块状，然后在铁制烤床上抹油 ，用糠壳作为燃料将豆腐块烤至皮色黄亮。

水豆腐好吃的做法有以下几种：直接食用或配汤汁：直接食用：水豆腐白白嫩嫩
，可以不放任何调料直接食用，特别适合刚会吃饭的孩子和老年人 。配汤汁：对于喜欢咸味的食客 ，可以在水豆腐中加入提前做好的汤汁
，如鲜汤或肉汤，根据个人口味调整
。

将买回家的水豆腐切成块。放进淡盐水中焯水 ，以去除豆腥味并增加豆腐的韧性 。捞出来控干水分
，装进盘子里备用
。准备配料：小葱切末，生姜切丝 ，大蒜切末。红辣椒切圈
，增加菜肴的色泽和辣味 。准备一点香菜，用于最后提香
。炒制调料：锅里加入食用油 ，烧热之后关火，待油温稍降。

水豆腐要做得好吃
，可以尝试以下几种方法： 麻婆豆腐 做法：先将葱丝放入热锅中，随后将水豆腐切块放入锅中 。在豆腐上均匀倒入调料 ，用铲子小心地将调料码匀
。盖上锅盖焖煮片刻后
，撒入少许盐和味精，再加少量水继续焖煮。待豆腐入味后 ，即可出锅享用 。 特点：麻辣鲜香
，豆腐滑嫩可口。

豆腐直接装盘，用勺子压碎或切小块
。 小葱切末 ，撒在豆腐上
，加少许盐、几滴香油和生抽。 轻轻拌匀即可（避免过度搅拌导致豆腐出水） 。关键：用冰水浸泡豆腐10分钟可去豆腥味；现吃现拌，保持清爽
。 麻婆豆腐（川味下饭）材料：嫩豆腐 、肉末、豆瓣酱
、花椒粉、姜蒜末 、水淀粉。

水豆腐怎么做好吃呢?

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、水豆腐好吃的做法有以下几种：直接食用或配汤汁：直接食用：水豆腐白白嫩嫩 ，可以不放任何调料直接食用
，特别适合刚会吃饭的孩子和老年人 。配汤汁：对于喜欢咸味的食客，可以在水豆腐中加入提前做好的汤汁 ，如鲜汤或肉汤，根据个人口味调整
。

2、准备豆腐 焯水处理：将水豆腐买回家后
，先切成均匀的块状。然后，将豆腐块放入淡盐水中进行焯水处理 。这一步可以去除豆腐的豆腥味 ，同时使豆腐更加紧实
，不易破碎
。焯水后，捞出豆腐块 ，控干水分
，装入盘子中备用。准备配料 切配葱姜蒜辣椒：小葱切成末，生姜切成丝 ，大蒜剁成末
，红辣椒切成圈 。

3 、水豆腐要做得好吃，可以尝试以下几种方法： 麻婆豆腐 做法：先将葱丝放入热锅中 ，随后将水豆腐切块放入锅中
。在豆腐上均匀倒入调料
，用铲子小心地将调料码匀。盖上锅盖焖煮片刻后，撒入少许盐和味精 ，再加少量水继续焖煮 。待豆腐入味后，即可出锅享用。 特点：麻辣鲜香
，豆腐滑嫩可口
。

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、方法一：制作恋爱豆腐果 切块与烤制：将水豆腐切成正方形小块，然后放在烤架上不断翻滚烤制 ，直至色泽金黄。 调料准备：蘸料可选择生抽、盐 、胡椒粉
、芝麻油和老陈醋混合调制
，烤好的豆腐蘸上此调料食用，口感丰富 ，满嘴留香 。方法二：炒制水豆腐 豆腐处理：将水豆腐切块
，可适当撒点盐腌制一会
。

5、做法： 豆腐直接装盘，用勺子压碎或切小块。 小葱切末 ，撒在豆腐上
，加少许盐 、几滴香油和生抽 。 轻轻拌匀即可（避免过度搅拌导致豆腐出水）
。关键：用冰水浸泡豆腐10分钟可去豆腥味；现吃现拌，保持清爽。 麻婆豆腐（川味下饭）材料：嫩豆腐
、肉末、豆瓣酱 、花椒粉、姜蒜末
、水淀粉 。

6、水豆腐做好吃的几种方法来啦 ，快来看看吧！麻婆豆腐 把葱丝先放进热锅里炒香
。接着
，把水豆腐切成一块块，轻轻地放进锅里。然后 ，把调料均匀地倒在水豆腐上，记得用铲子小心地码匀哦
，别让豆腐碎了 。盖锅焖一小会儿，撒点盐和味精 ，再点一点水
，继续焖
。

嫩水豆腐的15种家常做法

1 、做法： 豆腐切块，虾仁去壳去线。热锅加油 ，炒香蒜
、姜
，加入虾仁翻炒，加入料酒 ，再加入豆腐块
，加盐和生抽调味，翻炒均匀 。1 豆腐炒蘑菇 材料： 嫩水豆腐、蘑菇 、蒜
、盐、生抽 、葱花。做法： 豆腐切块 ，蘑菇切片
。

2
、肉类搭配猪肉 炒肉丝：将水豆腐切丝
，与猪肉丝、胡萝卜丝 、蘑菇同炒，用酱油
、盐和胡椒粉调味 ，香气浓郁。肉末豆腐汤：100克肉末与豆腐同煮，加酱油、鸡精调味
，关火前30秒倒入蛋液搅拌成蛋花，鲜嫩可口 。

3 、准备食材 主料：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉
。辅料：葱
、蒜、豆瓣酱 、油
、盐、生抽 、生粉（可选）
、五香粉、鸡精等调味料。处理食材 瘦肉剁碎 ，加入适量盐 、生抽和生粉（如果是新鲜肉可不加）拌匀备用 。大蒜切细
，葱切成葱花备用（如没有葱，可用蒜叶子代替）
。

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、小葱拌豆腐 材料：水豆腐1块、小葱2根 、盐
、香油少许。做法：豆腐切小块焯水（去豆腥） ，沥干后加葱花、盐 、香油拌匀即可 。 麻婆豆腐 材料：水豆腐1块、肉末50g
、豆瓣酱1勺、花椒粉 、水淀粉
。做法：豆腐切块焯水备用
，肉末炒香加豆瓣酱炒红油。加水
、豆腐煮3分钟，勾芡后撒花椒粉 。

5、准备食材 主料：水豆腐或嫩豆腐 、瘦肉
。辅料：葱
、蒜、豆瓣酱 、油
、盐、生抽 、生粉（可选）
、调味料（五香粉、鸡精等）。 处理食材 瘦肉剁碎 ，加入适量盐 、生抽和生粉（如果肉很新鲜可以省略生粉）拌匀备用 。大蒜切细
，葱花切好备用（如果没有葱，可以用蒜叶子代替）。

6、水豆腐的多种做法如下：卤豆腐：将豆腐切成5×3厘米
、厚5毫米的薄方块
。放油锅中炸至微黄。放在五香卤汁中浸泡2小时以上即可食用 。蒸豆腐蘸蒜汁：将水豆腐切成4×4厘米、厚8毫米的薄方块
。在蒸锅上蒸煮15分钟后 ，摆放在盘中。直接蘸蒜汁食用 。麻豆腐：将豆瓣酱用食用油和葱姜蒜 、辣椒碎炸制
。