【最简单的烤箱面包做法,烤箱面包的做法视频】

烤箱如何烤面包

烤箱预热时间 在烤面包之前
，需要对烤箱进行预热。烤箱预热时间一般在10-15分钟左右，这取决于你使用的烤箱型号和烤箱的功率大小 。烤箱预热时间越长 ，面包的烤制时间就越短
，反之亦然
。面包大小 面包的大小也是影响烤制时间的重要因素。

要在家庭烤箱中烤面包，首先需要预热烤箱至180°C（350°F） ，使用上下火或底部加热模式 。接着
，根据个人喜好将面包切成适当厚度，可以选择涂抹一层黄油或果酱增添风味
。为了防止面包直接接触烤盘底部 ，可以在烤盘上铺一层锡纸或使用烤盘垫。将准备好的面包放入烤盘
，然后将烤盘置于预热好的烤箱中层 。

设置烤箱：将烤箱档位设置为上下火烤，时间设置为20分钟
。将装有面团的饭盆（或烤盘）放入烤箱中层。烤制过程：在烤制过程中 ，注意观察面包的上色情况
，避免烤焦 。如果面包上色过快，可以适当降低烤箱温度或盖上锡纸
。出炉与冷却 烤制时间结束后 ，将面包从烤箱中取出，放在烤架上冷却。

烤箱红豆面包最简单的做法

1、发酵好的面团排气
，分成6等份，揉圆后盖湿布松弛10分钟 。每份面团擀成圆片 ，包入红豆沙（约25克/个）
，收口捏紧朝下，轻轻压扁成圆饼状。 二次发酵 面包胚放入铺油纸的烤盘 ，间隔开
，盖保鲜膜发酵30分钟至明显膨胀
。 烘烤 预热烤箱180℃（上下火）。面包表面刷剩余蛋液，撒芝麻装饰 ，用牙签在顶部扎几个小孔防裂 。

2 、红豆面包的家常做法（上下火170度）如下：准备食材 高筋面粉250克牛奶135克黄油25克奶粉10克鸡蛋液30克（另备一些用于刷面包表面）盐1克干酵母3克细砂糖40克红豆沙适量黑芝麻适量制作面团 混合原料：将除黄油以外的所有面团原料混合在一起
，使用面包机揉至面团表面光滑，能拉出较厚的膜
。

3
、起酥红豆面包的做法如下：准备面团：将甜面团均匀分割成12个每个60公克的小面团。将小面团滚圆并松弛15分钟 。包馅与排列：将松弛好的小面团擀平成圆形面皮
。每片面皮包入30公克的蜜红豆馅 ，并收口。将包好的面团排列在预处理过的烤盘上 。

4、准备好所用的食材
。将粉类 、水等搅拌在一起
，干酵母加入，最后加入黄油揉 ，揉面成扩展阶段。发酵1小时左右 。经过1个小时的发酵，成原来的两倍大
。将发酵好的面团分割成6份
，滚圆静置15分钟。取一个面团，压扁 ，擀薄些 。包上红豆沙馅
，像捏包子一样收口。用擀面杖擀成长条状
。

5
、预热烤箱至190度，然后将托盘放入烤箱中层 ，将温度调至180度
，烘烤15分钟。出炉与冷却 烘烤结束后，将红豆面包从烤箱中取出 ，放在烤架上冷却一会儿 。冷却后的红豆面包口感更佳
，可以搭配牛奶或咖啡享用
。注意事项 酵母的用量和醒面时间会影响面团的发酵程度，因此需要根据实际情况进行调整。

烤箱烤面包的做法

1、烤箱烤面包的一般做法如下：方法一：准备食材：高筋面粉190g 、黄油20g
、牛奶120g、鸡蛋液20g 、盐2g
、酵母2g、蜂蜜30g 。步骤：将所有原料（除黄油外）揉成面团 ，15分钟后加入黄油
，揉至出筋膜后进行基础发酵
。发酵至5倍大时，分成6份 ，揉圆松弛15分钟。

2 、预热烤箱：将饭盆放置于烤箱内，同时预热烤箱至180°C 。烤制：将烤箱档位设置为上下火烤
，时间设置为20分钟
。注意观察面包烤制情况，避免烤焦。完成：烤制完成后 ，取出面包
，待稍凉后即可切片享用 。注意事项： 发酵时间根据室温不同而有所差异，一般室温下发酵至面团体积翻倍即可
。

3、烤箱烤面包的做法如下：准备面团 将所需材料（如面粉
、水、蛋液 、黄油等）放入盆中 ，拌匀。在面粉中刨一个坑
，倒入适量的水和蛋液，搅拌成团 。然后 ，揉至面团光滑
，这个过程需要耐心和一定的力气，以确保面团达到合适的柔软度和弹性。

4
、烤箱烤面包的做法如下：准备面团 混合材料：将所需材料（如面粉、水 、蛋液等）放入盆中 ，充分拌匀
。在面粉中刨一个小坑
，倒入适量的水和蛋液，搅拌成团。揉面：继续揉面 ，直到面团变得光滑 。然后加入切成小块的黄油，揉至面团达到扩展阶段
。

5
、烤面包的烤箱做法如下：准备原材料 面粉：适量
，作为面包的主要成分。鸡蛋：适量，用于增加面包的营养和口感 。黄油：适量 ，使面包更加松软、香甜
。白糖：适量
，用于调味，使面包具有甜味。酵母：适量 ，是面包发酵的关键 。温水：适量
，用于溶解酵母和调和面团
。

家庭最简单面包的做法

每份面团擀成圆片，包入红豆沙（约25克/个） ，收口捏紧朝下
，轻轻压扁成圆饼状。 二次发酵 面包胚放入铺油纸的烤盘，间隔开 ，盖保鲜膜发酵30分钟至明显膨胀 。 烘烤 预热烤箱180℃（上下火）
。面包表面刷剩余蛋液
，撒芝麻装饰，用牙签在顶部扎几个小孔防裂。中层烤15-20分钟 ，表面金黄即可出炉 。

蜜枣小面包的做法：准备食材 高筋面粉 380克牛奶 200克鸡蛋1个（约58克）干酵母 4克糖 40克盐 2克黄油 40克无核蜜枣 150克制作步骤 基础面团制作将牛奶 、鸡蛋放入面包桶，对角线位置分别放入盐和糖
，再加入高筋面粉，最后在面粉表面挖小坑放入干酵母。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克 ，原味酸奶100克
，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克 ，细砂糖5克
，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火 ，200度
，15-20分钟，烤至表面金黄色即可
。

蛋糕店的雪条面包做法 ，每个地方的做法并不是完全相同。我们这里的做法很简单
，先做面包条，然后加入奶油就可以了 ， 。

家庭烤面包最简单做法

每份面团擀成圆片，包入红豆沙（约25克/个）
，收口捏紧朝下，轻轻压扁成圆饼状
。 二次发酵 面包胚放入铺油纸的烤盘 ，间隔开
，盖保鲜膜发酵30分钟至明显膨胀。 烘烤 预热烤箱180℃（上下火） 。面包表面刷剩余蛋液，撒芝麻装饰 ，用牙签在顶部扎几个小孔防裂
。中层烤15-20分钟
，表面金黄即可出炉。

蜜枣小面包的做法：准备食材 高筋面粉 380克牛奶 200克鸡蛋1个（约58克）干酵母 4克糖 40克盐 2克黄油 40克无核蜜枣 150克制作步骤 基础面团制作将牛奶
、鸡蛋放入面包桶，对角线位置分别放入盐和糖 ，再加入高筋面粉
，最后在面粉表面挖小坑放入干酵母 。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克 ，植物油（或黄油）35克
，泡打粉7克，细砂糖5克 ，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火
，200度，15-20分钟 ，烤至表面金黄色即可
。

发酵好的面团按压排气
，分成6份，揉圆放入烤盘（或直接整形成长条形）。 二次发酵 盖湿布再醒发20分钟 ，面团明显膨胀即可 。 烘烤 表面刷 蛋液
，撒芝麻（可选）
。预热烤箱180℃，中层烤15-20分钟 ，表面金黄即可。Tips：省时版：直接发酵一次（口感稍紧实） 。无黄油：用玉米油/橄榄油代替。