芹菜炒土豆丝的家常做法/芹菜炒土豆丝的家常做法大全

芹菜炒土豆丝怎么做好吃

芹菜炒土豆丝的家常做法如下：准备食材 主要食材：芹菜适量 ，土豆适量。辅料：葱花适量
，姜适量，蒜适量 ，辣椒适量
，花椒适量 。调味料：盐适量，鸡精适量 ，醋适量
，十三香适量
。

土豆：将土豆去皮，切成细丝 ，然后放入清水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉
，使炒出的土豆丝更加爽脆。芹菜：将芹菜洗净，去叶留茎 ，同样切成细丝备用 。焯水土豆丝 将切好的土豆丝放入沸水锅中焯水
，时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可 ，以保持土豆丝的爽脆口感
。

处理土豆和芹菜：土豆去皮后切成细丝
，放入盆中泡半个小时以去除多余淀粉，之后清洗两遍。芹菜洗净后切成段备用 。烹饪步骤：锅烧热 ，放入适量食用油
，待油热后爆香蒜片
。放入土豆丝，大火快速翻炒至七八成熟。加入芹菜段 ，继续翻炒均匀 。调味：加入半小勺盐和半小勺鸡精
，根据个人口味调整。

准备食材 土豆：削去皮，切成火柴杆粗细的丝 ，这样既能保证口感，又易于烹饪入味
。 芹菜：摘去叶和根
，切成4厘米长的段，长度适中 ，方便食用。 红椒：切丝
，用于增加色彩和口感 。 葱：切段，用于提香
。 焯水土豆丝 将切好的土豆丝放入沸水锅内焯水 ，时间不宜过长
，以免土豆丝过于软烂。

土豆丝芹菜怎么炒

准备食材 土豆：150克，去皮洗净后切成细丝 。注意土豆丝要切得均匀 ，这样炒制时受热也会更均匀
。芹菜：100克
，择去叶子和老茎，洗净后切成小段。芹菜的长度可以根据个人喜好来调整 ，但一般建议切成与土豆丝相近的长度
，以便炒制时更容易翻炒均匀 。炒制过程 热油锅：锅烧热后，倒入适量的调和油
。

制作时 ，先将土豆去皮洗净，切成细丝
，芹菜则切成小段备用。热锅凉油，先下土豆丝翻炒至微黄 ，随后加入芹菜段
，一同快炒 。最后，撒上适量的盐调味 ，快速翻匀即可出锅
。芹菜
，这一绿色蔬菜，不仅为菜肴增添了清新的口感 ，更以其独特的营养价值
，为人们的健康护航。

土豆：将土豆去皮，切成细丝 ，然后放入清水中浸泡片刻
，以去除多余的淀粉，使炒出的土豆丝更加爽脆 。芹菜：将芹菜洗净 ，去叶留茎，同样切成细丝备用。焯水土豆丝 将切好的土豆丝放入沸水锅中焯水
，时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可 ，以保持土豆丝的爽脆口感
。

制作步骤： 准备土豆丝：将土豆洗净去皮后切丝
，然后放入加有醋的冷水中浸泡，以防止土豆丝氧化变黑。 准备配料：在土豆丝浸泡的过程中 ，准备好芹菜段 、葱花
、姜丝、蒜粒 、辣椒段和花椒粒等配料 。 处理土豆丝：将浸泡好的土豆丝捞出
，控干水分备用
。

炒土豆丝：将浸泡好的土豆丝捞出控水后，放入锅中 ，大火快速翻炒至半熟状态。加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中
，与土豆丝一起翻炒均匀 。调味：加入适量的十三香或五香粉，继续翻炒均匀
。随后加入蒜末和辣椒段 ，炒出香味。

芹菜炒土豆丝的家常做法

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、芹菜炒土豆丝的家常做法如下：准备食材 主要食材：芹菜适量
，土豆适量 。辅料：葱花适量，姜适量 ，蒜适量，辣椒适量
，花椒适量
。调味料：盐适量，鸡精适量 ，醋适量
，十三香适量。

2、芹菜炒土豆丝的家常做法如下：所需食材： 芹菜适量 土豆适量 葱花适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 花椒适量 盐适量 鸡精适量 醋适量 十三香适量 制作步骤： 准备土豆丝：将土豆洗净去皮后切丝，然后放入加有醋的冷水中浸泡 ，以防止土豆丝氧化变黑 。

3 、准备食材 土豆：150克
，去皮洗净后切成细丝
。注意土豆丝要切得均匀，这样炒制时受热也会更均匀。芹菜：100克 ，择去叶子和老茎
，洗净后切成小段 。芹菜的长度可以根据个人喜好来调整，但一般建议切成与土豆丝相近的长度 ，以便炒制时更容易翻炒均匀。

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、制作时
，先将土豆去皮洗净，切成细丝 ，芹菜则切成小段备用
。热锅凉油，先下土豆丝翻炒至微黄
，随后加入芹菜段，一同快炒。最后 ，撒上适量的盐调味
，快速翻匀即可出锅 。芹菜，这一绿色蔬菜 ，不仅为菜肴增添了清新的口感
，更以其独特的营养价值，为人们的健康护航
。

5、步骤：将土豆洗净去皮切丝 ，放在加醋的冷水中浸泡。在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段 、葱花、姜
、蒜、辣椒 、花椒等 。将浸泡好的土豆丝捞出控水
。锅中加入少许油烧热
，放入花椒炒熟，放入葱花
、姜爆香。姜土豆丝放入炒到半熟 。加入芹菜炒匀
。加入一点十三香或炒匀。