【香蕉印度飞饼的做法,香蕉飞饼的制作】

印度飞饼的饼是怎么做的什么配方

1、制作面团，将水和炼奶搅匀 ，放入沙糖和盐搅拌至融化
，放入面粉 、蛋黄搅拌成面团，然后用搅面机将面团打至起筋 ，再慢打至柔滑，静置10分钟
，等其柔滑光亮， 用手抓起150克左右 ，抓至光滑
，表面涂上牛油放入盆内，再静置3小时。

2
、在面块上均匀涂抹一层牛油或植物油 ，然后用手轻轻拍打成饼状
，慢慢扩大饼的面积 。拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力将饼甩薄 ，同时保持饼的完整性和形状
。这个过程需要一定的技巧和练习
，以达到饼薄如纸、边缘翘起的效果。可根据需要，在饼内包裹香蕉片或其他馅料 ，增加风味 。

3 、制作面团：将水和炼奶混合并搅匀
，接着加入沙糖和盐，继续搅拌至完全融化。随后 ，加入面粉和蛋黄，搅拌均匀形成面团
。使用搅面机将面团打至起筋
，然后缓慢搅拌至面团变得柔滑。将面团静置10分钟，待其变得柔滑光亮后 ，用手抓取约150克的面团
，揉至表面光滑 。

4、印度飞饼的制作配方及步骤如下：配方： 低筋面粉：1000克 牛奶：400克 炼奶：150克 盐：30克 糖：50克 香蕉：1根 鸡蛋：5颗 牛油或植物油：适量 制作步骤： 制作面团： 将水和炼奶搅匀，加入沙糖和盐 ，搅拌至完全融化
。 加入低筋面粉和蛋黄
，搅拌成面团。

印度飞饼的做法及配方

印度飞饼的做法及配方如下：配方： 中筋面粉：100克 高筋面粉：100克 温水：适量 盐：适量 香蕉：一根 细砂糖：适量 做法： 和面：将中筋面粉
、高筋面粉、温水和盐混合，揉成光滑的面团 。 分割面团并冷藏：将揉好的面团平均分成8份 ，每份揉圆
，并在每个面团上裹上色拉油，然后放入乐扣盒中 ，冰箱冷藏2小时以上
。

印度飞饼的传统配方如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 做法： 搅拌液体：将水和炼奶搅匀
，然后放入沙糖和盐，搅拌至完全融化。 和面：在上述液体中加入低筋面粉和蛋黄 ，搅拌均匀，和成面团 。 打面：使用打面机快速打面团至有一点起筋
，然后转为慢速，继续打至面团变得柔滑
。

将平底锅预热至适当温度 ，涂抹一层薄薄的牛油或植物油。将甩好的飞饼放入锅中
，用中小火煎烤至两面金黄酥脆 。煎烤过程中可适时翻面，确保饼的两面都均匀受热
。出锅装盘：将煎烤好的飞饼出锅 ，放在盘中稍微冷却后即可食用。可根据个人口味搭配果酱 、蜂蜜
、炼奶等调味品一同食用 。

印度飞饼面团的配方如下：水：75克白砂糖：5克全蛋液：30克小苏打：1/4小勺色拉油：10克炼乳：10克盐：1克高筋面粉：150克黄油：20克制作时需注意： 首先
，将所有液体材料混合均匀。 然后，将混合好的液体缓慢加入面粉中 ，一边加一边搅拌
。 接着
，继续缓慢加入全蛋液，并搅拌至均匀。

印度飞饼的常见配方包括以下几种主要材料及其用量示例：基础配方：面粉270克、水100克 、盐3克
、糖5克、炼奶8克 、鸡蛋一个 。改良配方：面粉500克
、鸡蛋2个、炼乳10克 、水350克
、糖5克、盐2克 、黄油15克
。

飞饼香蕉派做法大全

香蕉派的做法如下：准备材料：香蕉去皮切小碎块。鸡蛋打散备用 。处理派皮：将飞饼稍微软化后 ，在塑料纸上略微擀薄擀大
。放入冰箱冷藏松弛20分钟。切割派皮：松弛好的飞饼切成上下两片和边条四段 。组装派底：在下片四周涂上蛋液
。把边条沿着周围排放好。添加馅料：将香蕉馅放在派皮中间 。边条抹上蛋液
，盖上上皮
。

正宗香蕉派的家常做法如下：原料：飞饼三张香蕉两根鸡蛋一个制作步骤：准备香蕉馅：将香蕉去皮后切成小碎块，以便更好地填充在派皮中。同时 ，将鸡蛋打散备用，用于涂抹在派皮边缘以帮助粘合以及上色 。处理飞饼：将飞饼稍微软化
，然后在塑料纸上略微擀薄擀大。这样做可以使派皮更加酥脆
。

【主料】2人份手抓饼胚或印度飞饼胚3张香蕉2根 【辅料】鸡蛋2个 步骤1 香蕉去皮，切小块。步骤2 手抓饼胚从冰箱取出 ，修边成长方形
，然后切成2小块 。

香蕉派的做法如下，这样做简单又好吃：准备材料 香蕉：去皮后切成小碎块 ，以便于填充在派皮中
。鸡蛋：打散备用
，用于涂抹在派皮边缘以及派皮表面，有助于粘合和上色。飞饼：稍微软化后 ，在塑料纸上略微擀薄擀大
，然后放入冰箱冷藏松弛20分钟，以便后续操作 。

步骤1 准备好材料 步骤2 飞饼室温稍微软化 ，将每一张飞饼切成上下两片和边条四段 步骤3 在每片上涂上蛋液 步骤4 把边条沿着周围排放好
，在下片边条涂上蛋液，香蕉去皮切小碎块 ，将香蕉片放在中间 步骤5 盖上上皮
。用叉子沿着周围压出花纹，把馅料封起来。