【手抓饼面皮的做法,现成的手抓饼面皮自己在家怎么做】

面糊手抓饼怎么做好吃又简单?

【一】：将面粉300克放入大碗中，然后加入200克清水 ，边加水，边搅拌
，然后加入食盐3克，揉成面团 ，放在碗里醒面5分钟。 【二】：下面我们来制作油酥
，在碗里加入50克面粉，100克食用油 ，我这里是用的花生油
，然后用筷子搅拌均匀，油酥就做好了 。

手抓饼的制作过程简单又美味 ，只需几个基本食材和几步简单的步骤。首先
，准备所需的材料：面粉 、鸡蛋、生菜
、火腿肠、葱 、芝麻和甜面酱，以及适量的食用油
。 清洗生菜 ，将葱切为葱花
，然后将面粉与水混合搅拌均匀，制成面糊 ，备用。

手抓饼的做法：500克面粉平均分成2份，一份加开水
，一份加温水 。搅成絮状，再和成面团
。每一份面团取10克猪油膏揉匀 ，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右 。醒发好之后
，把两个面团揉到一起，揉均匀
。平均分成8个小面团。滚圆 用猪油加些葱头爆香 ，晾凉备用 。

手抓饼面皮的做法

【四】：接着再次把面团用擀面杖擀成薄片
。 【五】：平底锅中刷上一层食用油
，把面皮放入锅中煎熟。 【六】：当一面煎至微微发黄，翻面再煎 。 【七】：两面煎至金黄 ，手抓饼就制作好了
。拿起筷子开吃吧。

手抓饼面皮的做法如下：工具/材料：普通面粉200克
、温水120克、盐2克 、玉米油10克
、擀面杖、刷子 、油纸 。面粉加入70℃温水
，搅拌到图中的程度。醒面15分钟后，再揉一揉 ，再盖起来
，醒面一个小时
。1个小时后，面团淋上一点玉米油 ，大概10克。油酥不可少，皮好不好吃
，在于有没它 。

涂抹油脂：在案板上刷上植物油，将面团擀开至透明状 ，然后均匀涂抹上植物油和猪油
。制作层次：可以根据个人喜好
，在涂抹油脂后撒上适量椒盐，再折叠或卷起面团 ，形成层次丰富的面皮。烙制：将制作好的面皮放入平底锅或电饼铛中
，用中小火烙制至两面金黄即可 。

手抓饼面皮的做法如下：准备原料 主要材料：面粉
、水、盐 、油
。和面 在面粉中慢慢加水，边加边用筷子搅拌 ，直至形成大块絮状。 然后用手揉面
，揉至面团表面光滑
、手光、盆光 。如果面团过于黏手，可以边揉边加入适量油
。 有人建议先用开水搅拌面粉至大块絮状 ，再慢慢加入冷水揉面。

手抓饼面皮的制作方法如下：准备原料 主要原料：面粉 、水、盐
、油 。和面 步骤：在面粉中慢慢加水
，先用筷子搅至大块絮状，再边揉边适量加水 ，直至面团达到“三光”状态
。若面团较黏手，可适量加入油继续揉制。 技巧：和面时可先加开水使部分面粉烫熟
，再慢慢加入冷水调整面团硬度 。

手抓饼面皮要怎么做的呢

1、【一】：将面粉300克放入大碗中，然后加入200克清水 ，边加水
，边搅拌，然后加入食盐3克 ，揉成面团
，放在碗里醒面5分钟。 【二】：下面我们来制作油酥，在碗里加入50克面粉 ，100克食用油
，我这里是用的花生油，然后用筷子搅拌均匀 ，油酥就做好了
。

2 、手抓饼面皮的做法如下：准备原料 主要材料：面粉
、水、盐 、油。和面 在面粉中慢慢加水
，边加边用筷子搅拌，直至形成大块絮状 。 然后用手揉面 ，揉至面团表面光滑
、手光、盆光
。如果面团过于黏手，可以边揉边加入适量油。 有人建议先用开水搅拌面粉至大块絮状
，再慢慢加入冷水揉面 。

3 、涂抹油脂：在案板上刷上植物油，将面团擀开至透明状 ，然后均匀涂抹上植物油和猪油
。制作层次：可以根据个人喜好
，在涂抹油脂后撒上适量椒盐，再折叠或卷起面团 ，形成层次丰富的面皮。烙制：将制作好的面皮放入平底锅或电饼铛中
，用中小火烙制至两面金黄即可 。

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、面粉加入70℃温水，搅拌到图中的程度
。醒面15分钟后 ，再揉一揉
，再盖起来，醒面一个小时。1个小时后 ，面团淋上一点玉米油
，大概10克 。油酥不可少，皮好不好吃 ，在于有没它
。这个可以在醒面快接近一个小时时就制作。2勺面粉，热油淋上去
，搅拌就可以 。