简单又好吃的点心做法/简单易学的点心做法大全
低糖点心做法
低糖燕麦饼干材料:燕麦片 100克 全麦面粉 50克 鸡蛋 1个 椰子油(或橄榄油) 20克 代糖(如赤藓糖醇) 10克 肉桂粉 少许(可选)步骤:将燕麦片 、全麦面粉、代糖和肉桂粉混合均匀 。加入鸡蛋和椰子油,搅拌成面团。将面团分成小块 ,压扁成饼干形状,放入烤盘。
水果的运用为点心增添天然风味 。柠檬富含维生素C和柠檬酸,其清新的酸味能中和点心的甜腻感 ,同时几乎不增加糖分。草莓等低糖水果,本身甜度适中,切成小块加入点心后 ,既能带来自然的果香,又不会使点心糖分过高。例如制作草莓全麦松饼,草莓的酸甜与全麦的麦香相互融合,成为一款美味又相对无糖的点心 。
做法:山药泥包裹枣泥压成饼 ,可蒸或煎。南瓜芝麻蒸条 材料:南瓜、黑芝麻 、米粉 做法:南瓜蒸熟拌米粉搓条,撒芝麻切块。布丁与软糯点心南瓜布丁 材料:南瓜、配方奶、蛋黄 做法:南瓜泥加奶和蛋黄蒸15分钟,口感细腻。无糖大米饼 材料:大米粉 、母乳/配方奶 做法:米糊摊薄烘烤 ,入口即化 。
燕麦饼干:将燕麦片、全麦面粉、蜂蜜、橄榄油 、鸡蛋等材料混合后烤制成饼干。水果沙拉:将新鲜水果切成小块,加入一些坚果和蜂蜜拌匀即可。芝士松饼:将全麦面粉、泡打粉、低脂芝士 、鸡蛋、牛奶等材料混合后烤制成松饼 。蔬菜蛋卷:将鸡蛋、菠菜 、洋葱、蘑菇等材料混合后煎成蛋卷。
紫薯山药糕特点:低糖健康,双色分层。材料:紫薯 200g 山药 200g 蜂蜜 10g做法:蒸熟:紫薯和山药分开蒸熟 ,分别压泥(山药泥可加蜂蜜) 。分层:模具中交替填入紫薯泥和山药泥,压紧脱模。注意事项:所有含奶制品或鲜果的点心建议当日食用,避免变质。
为解决甜的难题 ,今日教大家一个家庭做沙琪玛的办法,能做低糖或是少糖的沙琪玛,咱自己在家做 ,就能操纵里边的糖份,因此这招家家户户都要,家家户户都有大吃货和小馋猫 。下面给大家分享一下家中沙琪玛的做法。
蒸糕点怎么做简单的方式
1、将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。放入蒸锅 ,大火蒸15-20分钟,关火后焖5分钟 。 南瓜糕材料:南瓜 200克 糯米粉 150克 白糖 50克 椰蓉(可选)步骤:南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥。加入白糖和糯米粉 ,揉成光滑的面团(如果太干可以加少量水)。将面团分成小块,搓成圆形或压入模具成型。
2 、制作步骤: 混合材料:将面粉、白糖、酵母装入一个大碗中,然后一边加入清水 ,一边用筷子搅拌,直到拌至无干粉状态 。 发酵面糊:将拌好的面糊盖上保鲜膜,常温下发酵约40分钟。 加入米粉和红枣:发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉和之前准备好的切碎红枣 ,用筷子搅拌均匀。
3 、首先准备200g红枣,洗净之后去掉枣核 。这里分享大家一个去枣核的方法,平时喝酸奶的吸管不要扔 ,去枣核非常方便,先把红枣一头插破,再从另一头捅,就可以把枣核捅出来了 ,一点红枣肉都不浪费。去核的红枣倒入锅中,加入400ml清水,大火烧开转小火煮5分钟左右 ,水分煮干即可。
4、步骤一:80克红糖,220毫升开水化开备用 。步骤二:称量出250克普通面粉,等红糖水温度降下来至30℃左右 ,加入面粉与3克酵母,用筷子搅拌成面糊。步骤三:红枣去核,切成小块 ,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高。将红枣碎放在面糊中 。
5、宝宝糕点用锅蒸的简单又美味做法如下:材料: 胡萝卜营养米粉2勺 面粉100g 清水125g 白糖2g 酵母1g 红枣2个 制作步骤: 准备面糊:将面粉、白糖 、酵母放入一个大碗中,慢慢加入清水 ,一边加一边用筷子搅拌,直到面糊没有干粉状态。 发酵:将拌好的面糊盖上保鲜膜,放置在常温下发酵约40分钟。
6、蒸切糕是一道传统的中式糕点,口感软糯香甜 ,制作方法也比较简单 。
牛奶小饼怎么做好吃
打入鸡蛋,倒入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至无颗粒 ,面糊呈顺滑酸奶状(若太稠可加少量牛奶调整)。 静置醒发: 盖保鲜膜静置15分钟,让面粉充分吸收水分,口感更细腻。 煎制技巧: 平底锅开小火 ,刷薄油(不粘锅可不刷)。 舀一勺面糊倒入锅中,自然摊成圆形,表面冒小气泡时翻面(约1-2分钟) 。
选择一:使用1杯自发粉 ,2勺白糖,1个鸡蛋(打散成蛋液),25克黄油(融化) ,175毫升牛奶。将这些材料用搅蛋棒混合成面糊。选择二:使用250毫升牛奶,1个鸡蛋,一点点盐,10克泡打粉 ,55克白糖,200克面粉,30克黄油(融化) 。同样地 ,使用搅蛋棒将这些材料混合成面糊。
将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入酵母粉和白糖 ,将蛋黄滑散。倒入牛奶,边倒边搅拌,直至搅拌成面絮状 。将面絮抓在一起 ,揉成软硬适中的面团,盖上盖子醒发15分钟。揉面和擀饼:面团醒发后,移到案板上揉光滑 ,然后按扁并用擀面杖擀开,厚度约为5毫米。
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