【简单油炸鸡翅的做法,油炸鸡翅做法视频教程】

怎样做炸鸡翅最好吃简单的方式

预热空气炸锅： 打开空气炸锅 ，点预热键预热3-5分钟 。 炸制： 将腌好的鸡翅排入炸篮中
。 按下鸡肉按键
，制做时间为25分钟。 15分钟左右取出炸篮，翻面刷料 ，撒入蒜末
，继续炸制5分钟 。 炸制过程中，空气炸锅会将食物本身多余油脂沥出 ，使鸡翅更加健康美味
。 装盘： 炸制完成后
，将鸡翅装盘即可享用。

超简单又美味的炸鸡翅做法 鸡翅预处理清洗处理：鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分，在表面划2-3刀（方便入味 ，避免炸不透） 。去腥：加1勺料酒 、几片姜，抓匀静置10分钟去腥
。

做法：鸡翅划刀后与调料抓匀腌30分钟
，200℃预热炸锅5分钟。鸡翅平铺炸篮，200℃炸12分钟 ，翻面再炸8分钟即可 。表皮金黄酥脆
，内里多汁。 脆皮烤红薯（零失败）选细长红薯洗净擦干，表面刷薄油 ，200℃炸锅烤20分钟后翻面
，继续烤15-20分钟（用筷子能轻松穿透即熟）
。糖分自然焦化，口感绵密。

无论是大人还是小孩都喜欢吃鸡翅 ，但很多朋友都不会做鸡翅
，今天就给大家介绍一种超好吃的这款香辣鸡翅做法，用我这个方子做出来的鸡翅外酥里嫩
、鲜嫩多汁 ，绝对比外面买的沙拉鸡翅要好吃 。做法简单
，喜欢的小伙伴赶快学
。

要炸出好吃又简单的鸡翅，可以按照以下步骤进行：准备鸡翅：将鸡翅洗干净 ，用盐泡五分钟以去除血水，然后用厨房纸擦干。在鸡翅双面各切几刀
，以便腌制时更入味 。腌制鸡翅：加入生姜、蒜头 、胡椒粉
、盐和生抽，拌匀后腌制半个小时 ，让鸡翅充分吸收调料的香味
。裹粉步骤：打三个鸡蛋备用。

准备食材：鸡翅中适量
，根据个人口味准备腌料，如盐、黑胡椒粉 、生抽
、料酒、姜蒜片等 。腌制鸡翅：将鸡翅中清洗干净 ，用厨房纸吸干水分
，然后加入腌料中腌制一段时间，以便更好地入味
。腌制时间可以根据个人口味和鸡翅的大小来调整 ，一般建议腌制2小时以上。

油炸鸡翅的做法好吃简单

1 、食材：鸡翅 500克、椒盐 10克
、料酒 50克、盐 5克 、黑胡椒粉 5克
、蚝油 5克、孜然 5克 、面粉 10克 。准备鸡翅
，两边咧刀，再全翅扎小孔；把料酒
、美味鲜酱油、姜 ，孜然 、椒盐
、盐、蚝油等调味进行腌制20分钟（中途翻个面按摩揉捏鸡翅
，继续腌制）
。

2 、准备一盆清水和一盘普通面粉。将腌制好的鸡翅先裹上一层面粉，一边裹一边揉捏 ，使其均匀附着在鸡翅上 。然后将鸡翅轻轻放入清水中过一遍，注意时间不要过长
，以免面粉脱落。捞出鸡翅后再次裹上面粉，继续揉捏 ，直到鸡翅表面形成鳞片质感
，满满当当
。油炸：在锅中倒入足够的油，确保能够浸没鸡翅。

3
、炸鸡翅的简单做法 鸡翅加料酒、姜片 、老抽、生抽
、白糖、白胡椒粉 、蚝油 ，盐
，充分揉匀按摩，再腌两个小时 。倒掉腌的汁水 ，把蛋液和生粉与腌好的鸡翅充分揉一下
。将挂上蛋液的鸡翅均匀沾满面包糠。锅里烧油
，油温六成热时下鸡翅，中火炸6-7分钟 。

4
、直接裹一层炸鸡粉（或普通面粉+淀粉1：1混合）
。 油温六成热（筷子插入冒小泡） ，小火炸至金黄
，约5-6分钟。懒人技巧版焯水法：鸡翅焯水至七成熟（加姜片、料酒煮10分钟），捞出后简单调味（烧烤料+盐） ，直接炸3分钟即可，避免外焦里生 。

5 、油炸鸡翅好吃又简单的做法如下：所需食材： 鸡翅 500克 椒盐 10克 料酒 50克 盐 5克 黑胡椒粉5克 蚝油 5克 孜然 5克 面粉 10克 制作步骤：准备鸡翅：将鸡翅两边切开小口
，再用牙签或叉子在全翅上扎些小孔，以便更好地入味
。

潮汕芝麻炸鸡翅做法

制作步骤 处理鸡翅鸡翅洗净后沥干水分 ，用牙签在表面扎小孔（方便入味）。加入蒜末
、姜末、生抽 、蚝油
、白糖、五香粉 、料酒
、盐
，抓匀后冷藏腌制至少2小时（隔夜更佳） 。 调制裹粉将面粉、玉米淀粉 、白芝麻混合均匀（芝麻可预留一部分最后撒表面）
。

下锅炸制：将裹好芝麻的鸡翅逐个放入油锅中，注意不要放得太密集 ，避免粘连。翻面炸制：炸至一面金黄后翻面
，继续炸制另一面，直到整个鸡翅呈现出金黄色且表皮酥脆 。沥油：炸好的鸡翅用漏勺捞出 ，放在厨房纸上沥去多余的油分。

先剁掉翅膀尖
，再将骨节弯曲处剁成两段
。放入盆内，加入葱段、姜块
、料酒 ，上笼蒸至七成烂
，取出晾凉。在每个鸡翅上横划一刀，剔去骨 。准备馅料：糯米淘洗干净 ，用冷水泡四小时后蒸熟
。芝麻洗净炒至微黄并碾碎。火腿切成末，与芝麻、精盐一起放入糯米碗内搅拌均匀 。

做法：鸡翅去掉骨头
，翅尖切去，用筷子在鸡肉上戳一些小孔 ，方便入味
。将料酒 、酱油
、葱姜蒜、盐 、鸡肉精
、黑胡椒粉调匀
，搅拌均匀后，将调料浸泡在鸡翅上腌制15分钟。腌制的过程中 ，准备白芝麻、生粉
，大约按照 5：1 的比例混合 。