【肉炒西兰花的家常做法,鸡脯肉炒西兰花的家常做法】

西兰花炒肉怎么做好吃

西兰花炒肉的家常做法详解准备材料主料：西兰花1颗（约300克）、猪瘦肉200克（建议选用里脊肉或梅花肉 ，口感更嫩）。辅料：大蒜3-4瓣 、生抽1勺
、生粉（淀粉）1小勺、盐适量 、食用油2勺
、水淀粉少许（可选） 。处理食材西兰花：洗净后切成小朵
，茎部可削去外皮后切片
。

西兰花：切小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质 ，再焯水：水烧开后加少许盐和油（保持翠绿）
，下西兰花焯1分钟，捞出过冷水沥干。肉片：逆纹切薄片 ，用腌料抓匀腌15分钟（更嫩滑） 。 炒制关键 热锅凉油：锅烧至冒烟，倒油滑锅后倒出
，再加冷油（防粘）
。

西兰花炒肉的美味做法主要包括以下两种：家常美味西兰花炒肉丝 所需材料：西兰花一颗，猪肉适量 ，料酒、生抽 、老抽少许
，食盐、鸡粉，以及葱花
、蒜末、姜丝 、小米辣等辅料。 制作步骤： 将西兰花撕成小块 ，用盐水浸泡20分钟去除虫卵 。 猪肉切丝
，用料酒和生抽腌制。

先把西兰花 ，掰成小块 ，一定要看一下西兰花里面有没有小虫子
，掰好之后，用清水冲洗一下备用 ，买会来的猪肉切成丝备用
。

家常肉炒西兰花怎么做

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、西兰花炒肉的家常做法详解准备材料主料：西兰花1颗（约300克）、猪瘦肉200克（建议选用里脊肉或梅花肉
，口感更嫩）。辅料：大蒜3-4瓣 、生抽1勺
、生粉（淀粉）1小勺、盐适量 、食用油2勺
、水淀粉少许（可选） 。处理食材西兰花：洗净后切成小朵，茎部可削去外皮后切片
。

2、家常美味西兰花炒肉丝 所需材料：西兰花一颗 ，猪肉适量，料酒 、生抽
、老抽少许
，食盐、鸡粉，以及葱花 、蒜末、姜丝
、小米辣等辅料。 制作步骤： 将西兰花撕成小块 ，用盐水浸泡20分钟去除虫卵 。 猪肉切丝
，用料酒和生抽腌制
。 热锅凉油，下肉丝炒至变色后加入老抽调色。

3、食材：西兰花一棵 、尖椒二个
、肉片少量 。西兰花 ，摘去枯叶
，用刀将花从茎上分离出来，切成小朵 ，不要将花弄散了
。备用。尖椒
，洗净外表，切去头尾 。剖开 ，去籽
，切成小段，备用
。瘦肉 ，用开水汤淖，切成薄片
，加少量盐和生抽腌制20分钟。备用 。

大厨教西兰花炒肉做法

西兰花：切小朵，用盐水浸泡10分钟（去农残） ，焯水30秒（水中加少许油和盐
，保持翠绿），捞出过冷水沥干。肉片：逆纹切薄片 ，加腌肉调料抓匀
，腌10分钟（更嫩滑）
。2 调酱汁 生抽+蚝油+糖+清水混合备用（避免炒时手忙脚乱）。3 炒制 热锅冷油：中火下肉片快速滑炒至变色，盛出备用 。

步骤1：牛肉洗净 ，横切薄片
，放生粉、油 、盐
、胡椒粉、酱油，搅拌均匀
。步骤2：西兰花切小朵 ，放入淘米水里浸泡5分钟
，然后捞出用清水清洗，沥干水。西兰花通过淘米水的浸泡可以把菜花的虫子 、灰尘清洗干净 。步骤3：锅里倒入适量的水煮沸 ，把洗净的西兰花放入锅里汆烫，捞出过冷水沥干
。

炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵
，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒
、红椒、香菇切好备用 。锅中加入清水 ，大火烧开
，加入两滴油，一小勺盐 ，放入西兰花煮一分钟左右
，取出沥干水分
。

步骤：菜芯洗干净切成段 午餐肉切片 锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下 把菜芯倒进锅里 ，大火翻炒
，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去 ，齐活！午餐肉炒西兰花 步骤：将锅至中火
，烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀，约1－2分钟 ，然后加入西兰花一起翻炒。

下面麟大官人就给大家分享一道花菜炒肉片的美味正确做法，步骤详细
，后附解保证大家看完之后都能做出一道好吃又营养的花菜炒肉片 。

将西兰花摘成小朵洗净备用；将鸡胸肉洗净切片，用料酒腌制；将葱姜蒜切片备用
。将西兰花焯水捞出；将鸡胸肉焯水捞出备用。锅内热油爆香葱姜蒜片 ，加入鸡肉与西兰花
，炒熟后添加调味料，翻炒均匀即可出锅 。

西兰花炒肉怎么做

西兰花炒肉的制作方法如下：准备食材：猪里脊洗净切小片 ，用生抽1勺 、料酒1勺
、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。西兰花切小朵洗净
，姜蒜切末，红椒切条备用
。焯水西兰花：将西兰花放入沸水中焯水30秒 ，捞出沥干水分。炒制肉片：油温烧至6成热时
，放入腌制好的肉片炒至变色，盛出待用 。

西兰花炒肉的美味做法主要包括以下两种：家常美味西兰花炒肉丝 所需材料：西兰花一颗 ，猪肉适量
，料酒、生抽 、老抽少许，食盐、鸡粉 ，以及葱花
、蒜末、姜丝 、小米辣等辅料
。 制作步骤： 将西兰花撕成小块，用盐水浸泡20分钟去除虫卵。 猪肉切丝
，用料酒和生抽腌制 。

西兰花炒肉的家常做法详解准备材料主料：西兰花1颗（约300克）
、猪瘦肉200克（建议选用里脊肉或梅花肉，口感更嫩）
。辅料：大蒜3-4瓣、生抽1勺 、生粉（淀粉）1小勺
、盐适量、食用油2勺 、水淀粉少许（可选）。处理食材西兰花：洗净后切成小朵 ，茎部可削去外皮后切片 。

先把西兰花 
，掰成小块，一定要看一下西兰花里面有没有小虫子 ，掰好之后
，用清水冲洗一下备用，买会来的猪肉切成丝备用
。

西兰花炒肉好吃的做法如下：基本做法 准备原料：西兰花400g ，猪肉或牛肉200g
，食盐
、鸡精各1/2汤匙，大蒜5瓣 ，姜3片
，生粉1汤匙，生抽2汤匙 ，耗油1汤匙，料酒1汤匙（如果使用猪肉可省略）
，胡椒粉适量。处理食材：鲜肉切片，加入生粉、生抽 、料酒（如果使用牛肉）
、耗油腌制10分钟 。

肉片炒西兰花的家常做法有哪些?

1、第 西兰花用水清洗干净 ，控干水分
，用刀切成小朵
。第 青椒收拾清洗干净，控干水分 ，切成块。第 猪肉用水冲洗干净
，控干水分，切成片 。第 红干椒用水清洗干净 ，控干水分
，斜刀切成段。切好葱，姜 ，蒜
，备用
。

2 、蚝油肉片炒西兰花的做法如下：材料准备 主料：猪肉少许，西兰花半个 ，红萝卜适量。调料：蚝油1汤勺，料酒少许
，葱10克，蒜1瓣 ，姜6克
，干红辣椒2个，八角2瓣 ，花生油10毫升
，盐少许，胡椒粉5克 。

3、西兰花切成小朵 ，用清水洗净
，放入开水中焯水1-2分钟，捞出后过冷水沥干备用
。猪肉切成薄片 ，用生抽
、料酒、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。大蒜切片
，姜切丝备用 。 炒肉：热锅倒入适量食用油，油热后放入姜丝和蒜片爆香
。加入腌制好的肉片 ，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。

4 、制作步骤：腌制肉片：猪里脊洗净切片
，放入1勺生抽
、1勺料酒、1勺淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟 。准备配菜：西兰花切成小朵 ，洗净备用；姜蒜切末
，红椒切条
。焯水西兰花：锅中清水烧开，放入西兰花焯水30秒 ，捞出沥干水分。

5 、做法： 牛肉片用生抽
、黑胡椒、淀粉 、油腌制15分钟 。 西兰花焯水后
，热锅快炒牛肉至七成熟，盛出备用
。 重新爆香蒜末 ，下西兰花翻炒
，加入牛肉和黑椒酱，炒匀即可。