番茄炒蛋简单做法/番茄炒蛋的具体做法

番茄炒蛋最简单做法

1 、番茄炒蛋的做法如下：食材准备：番茄3个、鸡蛋2~3个
、青椒1个、盐4~8克 、糖5克。步骤一：炒鸡蛋鸡蛋磕入碗中打散，锅中油热后倒入鸡蛋液 。用筷子快速打圈翻炒 ，至鸡蛋8成熟时盛出备用。步骤二：炒青椒锅留底油，放入葱末爆香
，加入青椒段（可选），倒入一小勺酱油
。翻炒至青椒断生后盛出。

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、番茄炒蛋的做法如下：食材准备 番茄 300克 鸡蛋 5个 胡椒粉 1克 水淀粉 8克 葱花 15克 处理食材新鲜番茄用开水汆烫后放入冷水冰镇 ，去皮后切成5cm的丁（可保留内瓤）；小葱切葱花备用 。调制蛋液鸡蛋打散
，加入少许盐、胡椒粉 、水淀粉搅匀（水淀粉可使鸡蛋更滑嫩蓬松）
。

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、炒鸡蛋：锅内倒入适量油，大火烧热后 ，倒入打散的鸡蛋液。待蛋液开始凝固时
，用铲子轻轻翻动，将鸡蛋煎至金黄且完全凝固 ，然后盛出备用 。注意火候不宜过大
，以免鸡蛋炒焦
。炒番茄：锅内留少量油，再次烧热后 ，倒入切好的番茄块。大火翻炒
，直至番茄出汁变软 。此时可以加入少量水，帮助番茄更快出汁
。

番茄炒蛋是怎么做的

制作步骤： 处理番茄：将番茄洗净后 ，用刀在顶部划十字，放入沸水中烫约10秒
，捞出后剥去外皮（如果喜欢带皮的口感，可省略去皮步骤）。去皮后的番茄切成小块或月牙形 ，便于炒制时出汁 。 打蛋液：鸡蛋打入碗中
，加入少许盐（约1/4小勺），用筷子或打蛋器搅打均匀 ，直到蛋液微微起泡
。

番茄切块备用。鸡蛋三个打散 。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用
。锅内再倒少许油
，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内 。再加点糖
。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀 。撒上葱花即可
。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散。

西红柿炒软后，加1小勺盐（帮助出汁） ，喜欢甜口的可以加半勺糖提鲜 。炒至西红柿出汤汁
，如果喜欢汁多可以加2勺热水（但别太多，否则会水汪汪的）
。 混合鸡蛋西红柿炒出汁后 ，倒入炒好的鸡蛋
，轻轻翻炒均匀，让蛋吸收汤汁。尝一下味道 ，如果觉得淡可以加半勺生抽调味（不要多，否则颜色变深） 。

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀
，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟
。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用 。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克 ，鸡精5克
，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油 ，然后倒入蛋液
。

还有很多人在做西红柿炒鸡蛋的时候
，会把鸡蛋先放进去炒鸡蛋，炒熟之后再加入西红柿 ，会这样的话
，鸡蛋炒肉的时间就会有点过长哦，导致鸡蛋炒肉的时候硬 ，所以我们把鸡蛋炒熟之后
，把鸡蛋先捞出来，之后再炒西红柿。

番茄炒蛋做法

1、番茄炒蛋的做法如下：食材准备：番茄3个 、鸡蛋2~3个
、青椒1个、盐4~8克 、糖5克 。步骤一：炒鸡蛋鸡蛋磕入碗中打散 ，锅中油热后倒入鸡蛋液
。用筷子快速打圈翻炒，至鸡蛋8成熟时盛出备用。步骤二：炒青椒锅留底油
，放入葱末爆香，加入青椒段（可选） ，倒入一小勺酱油 。翻炒至青椒断生后盛出
。

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、番茄切块备用。鸡蛋三个打散 。锅内热油倒鸡蛋进去炒
。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油
，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内 。加适量盐到番茄内
。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内 。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可
。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散。

3、番茄炒蛋的做法如下：食材准备 番茄 300克 鸡蛋 5个 胡椒粉 1克 水淀粉 8克 葱花 15克 处理食材新鲜番茄用开水汆烫后放入冷水冰镇，去皮后切成5cm的丁（可保留内瓤）；小葱切葱花备用 。调制蛋液鸡蛋打散 ，加入少许盐 、胡椒粉、水淀粉搅匀（水淀粉可使鸡蛋更滑嫩蓬松）
。

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、步骤详解 预处理番茄去皮（可选但推荐）：番茄顶部划十字
，用开水浇烫或浸泡1分钟，轻松剥去外皮 ，口感更细腻。切块：去皮后切小块或丁
，便于快速炒软出汁 。 调制蛋液鸡蛋加1小勺盐、1小勺清水（或水淀粉），充分搅打至均匀起泡 ，空气感能使炒蛋蓬松
。

5 、番茄炒蛋最正宗的做法如下：材料准备：主料：番茄两个（选择成熟
、色泽鲜艳、无破损的番茄）
，鸡蛋两个（选用新鲜鸡蛋，蛋黄饱满 ，蛋清粘稠）。辅料：葱花5克（用于提香），油适量（建议选用植物油
，如花生油或玉米油），盐适量（根据个人口味调整） ，糖少许（用于提鲜
，可根据个人喜好增减） 。

番茄炒蛋的做法

1 、番茄炒蛋的做法如下：食材准备 番茄 300克 鸡蛋 5个 胡椒粉 1克 水淀粉 8克 葱花 15克 处理食材新鲜番茄用开水汆烫后放入冷水冰镇，去皮后切成5cm的丁（可保留内瓤）；小葱切葱花备用
。调制蛋液鸡蛋打散 ，加入少许盐
、胡椒粉、水淀粉搅匀（水淀粉可使鸡蛋更滑嫩蓬松）。

2 、番茄与鸡蛋搭配炒制
，做成番茄炒蛋较为好吃，口感酸甜适中且能保留原滋味 。 具体做法如下：准备原料：番茄
、鸡蛋、盐 、味精
、葱花、糖 、食用油
。处理食材：将番茄洗净后切成约5cm宽的小块备用。调制蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，加入适量盐、味精和葱花
，搅拌均匀后备用 。

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、番茄切块备用。鸡蛋三个打散
。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用 。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内
。加适量盐到番茄内。再加点糖 。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内
。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可 。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散
。

4、炒鸡蛋：锅内倒入适量油 ，大火烧热后
，倒入打散的鸡蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻动 ，将鸡蛋煎至金黄且完全凝固，然后盛出备用 。注意火候不宜过大
，以免鸡蛋炒焦
。炒番茄：锅内留少量油，再次烧热后 ，倒入切好的番茄块。大火翻炒
，直至番茄出汁变软 。此时可以加入少量水，帮助番茄更快出汁。

5 、步骤详解 预处理番茄去皮（可选但推荐）：番茄顶部划十字 ，用开水浇烫或浸泡1分钟
，轻松剥去外皮，口感更细腻
。切块：去皮后切小块或丁 ，便于快速炒软出汁。 调制蛋液鸡蛋加1小勺盐
、1小勺清水（或水淀粉）
，充分搅打至均匀起泡，空气感能使炒蛋蓬松 。

6、番茄炒蛋是一道经典的家常菜 ，做法简单但味道鲜美
。

番茄炒蛋最简单的做法

1 、番茄炒蛋的做法如下：食材准备：番茄3个
、鸡蛋2~3个、青椒1个 、盐4~8克
、糖5克。步骤一：炒鸡蛋鸡蛋磕入碗中打散
，锅中油热后倒入鸡蛋液 。用筷子快速打圈翻炒，至鸡蛋8成熟时盛出备用
。步骤二：炒青椒锅留底油 ，放入葱末爆香，加入青椒段（可选）
，倒入一小勺酱油。翻炒至青椒断生后盛出 。

2、番茄炒蛋最简单的做法如下：准备食材 番茄：适量，根据个人口味和用餐人数调整 ，一般中等大小的两个番茄即可
。鸡蛋：两个
，打散备用。调味料：盐一茶匙，鸡精两茶匙（可根据个人口味适量增减） 。处理食材 将番茄洗净后切块 ，大小适中
，方便烹饪时入味
。

3 、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中 ，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮 。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克
，鸡精5克，土豆淀粉一勺子 ，搅拌均匀成蛋液
。【5】：锅中下入食用油
，然后倒入蛋液。

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、关注 展开全部 这大概是番茄炒蛋最好吃简单出汁的做法了 锅里热油，倒入鸡蛋炒熟盛出 ，锅留底油，倒入番茄用锅铲摁压出汁
，加入少许盐，怕出汁不多可以 ，倒入少许清水
，倒入鸡蛋，盖盖中火焖五分钟 ，再加入适量白糖
，盐和鸡粉，翻炒均匀入味即可 。